П-подібні кухні з барною стійкою: дизайн і правила вибору

80 реальних фото П-подібної кухні - з вікном, барною стійкою, півостровом, в хрущовці і поради дизайнера з планування кухонного гарнітура буквою П.

• П-подібна кухня - це планування, при якому кухонний гарнітур, побутова техніка і системи зберігання розташовані по трьох суміжних стінах. У плані вона нагадує букву П. Нерідко одна з боковин П-подібної кухні - півострів або барна стійка.

У яких приміщеннях доречне П-подібне планування

П-подібне планування підходить для квадратних або прямокутних кухонь площею не менше 13 м. Гарнітур встановлюють уздовж трьох суміжних стін. Барна стійка замінює обідній стіл або служить місцем для відпочинку - це залежить від розміру сім'ї.

Кутові кухні з барною стійкою місткі та ергономічні, в них багато місця для зберігання кухонного начиння: посуду, текстилю, столових приладів.

Підходить кухня з двома кутами і для просторих квартир-студій - стійка зонує простір і розділяє одну велику кімнату на обідню, робочу і зону відпочинку. Виглядає такий варіант незвично, вписується в класичні та сучасні інтер'єри.

Важливо! Для нестандартних або маленьких кухонь вибирають Панібний варіант. Якщо у кімнаті є виступи або ніші, рекомендується вибрати модульну кухню без кутів.

Переваги і недоліки

До переваг відносять місткість кутової кухні. Планування передбачає багато місць для зберігання, просторі робочі стільниці, місткі скриньки та шафи. За фасадами ховають кухонну побутову техніку - посудомийні машини, духові шафи і холодильники.

За рахунок кута збільшується площа робочої поверхні, все необхідне знаходиться у господині під рукою. Обстановка відповідає принципам ергономіки та симетрії, що затребуване для облаштування приміщень у класичному стилі.

Недолік - масивність, через що гарнітур з двома кутами підходить тільки для просторих кухонь. Якщо сім'я складається більш ніж з двох осіб, барної стійки для повноцінного прийому їжі буде недостатньо, тому встановлюють обідню групу - стіл і стільці. Загроможденість меблями ріже око і псує враження від інтер'єру.

Кому підійде кухня буквою П

П-подібне планування універсальне і підходить майже для всіх типів кухонь (виняток - дуже вузька і витягнута кухня шириною менше 2,4 метра). Придивіться до такого гарнітуру, якщо:

• у вас поєднана кухня-вітальня або студія
• ваша кухня квадратної або прямокутної форми шириною 2,4-3,2 метра. Якщо приміщення вже, краще вибрати пряме або кутове планування. Якщо ширше - кутову або острівну.
• у вас простора прямокутна кухня і є бажання поставити великий обідній стіл і зручні стільці
• висота підвіконня на вашій кухні 85-90 см: саме такою вона повинна бути, щоб зробити біля вікна робочу поверхню або встановити мийку
• ви любите готувати, робите це кожен день і із задоволенням проводите час на кухні, пробуючи нові рецепти
• вам подобається їсти і готувати в різних кімнатах і у вас є можливість винести їдальню зону в вітальню, або ви готові обійтися невеликою барною стійкою/компактним столиком на кухні

ВАЖЛИВО: прохід між шафками повинен бути не менше 120 см (менше - буде занадто тісно і важко відкривати дверцята і ящики, не кажучи вже про посудомийну машину або духовку) і не більше 200 см (багато зайвих рухів).

Варіанти планування

Виділяють три основні варіанти - з островом, півостровом і П-подібний.

Розглянемо детально кожен тип планування:

