Курячі котлети, запечені в духовці, виходять дуже ніжними і соковитими. Величезний плюс цього рецепта в тому, що в процесі приготування не треба довго стояти біля плити. Завдяки тому, що котлети запікаються в сметані, вони виходять нереально смачними. Картопляне пюре і каші стануть відмінним доповненням до таких котлеток. Прекрасна страва для всієї родини, спробуйте!

Люблю фрикадельки, але, зазвичай ми їх їмо в супі. А в цьому рецепті приготування фрикаделек у горщиках абсолютно інший підхід і, як виявилося, прекрасне поєднання всіх інгредієнтів. Сам рецепт знайшла на просторах Інтернету, ім'я автора не вказувалося.

Фрикадельки з овочами в горщикові - смачна і ситна друга страва. Овочі можна використовувати практично будь-які. А додавання грибочків зробить страву супер ароматною.

Одного разу в магазині з продажу твердого сиру мені пощастило спробувати різні сорти сиру з різними спеціями. І мені дуже сподобався сир з додаванням пажитника. Звичайно мені захотілося приготувати сир зі спеціями в домашніх умовах. На очі попався рецепт приготування сиру Марини Гармаш, в якому можна використовувати спеції і не потрібні яйця. Я скористалася рецептом Марини, додавши свої спеції - пажитник і паприку. Рецепт мені сподобався, за що Марині велике спасибі.

Пропоную вашій увазі рецепт свинини з корицею і шамбалою. Це страва індійської кухні, яку готують на півдні країни. Гостроту ви можете регулювати кількістю перцю чилі, всі інші спеції надають страві чарівний аромат і надзвичайно корисні для здоров'я! Готуйте і насолоджуйтеся!

Пропоную вам спробувати ароматну і багату різними відтінками смаку курку в соусі з індійських спецій. Ця страва зігріє вас холодними зимовими вечорами і зміцнить імунітет, адже складові його спеції борються з інфекціями і заряджають здоров'ям!

Якщо ви любите індійську кухню з її пряними ароматами і гострими приправами - хайдерабадська баранина каррі - для вас! Ваш будинок наповниться запахами спецій і ніхто не зможе встояти, щоб не спробувати! Ви можете приготувати баранину заздалегідь, якщо вона жорсткувата, а тільки потім занурювати її в чарівну суміш індійських приправ! Я використовувала фарш з баранини, зробивши невеликі кебабіки! Експериментуйте сміливо! Удачі!

Сьогодні існує чимало різних рецептів рубаних курячих котлет... Але я хочу поділитися з вами своїм секретом приготування цієї смачнятини! Спробуйте додати в котлети сир і свіжу зелень... І страва заграє по-іншому. А потім загасити котлетки в вершково-цибулевому соусі... Виходять вони соковитими, ніжними і, звичайно ж, смачними!

Для приготування тушкованої свинини в соусі я використовувала зовсім небагато інгредієнтів. Основний з них - це суміш спецій «» Аджика «». Аджика - національна кавказька суміш, що володіє пряним запахом і пікантною гостротою, саме вона надає м'ясу неповторний смак, а аромат не залишить байдужими навіть ваших сусідів!

Котлети, приготовані з м'ясного фаршу, буряків і картоплі, виходять дуже смачними і соковитими. Їх незвичайний колір сподобається навіть найбільш вибагливим дітям. Такі котлети з буряком я готую часто. Найулюбленіший варіант подачі - це коли готова котлетка рясно присипана обсмаженою цибулею і подана з кислим огірком (сьогодні я подала зі свіжим огірком, але кислий мені все-таки більше до смаку).

Курка - це смачне і корисне м'ясо, воно часто присутнє на нашому столі. Але одноманітні страви швидко набридають. Сьогодні хочу поділитися рецептом курячого філе в кефірі на сковороді. Страва готується швидко і нескладно, а результат вас порадує. М'ясо виходить соковитим, м'яким і ароматним. Подавати його потрібно в гарячому вигляді з відвареним рисом або картопляним пюре. Я віддаю перевагу такому м'ясу зі свіжими овочами або салатом. Рекомендую спробувати!

У цьому рецепті можна використовувати не тільки свинину, а й яловичину. А також білі гриби замість шампіньйонів. Красива глазур з вина додасть м'ясу пікантність, а виглядає страва, як при подачі в ресторані!