Цей пиріг відмінно підійде для сніданку! Можна сказати, що пиріг подвійно корисний через наявність у ньому журавлини і сиру.
Інгредієнти
Для приготування творожного пирога з ягодою вам буде потрібно:
Для тесту:
яйця - 2 шт.;
борошно - 300 г (можливо трохи більше);
цукор - 100 г;
вершкове масло - 100-120 г;
розпушувач - 1 ч. л.
Для творожної заливки:
яйця - 2 шт.;
молоко - 100 мл;
сир (9%) - 300 г;
цукор - 100-120 г;
журавлина - за смаком.
Процес приготування
Замісіть пісочне тісто, змішавши всі інгредієнти. Загорніть тісто в харчову плнку і приберіть на деякий час в холодильник.
Тим часом приготуйте творожну заливку: змішайте сир, молоко і цукор за допомогою міксера.
Дістаньте тісто і викладіть його в роз'ємну форму.
Розподіліть тісто руками по дну форми, створюючи бортики.
Вилийте творожну заливку у форму для випікання.
Посипайте майбутній пиріг журавлиною (можна використовувати як свіжу, так і заморожену).
Випікайте творожний пиріг з ягодою 40-45 хвилин в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Приємного чаювання!