За останні десять років у Великобританії загальна площа земель, засаджених виноградниками, зросла на 160 відсотків і це далеко не межа.
Ед Мансел Льюїс, голова консультативної групи Strutt and Parker з виноградарства, розповів, що швидке зростання виноробної промисловості може відкрити нові можливості для землевласників, оскільки ділянки, придатні для виробництва вина, залучають більш високі ціни.
За словами голови консультативної групи, вибір ділянки має вирішальне значення, коли мова йде про створення виноградника, або результат зусиль виявиться несумісним з урожайністю.
Пропозиція землі, що надходить на ринок щороку, обмежена, і лише невелика частина пропонованих земель може бути придатна для посадки виноградників, тому більша частина землі під виноградники буде придбана поза ринком.
Виноградні лози можна вирощувати в багатьох місцях, але кращі знаходяться в більш сонячних і сухих регіонах Великобританії, таких як південний схід Англії, де тип ґрунту дуже схожий на той, який зустрічається на півночі Франції.
Ед Мансел Льюїс додав: "Продаж землі - не єдиний варіант. У багатьох землевласників є ділянки, які ідеально підходять для виноградників, але вони не хочуть продавати землю з різних причин. Оператори виноградників готові розглянути альтернативні механізми, такі як довгострокова оренда, виноградні контракти або спільні підприємства ".