Мої домочадці дуже люблять курку, особливо донька, і кожен раз я намагаюся приготувати м'ясо за новим рецептом. Сьогодні вирішила зробити курячі ніжки в гірчичному соусі, вийшло справжнє ласощі. Спробуйте, м'яке, соковите, смачне м'ясо вам безумовно повинно сподобатися.

На вечерю або обід можна приготувати шайби з білокачанної капусти з куркою. В якості курячого м'яса підійдуть ніжки, бідра або крильця. Замаринувати курку можна в будь-якому маринаді або просто посолити до смаку. Страва виходить дуже ситною, капуста просочується курячим соком, а курочка покривається красивою золотистою корочкою. Рецепт дуже вдалий, адже ми готуємо відразу і гарнір, і м'ясо.

Рецептів приготування курки або її окремих частин величезна безліч. Хочу запропонувати один з таких варіантів. Курочка, приготована в духовці в томатному соусі, вийшла надзвичайно м'якою, соковитою і пікантною. Відмінно підійде до будь-якого гарніру, а більш вдалим варіантом буде просто смачний овочевий салатик. Спробуйте, ви не зможете відірватися!

Курячі ніжки, запечені в кефірі в духовці, виходять дуже м'якими і смачними. А приємний аромат часнику дуже притягує, скоріше поласувати цією курочкою. Ця страва підійде як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. Тож приступимо...

Куряче філе, запечене зі сметаною в духовці, - це смачна і ситна страва. Приготувати таке філе зовсім не складно. М'ясо виходить дуже соковитим і смачним. Цей рецепт особливо сподобається тим, хто стежить за своєю вагою і воліє правильно харчуватися.

Панір - один з найвідоміших індійських сирів. Його використовують при приготуванні різних страв. Пропоную зробити панір в домашніх умовах. Готується дуже просто, з доступних продуктів.

Для Індії приправа каррі - це еталон смаку, основа основ національної кухні! Цей вабливий аромат, який є візитною карткою країни, нікого не може залишити байдужим! У кожному географічному регіоні Індії, від півдня до півночі, - каррі трохи відрізняється до смаку, але немає такого будинку, від дуже бідних до казково багатих, в якому б не готували і не любили страви з каррі! До складу цієї суміші входить від 8 до 30 спецій і трав! І ми, звичайно, теж є фанатами цієї чарівної приправи з чарівної країни!

Крильця «» Баффало «» - дуже популярний в Америці фаст-фуд, який став добре відомий і в інших країнах. Частіше крила для приготування цієї страви обсмажуються у фритюрі, а я пропоную менш калорійний варіант - рецепт крильців «» Баффало «», запечених у духовці, чому їх смак абсолютно не змінюється. Подають такі крильця найчастіше в гарячому вигляді, вони виходять соковитими, ароматними, мають солодкувато-гострий смак. Соус можна подати окремо, а можна відразу змішати з крилами і дати трохи просякнутися. Обов'язково спробуйте, це дуже смачно!

М'ясними тефтелями зараз вже нікого не здивуєш. Але якщо приготувати тефтелі з рисом на пару за пропонованим рецептом, то їх із задоволенням з'їсть і дитина, і дорослий. Такі тефтельки називають «» єзіками «», їх апетитний зовнішній вигляд і чудовий смак нікого не залишать байдужим. Ефект голочок вийде тільки з рисом басматі і в пароварці.

Курячі гомілки перед запіканням або спекотною краще попередньо замаринувати. Тоді вони виходять більш смачними і ароматними. У кожної господині є улюблені рецепти маринадів для приготування курочки. Я хочу поділитися одним з вдалих рецептів маринада для приготування смачних, ароматних курячих гомілок.

Тефтелі з фаршу, приготовані в духовці, чудово підійдуть і для обіду, і для вечері. І діти, і дорослі люблять цю чудову страву. А що ж приготувати на гарнір? Ми звикли як гарнір до м'яса запікати картоплю, кабачки, моркву тощо. А спробуйте в якості гарніру до тефтелів приготувати яблука, які додадуть цій страві приємну злегка солодкувату нотку, а підлива виходить такою чудовою, що вам захочеться її їсти ложками.

Рибні тефтелі в сметаному соусі приємно урізноманітнюють Ваше меню. Смачний ароматний соус і ніжні тефтелі можна подати з будь-яким гарніром.