• П-подібна кухня з барною стійкою підходить для облаштування кухні-їдальні. На ній зручно готувати страви, вся необхідна кухонна техніка знаходиться в кроковій доступності. Барна стійка - місце для швидкого перекусу, а в обідній зоні розміщують повноцінний стіл і стільці. Такий варіант підходить для великої родини. Зустрічається гарнітур зі стійкою і в кухнях-вітальнях. Зону відпочинку поєднують з обідньою - купують кухонний куточок або диван, овальний або квадратний стіл, на стіну вішають телевізор. Це ідеальний варіант для зустрічі друзів і великих компаній.
• Кутовий гарнітур з островом. Таке планування обладнане островом - відокремленою сторінкою, яка знаходиться посередині кімнати. Острів служить і барною стійкою - для цього купують високі барні стільці, над головою споруджують обертові або підвісні конструкції для келихів. Якщо острів великий, то в нього монтують варочну поверхню або раковину, під столішницю - морозильну камеру або духову шафу. Біля вільної стіни організовують обідню групу. Кухня з островом підходить для квартир-студій.
• З півостровом. Варіант з півостровом підходить для кухонь середніх розмірів. Півострів - невелике продовження робочої столешниці, яке використовують як обідній стіл або барну стійку і поміщають у центр. Півострів - зручне місце для сніданків або кави, повноцінних прийомів гостей або сімейного обіду. Для зручності та економії місця в нього встановлюють декоративні полички або секції для зберігання посуду.

Незалежно від планування кутова кухня повинна відповідати правилам робочого трикутника. Кухню умовно ділять на три зони: зберігання, приготування їжі та миття продуктів. Вони являють собою три вершини трикутника, відстань між якими має бути не менше 90 см. Якщо розташувати зони далеко один від одного, господиня буде витрачати зайвий час на пересування по кухні, якщо близько - то кухня буде тісною і незручною.

Стилеві рішення

Кутове планування зі стійкою універсальне, підходить для будь-якого інтер'єру. Це може бути ніжний і світлий прованс, стриманий темний лофт.

Розглянемо популярні проекти П-подібної кухні:

• Прованс - романтичний стиль, де переважають ніжні пастельні кольори. Меблі виготовляють з дерева, вони прикрашені різьбою, вітражними склами, скляними дверцятами. Барну стійку декорують штучними трояндами і сервірувальними серветками, на вікна вішають бавовняні або лляні штори в квіточок. Особливу увагу приділяють дрібницям - набувають і грамотно розміщують у приміщенні свічки, сухоцвіти, кошика та сувеніри в техніці декупаж. Для кутового гарнітура в стилі прованс характерні трапецевидні згладжені кути - виглядає таке рішення оригінально.
• Лофт - інтер'єр, який підходить тільки для просторих приміщень. Кухні лофт оснащені масивними дерев'яними або кам'яними столешницями, глухими фасадами, прямими кутами і великими ручками. Барна стійка замінює обідній стіл, для зручності набувають важкі барні стільці з твердим сидінням і металевими ніжками. Приділяють увагу освітленню - використовують вбудоване підсвічування, світильники без плафонів, залізні та мідні стилізовані лампи.
• П-подібна класична кухня - ідеальний варіант для поціновувачів традицій. Для класики використовують благородні глибокі кольори, натуральні оздоблювальні матеріали. Декорують простір за допомогою настінних картин, сервірувального текстилю, живих рослин, предметів мистецтва. Барна стійка служить окрасою інтер'єру, проте на такій кухні обов'язково повинен бути присутній обідній стіл і комфортабельні стільці.
• Скандинавський інтер'єр у такому плануванні підходить для квартир-студій. Він з'єднує в собі лаконічність і увагу до деталей. Гарнітур спокійних тонів, без вичурних прикрас і орнаментів. Барна стійка прикрашена живими рослинами - кактусами або суккулентами, над столішницями встановлюють металеві рейлінги або полички для спецій. Інтер'єр-сканди прикрашають бетонними горщиками, постерами із зображенням скандинавських країн, лляним текстилем.

Рекомендації щодо облаштування

Планування кухні буквою «П» з барною стійкою слід проводити за певними правилами. В даному випадку раковина, холодильна камера і варочна поверхня організовують робочий трикутник, в межах якого буде проводитися найбільша частина роботи. Чим менша відстань між ними, тим зручніше домогосподарці. Головним місцем вважається раковина, її слід поставити в 1,5 м від плити і в 2 м від холодильника. Всі зовнішні комунікації і труби бажано приховати, якщо це не суперечить правилам безпеки.

У крайньому випадку їх можна красиво задекорувати.

Гарнітур також слід грамотно розставити. Як правило, холодильник ставлять на одному кінці букви «П», а поруч мають високі шафи-пенали для зберігання. Деякі дизайнери пропонують робити одну зі сторін трохи коротше, щоб з'явилося більше місця для проходу і обіднього столу. При наявності великого метражу можна зробити кілька вбудованих шаф, які вмістять все необхідне начиння. У маленькому приміщенні не рекомендується захаращувати верхню частину шафами. У цьому випадку оптимальним варіантом стануть два високі пенали і грамотна організація внутрішнього простору в нижніх ящиках.

Відтінок фасаду меблів повинен гармоніювати з кольором стін. При плануванні невеликого приміщення краще вибирати світлі тони, які візуально його збільшать. Родзинку в інтер'єр допоможуть принести цікава столешниця, побутова техніка та оригінальна витяжка. Якщо в приміщенні не залишається місця для столу, замість нього можна використовувати барну стійку або встановити стіл у сусідній зоні. Таким чином, вийде розділити їдальню і кухонну площі.

Є кілька варіантів розташування барної стійки: острівний і півостровний. У першому випадку її розміщують у центрі, але це можливо лише у великому приміщенні. Другий спосіб являє собою в меблях, цей варіант оптимальний для маленької кімнати. Відмінним рішенням стане стійка, що розташовується вздовж стіни. Для малогабаритної кухні ідеальна мобільна барна стійка, яку при необхідності можна скласти, тим самим звільнивши простір. Якщо ви звикли трапезувати саме на кухні, а для столу місця не залишилося, можете використовувати для обіду бар, попередньо подбавши про наявність високих стільців.

Найкращим варіантом для господині буде винесення їдальні зони з маленької кухні в сусідню кімнату, таким чином вона отримає більше простору для роботи і не заважатиме трапезі.

У малогабаритному приміщенні можна задіяти і підвіконня, влаштувавши його в гарнітур. Щоб здійснити задум, доведеться зробити його на одному рівні зі сторінкою. Іноді для цього необхідно опустити або підняти вікно, після чого об'єднати поверхні. Замість верхніх шаф можна приробити кілька полиць і розташувати на них спеції і приправи в красивих флаконах. Таким чином, стіна не буде занадто завантаженою, що дуже важливо для невеликого простору.

Крім гарнітура і робочої зони, важливо подбати і про грамотне освітлення. Як правило, якщо на кухні буквою «П» є барна стійка, крім загального світла, додатково використовують точкові світильники, що допомагають виділити робочу, їдальню і барну зони. Рекомендується встановити невеликі джерела світла над раковиною, у витяжці над варочною поверхнею і в декількох місцях над столешницею, де господиня творить найчастіше.

Для надання затишку приміщенню важливо правильно вибрати текстиль і додаткові аксесуари. Штори в П-подібній кухні повинні бути легкими, бажано прозорими. Повісьте красиву картину з натюрмортом, на підвіконні встановіть пару горщиків з квітами. На сторінці розташуйте оригінальні серветниці, невеликі предмети декору. Бар повинен бути оснащений всім необхідним. Перетворите свою кухню на затишний куточок, де буде приємно готувати смачні страви для всієї родини.

Освітлення кухні

Освітлення в цьому приміщенні відіграє велику роль, як натуральне, так і штучне.

Важливо! Робоча зона повинна бути добре освітлена.

Освітлення кухонного приміщення.

Краще, щоб на робочу зону потрапляло багато світла. Також подбайте про додаткові світильники, вмонтовані в меблі.

Також не забувайте про основне освітлення. Залежно від стилю це може бути люстра або світильники в сучасному дизайні.

Варіанти дизайну і розстановки меблів

Більшість варіантів розстановки меблів стандартні. Спочатку визначтеся з розташуванням основних елементів робочої зони, вони повинні знаходитися близько один до одного, а далі дійте в будь-якому порядку. Головне при плануванні розстановки меблів - комфорт.

Крім природного освітлення потрібно подбати про гарне освітлення простору.

Гарні приклади

Розглянемо найбільш цікаві рішення для кухні у формі букви «П» з барною стійкою.

Білий гарнітур у класичному стилі якнайкраще підійшов для такого маленького приміщення. Сторінка кольору граніту і срібна фурнітура з матовою поліруванням надають інтер'єру стриманість, а дворівнева стеля візуально розширює простір. Вікно в даному випадку розташоване збоку, що дозволило використовувати цю стіну і встановити вздовж неї барну стійку з високими стільцями.

Рулонна штора білого кольору відмінно вписалася в дизайн і не навантажує кімнату. Невелика ваза з рослиною надає інтер'єру родзинку.

Кухня в сучасному стилі з елементами класики. Поєднання темного гарнітура з білою мармуровою сторінкою і світлими стінами виглядає дуже гармонійно. Холодильник і морозильна камера вбудовані в меблі, поруч розташована духова шафа. Верхні ящики встановлені лише на одній стіні, протилежна оснащена полицею поверх фартука і двома точковими світильниками. Варочна поверхня знаходиться тут же, а під нею встановлені численні закриті полиці для зберігання. Відмінним рішенням в даному випадку стала витяжка, встановлена прямо під стелею, вона не захаращує простір, але при цьому виконує свою функцію. Зона посередині об'єднана з підвіконням, тут знаходиться миття. Барна стійка на правому кінці літери «П» використовується як робоча поверхня з одного боку і як стіл - з іншого.

Як зробити ідеальне планування маленької п-подібної кухні, дивіться у відео.

Дизайн і планування П-подібної кухні - порад від профі

1. Рознесіть мийку, плиту і холодильник по різних сторонах

Зручно, коли кожна сторона П-подібної кухні виконує своє завдання. На одній розташована зона зберігання (холодильник, шафи-пенали, висувні системи зберігання тощо), на другій - зона миття продуктів і посуду, на третій - місце для приготування їжі (варочна панель, духова шафа, мікрохвильовка). Разом вони шикуються в трикутник - ідеально з точки зору ергономіки.

2. Відмовтеся від верхньої шафи

Гарнітур буде виглядати легше, а кухня стане просторішою. Якщо поставити кілька високих шаф-пеналів і добре продумати нижній ярус, зручних місць для зберігання буде достатньо.

3. Поставте шафи-пенали по краях гарнітура

Шафи-колони і холодильник варто розташувати по краях гарнітура - на кінцях букви П. На сучасних кухнях часто роблять вбудований блок з високих шаф - він «розчиняється» в просторі і вразить вас своєю місткістю. Приклад - на фото нижче:

4. Зробіть шафи на одній стіні в два яруси або висотою до стелі

Якщо стеля низька, а кухня яскрава або темна - не варто привертати увагу до стелі. Краще вибрати невисокі шафи з горизонтальними відкидними дверцятами. Але якщо ви замовите гарнітур з фасадами точно в тон стелі і стінам, стеля буде здаватися вище, а кімната - більше.

5. Якщо є можливість, розташуйте мийку біля вікна

Теж мрієте про те, як будете мити посуд і милуватися красивим виглядом? Мийка біля вікна по центру кухні - це зручно, і П-подібна компоновка кухні для цієї мети відмінно підходить. Але в типових квартирах таке рішення часто складно реалізувати. Головна перешкода - висота підвіконня (зазвичай він набагато нижче, ніж потрібно для робочої поверхні). Плюс доведеться тягнути комунікації до вікна (іноді без насоса не обійтися), щось робити з радіатором, шукати правильний змішувач...

6. Центром кухні може стати красива витяжка

Сучасна або класична витяжка з ефектним дизайном цілком впорається з роллю центрального елемента кухні з П-подібним плануванням.

7. Розпорядьтеся кутами з користю

На фото нижче - вдалий дизайн-проект маленької П-подібної кухні: кожен сантиметр простору господарі використовують по-максимуму.

8. Вибирайте фасади в колір стін, перевага - світлим відтінкам

Це вдале рішення, якщо кухня невелика і ви хочете, щоб меблі не захаращували простір. Найкраще підійдуть світлі тони - різні відтінки білого, бежевого, кремового. Розставити акценти на маленькій П-подібній кухні допоможуть фартук над робочою зоною, столешниця, побутова техніка, текстиль і аксесуари - інтер'єр не буде нудним.

9. Одна боковина гарнітура може бути коротшою

Так можна розширити прохід і залишити більше місця для їдальні зони.

10. Не економте на фурнітуре

Користуватися П-подібною кухнею з двома кутами з нею буде набагато приємніше. Виробники пропонують різні рішення: чарівний куточок, висувні кутові полиці у формі неправильної вісімки, поворотні висувні кошики, обертові полиці-карусель... Коштує така фурнітура недешево. Але це саме той випадок, коли це не трата, а інвестиція. Дехто вважає, що без висувних і обертових полиць у тумбу поміститься більше начиння і припасів. Може б