Пропоную запекти в духовці свинину з курагою. М'ясо в цьому рецепті попередньо маринується в апельсиновому соку, тому виходить особливо смачним. Приготувати свинину з курагою в пакеті для запікання зможе навіть кулінар-початківець. Обов'язково спробуйте!

На календарі весна, а за вікном ще зима, багато снігу. Тож можна ще приготувати цілком зимову страву - качку, тушковану з капустою.

Роли в домашніх умовах можна приготувати не тільки з морепродуктами, але і з куркою. Роли з куркою, огірком і сиром виходять дуже смачними і ситними. Огірок можна взяти свіжий або маринований. Для приготування таких ролів краще використовувати курячі грудки. У моїй родині оцінили смак таких ролів, впевнена, що і вам вони сподобаються.

Традиційно люля-кебаб готується з м'ясного фаршу на шампурах на мангалі. Пропоную урізноманітнити своє домашнє меню і приготувати рецепт люля-кебаб зі свинини, яловичини та овочів у духовці. До складу цієї м'ясної страви можна додати будь-які овочі до смаку. Цього разу я додала броколі, моркву і цибулю. Можна додати і тільки цибулю, але з різними овочами, як мені здається, виходить смачніше. На гарнір до люля-кебабу зі свинини та яловичини особливо смачна відварена картопля, посипана кропом, рис з вершковим маслом, будь-які овочеві салати, а в якості соусу будь-які томатні варіанти, наприклад, соус з помідорів і кінзи.

М'ясо, запечене в духовці, це не новина, але хто не любить експериментів з кухнями світу? Сьогодні в меню арабська страва. Вигадайте гарнір до м "яса, наприклад, відварену або обсмажену картоплю.

Хочу запропонувати вам рецепт приготування в духовці курячих крильців у кисло-солодкому соусі. Надзвичайно смачні, ароматні крильця в готовому вигляді вам обов'язково сподобаються. Відварений рис, картопляне пюре, макарони стануть прекрасним гарніром до цієї страви. Просто і дуже смачно!

Млинці, млинці, оладки та панкейки - часті гості на нашому столі. Намагаюся готувати млинці з різними добавками і шукаю цікаві рецепти. Один з них - це млинці з медом. Завдяки додаванню в тісто меду млинці виходять смачними, красивого жовтого кольору і приголомшливо ароматними. Випікаються і перевертаються медові млинці легко. Спробуйте приготувати млинці з медом і вони вам, напевно, сподобаються.

Хочу поділитися з Вами рецептом м'ясного кіша - пирога з комбінованою начинкою. Смачно, ситно, а головне - процес приготування нескладний. Результат неодмінно здивує і обрадує Ваших близьких.

Кіш - відкритий пиріг, його рецепт відноситься до французької кухні. Начинки можуть бути різними, незмінною залишається тільки заливка з жирних вершків (або сметани) і збитих яєць з сиром. Сьогодні будемо готувати кіш з шинкою і грибами. У цьому пирозі розсипчасте і хрустке пісочне тісто дуже вдало поєднується з насиченою начинкою і ніжною сметанно-сирною заливкою. Кіш з шинкою і грибами можна подавати як в теплом, так і в холодному вигляді. На мій смак, його краще їсти теплим.

Кіш - це відкритий французький пиріг з основою з слоєнного тіста з різною начинкою (і великою кількістю сиру), яка заливається збитими яйцями з вершками. Рецептів приготування дуже багато. Пропоную приготувати кіш з цибулею поріємо і помідорами черрі. Пиріг виходить чудовим - ніжним, соковитим, неймовірно смачним як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Це повсякденний, але в той же час досить оригінальний рецепт. Курка, запечена картопля... Все дуже просто, я б навіть сказала нудно, але тут-то мені і підвернувся селер, що завалявся в холодильнику - він дуже освіжає цю страву і надає йому пікантність.

Люля-кебаб готується з фаршу, який нанизується на шампур і обсмажується на мангалі. До його складу не входять ні яйця, ні хліб. Особливість приготування цієї страви полягає в довгому вимішуванні фаршу. У процесі вимішування з м'яса виділяється білок і робить його в'язким і щільним, що дозволяє м'ясу щільно кріпитися на шампурах і не розвалюватися. Сьогодні ми будемо готувати рецепт люля-кебаба в духовці. Страва виходить дуже смачною.