Пропоную рецепт ароматної запіканки з селером і китайською капустою, яка готується практично моментально. Страва виходить ситною, відповідає принципам роздільного харчування, оскільки складається з продуктів нейтральної і білкової групи. Крім того, раджу частину інгредієнтів для запіканки залишити як салат і тим самим одночасно без зайвого клопоту отримати до столу відразу 2 страви.
Інгредієнти
Для приготування запіканки знадобиться:
селера - 2 стебля;
китайський салат - половина вилка;
сир твердий з жирністю до 50% - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
свіжа або сушена зелень (за смаком: базилік, петрушка або м'ята) - 1 ч. л.;
сіль - щіпка.
Процес приготування
Китайську капусту нашинкувати, селеру нарізати поперек стебля, половину сиру натерти.
Сметану перемішати з зеленню.
З'єднати китайський салат, селер і сир, трохи посолити і заправити ароматною сметаною. При бажанні отриману суміш можна їсти і як салат.
Для приготування запіканки з селером і китайської капусти в силіконові формочки покласти шматочки сиру, щоб було закрито дно і заповнити сирно-овочевою масою.
Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин або в мікрохвильовці на потужності 600 Вт близько 3-х хвилин.
Запіканка з селером і китайською капустою готова. Можна подати її як самостійну страву або з салатом з цих же інгредієнтів, а також в якості гарніру до м'ясних або курячих стравах.
Приємного апетиту!