Якщо Вам наскучили звичні страви і хочеться приготувати щось нове, але з доступних продуктів, то цей рецепт для Вас. Котлети «» Хасан-паша «» - це соковиті котлетки з м'ясного фаршу і картопляного пюре. Ця страва чудово урізноманітнює Ваше меню, внісши в нього нові смакові нотки.

М'ясні гнізда - це ні що інше, як один з варіантів звичайних домашніх котлет. Але завдяки оригінальному зовнішньому вигляду звичайні котлети перетворюються на оригінальну страву, яку можна приготувати і на святковий стіл. М'ясні гнізда можна приготувати з будь-якою начинкою - з яйцем, овочами або грибами. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить шість м'ясних гнізд.

Ми такі непостійні. Ну погодьтеся: холодної зими нам хочеться весни, а дощової осені мріємо про спекотне літо. І головне, все можна виправити! Сьогодні на зміну затяжним пітерським дощам нарешті виглянуло ласкаве сонечко і від нього стало якось тепло і затишно на душі. І відразу захотілося приготувати освіжаюче, ніжне, ароматне м'ятне морозиво «» Мохіто «». Це чудове ласощі, напевно, сподобається багатьом, спробуйте!

Хочу запропонувати Вам варіант зимового овочевого салату з солоними огірками і грибами. Солоні та свіжі овочі чудово поєднуються, що робить цей салат смачним гарніром до м'ясних страви.

Соковите куряче філе приготувати, часом, так складно. Але існує величезна кількість рецептів, що дозволяють зробити куряче м'ясо ніжним і смачним. Господині, не шкодуючи фантазії, придумують нові соуси, заливки, кляри. Сьогодні я пропоную приготувати куряче філе в яєчній заливці, м'ясо виходить не тільки соковитим, але і дуже смачним. А зірка кунжуту додадуть страві особливу пікантність.

Подібний спосіб приготування маринованого курячого філе я знайшла на «» Поваренці «». Приготувала, трохи адаптувавши рецепт. Результат порадував, м'ясо виходить дуже ніжним і соковитим. Спеції можна підібрати за своїм смаком.

Нещодавно я спекла пиріг з крижівником і готовою марципановою масою. Пиріг вийшов дуже смачним, з хрусткою основою і очікувано кисло-солодкою начинкою з легкою мигдальною ноткою. Відразу після випічки основа пирога твердовата, тому раджу дати пирогу трохи постояти. Наступного дня випічка стає неймовірно ніжною.

Дуже смачне, хрустке домашнє печиво "" Ведмежі вушки "готується не складно, а в результаті - прекрасна випічка для Вашого столу. Подайте таке печиво до чаю і Ваші близькі обов'язково його оцінять.

Хто ж не любить шашлик зі свинини? Ароматне м'ясо, приготоване на природі, радує багатьох з нас. Ми любимо готувати шашлики в різних маринадах. Цього разу чоловік наполіг саме на маринаді з оцтом. Шашлик зі свинини в оцті вийшов дуже смачним, в міру гострим і досить соковитим.

М'ясо річкового окуня, запеченого в духовці, - ніжне і приємне на смак, в ньому міститься багато білка і мало жиру. Відмінно підходить для обіду або вечері, також можна сміливо подавати гостям - адже рибка дуже смачна. Спробуйте приготувати і ви.

Омлет з капустою броколі, приготований у духовці, стане не тільки смачним, а й корисним сніданком. Омлет виходить м'яким і пишним. Якщо ви за здорову їжу, обов'язково приготуйте такий омлет, він вам неодмінно сподобався. Капусту броколі можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Для м'якості її краще попередньо трохи відварити. Є в кулінарії важливе правило для приготування "" правильного омлету "- кількість яєць (по грамах без шкаралупи) має прирівнюватися до кількості молока. Це легко запам'ятати і, якщо дотримуватися цього правила, тоді ви завжди будете отримувати чудовий омлет. І ще, скільки омлетної маси ви увіллєте в форму, рівно стільки у вас вийде на виході. Тому, якщо готуєте невелику порцію, то не використовуйте великі форми. У мене омлет розрахований на 2 порції, тому його зручно запікати у формі діаметром 16 см. Всім раджу приготувати цей яскравий, ситний омлет!

За калорійністю та вмістом поживних речовин риба завжди стояла в одному ряду з молочними і м'ясними продуктами. Традиційно риба з'являється на столі в різних стравах: і солона, і маринована, і варена, і смажена, і запечена з різними овочами і фруктами, і фарширована, і навіть сира.