У насінні петрушки знайдено ефірну олію, яка складається з апіолу, бергантену, міристицину, кумарину, флавонових глікозидів. Крім цього, в насінні є масло, компонентами якого є метрозинові кислоти і гліцериди. Підземні частини рослини багаті ефірними оліями, апіолом, міристицином, інозитом, слизами, флавоноїдами, смолами, цукрами. Зелень багата ефірною олією, каротином, лютеоліном, апігеніном. З вітамінів у петрушці можна виявити аскорбінову кислоту, вітаміни групи В, вітамін К, РР, фолієву кислоту, провітамін А. Богато це рослина і мікроелементами. У ньому міститься значна кількість заліза, калію, магнію, кальцію, фосфору. Також виявлено деяку кількість рослинних протеїнів, пектинів і вуглеводів. Яким же чином діють всі ці елементи? Апіол і міристицин відмінно вбивають патогенну мікрофлору, виводять з організму надлишки вологи, а також сприяють очищенню органів дихання. Компоненти, що містяться в петрушці, дуже активно звільняють організм від надлишків вологи, вони здатні подрібнювати каміння в сечовому міхурі і нирках, виводять надлишки солей з людського тіла, виганяють різні види паразитів, як внутрішніх, так і зовнішніх. Компоненти насіння рослини здатні благотворно впливати на роботу органів відтворення, покращують стан мускулатури внутрішніх органів, знищують хвороботворні мікроорганізми, знімаючи тим самим запальні процеси у внутрішніх органах. Корисні речовини петрушки зберігаються і у вигляді холодних і гарячих настоянок, відварів, і у вигляді засушених або заморожених рослин.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND