Вівсяна каша з грибами і шпинатом

Я не великий любитель солодких каш, тому пропоную варіант вівсянки з грибами і шпинатом у вершковому соусі.

Інгредієнти для «Вівсяна каша з грибами і шпинатом»:

• Крупа вівсяна (у мене Цельнозернові пластівці Містраль) - 100 г
• Шпинат - 1 пуч.
• Шампіньйони - 200 г
• Цибуля червона - 1 шт
• Вершки (10%) - 100 мл
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вівсяна каша з грибами та шпинатом»:

1. Гриби нарізати платівками, цибулю кубиками.

2. Шпинат вимити, обсушити.

3. У сковороді розігріти масло, обсмажити цибулю до прозорості, потім додати гриби, обсмажити. Додати в сковороду шпинат, перемішати, щоб шпинат привяв.

4. Потім влити вершки, зменшити вогонь, потомити 30 секунд, посолити, поперчити і зняти з вогню.

5. Приготувати кашу, згідно з інструкцією на упаковці.

6. Подавати кашу з вершковим соусом.
Приємного апетиту!