Думаю, що всі люблять традиційне картопляне пюре з вершковим маслом. А спробуйте приготувати запечену картоплю в духовці з вершковим маслом і зелень. Начебто ті ж продукти, а смак абсолютно новий, та й зовнішній вигляд страви так і квапить покуштувати його.
Інгредієнти
Для приготування запеченої картоплі в духовці Вам буде потрібно:
600 г очищеної картоплі;
40 г вершкового масла;
1 стіл. ложка рослинної олії;
1 стіл. ложка лимонного соку;
3 гілочки петрушки;
сіль, перець до смаку.
Процес приготування
Вершкове масло змішати з дрібно порізаною петрушкою.
Викласти на харчову плівку, згорнути і прибрати в морозилку.
Картоплю нарізати тонкими гуртками.
Полити лимонним соком, додати сіль і перець.
Ретельно перемішати. Противник змастити маслом. Викласти картоплю.
Зверху натираємо заморожену олію.
Духовку розігріваємо до 200 градусів. Запікаємо картоплю до м'якості і легкої рум'яності. У мене пішло 35 хвилин.
Наша запечена картопля в духовці готова. Приємного апетиту!