Скло для варочної панелі: особливості, вибір і заміна

Щасливі власники склокерамічних плит зазвичай бувають дуже задоволені, тому що пристрій економить електроенергію. А також тим, як точно і швидко контролюється температура конфорок.

Однак у цього виду кухонної техніки є одне вразливе місце - варочна поверхня. Вона являє собою шар спеціального термопрочного скла, яке за певних умов може потріскатися.

Тріщини на варочній поверхні - одна з найбільш часто зустрічаються поломок біля склокерамічних плит.

Чому тріскається скло варочної панелі

Виробники заявляють: склокерамічна панель здатна витримувати навантаження до 25 кг на кожен см

2

. Але це не означає, що при поводженні з нею не потрібно дотримуватися обережності. Правила користування такими пристроями викладені в інструкції. Їх недотримання призводить до поломки. Щоб не тріснула варочна поверхня зі склокераміки, не можна:

• кувати на поверхню важкі предмети - каструлі, сковорідки (іноді для скола достатньо ножа, що впав вертикально вістрям вниз);
• включати кілька конфорок на всю потужність одночасно;
• підтримувати нагрів тривалий час;
• лити холодну воду на розпечену плиту (дрібних бризок це не стосується);
• прокидати на неї цукор, який швидко розплавиться - після чищення поверхні з'являться невеликі пошкодження в матеріалі, вони легко викликають тріщини;
• ставити каструлю на неочищену поверхню, якщо вона прилипне, то відірветься разом з частиною скляної панелі;
• залишати без нагляду киплячий цукровий сироп, а тим більше - варення, якщо вони переліються через край, видалити їх без мікротравм панелі неможливо;
• варити їжу в алюмінієвому посуді, з плоским або увігнутим, але не випуклим дном;
• застосовувати для догляду абразивні матеріали, вони дряпають поверхню, утворюються мікротріщини - причина серйозних пошкоджень;
• користуватися жорсткими мочалками для очищення - потрібні скребки і губки для склокераміки.

Але навіть якщо всього цього і не робити, тріщини неминучі, коли варочна поверхня зі склокераміки спочатку встановлена неправильно: укладена впритул до країв. Під час розширення від нагріву в матеріалі створюється напруга, наслідком якої є тріщина.

Якщо луснуло скло варочної поверхні, за характером пошкодження можна встановити причину:

• при ударі тріщини розгалужені, з перемичками;
• при перегріві вони з'являються в робочій зоні, йдуть до країв;
• від неправильної установки тріскається центр.

Пошкодження на панелі бувають різними: невеликий скол в куточку або тріщина, що перетинає всю поверхню з променями-відгалуженнями. Але незалежно від їх розміру готувати на ній небезпечно:

• порушується робота плити;
• тепло йде через щілини;
• розмір тріщин збільшується;
• Є небезпека удару електричним струмом, особливо якщо доторкнутися до мокрої каструлі руками.

Незалежно від величини пошкодження користуватися плитою не можна.

Якщо розбилася варочна поверхня, що робити в цьому випадку? Варіантів подальших дій всього 2: заміна панелі нової, лагодження пошкодження. Вибір визначається величиною тріщини і навичками господаря. Є і третій варіант - щадний: заміна панелі, а іноді і плити в центрі сервісу за рахунок виробника, якщо гарантія ще діє. Таке можливо, коли причина - заводський шлюб. Якщо тріснула склокерамічна варочна поверхня через неправильну експлуатацію плити, за її заміну доведеться платити.

Усунення скола варочної поверхні

Навіть невеликі подряпинки можуть зрости у величезну проблему: склокерамічна поверхня покриється тріщинами. Прибрати найдрібніші пошкодження можна двома способами:

• пастоподібною сумішшю соди і води покривають м'яку серветку, рухами по колу полірують засобом поверхню, все, що залишилося, прибирають сухим рушником;
• складом, призначеним для полірування поверхонь, зроблених з металу, покривають ватний тампон і протирають верх плити, паперовими серветками знімають залишки.

Перш ніж користуватися засобом, потрібно випробувати його дію на невеликій площі. Якщо все гаразд, приступають до видалення мікропошкоджень.

А що можна зробити, якщо тріснула варочна поверхня, торкнувшись робочої зони? Найкращий варіант - закликати на допомогу фахівця. Якщо є навички роботи зі склом і клеєм, можна усунути пошкодження самостійно. Основна вимога до застосовуваних матеріалів - стійкість до високої температури. Знадобляться:

• клей - силікатний, Космофен (якщо місце пошкодження не нагрівається вище 50 градусів) або ціанакрилат;
• силікон;
• шматки скла розміром 4-5х9 см;
• епоксидна смола;
• алюмінієва пластина за розміром тріщини;
• гумовий шпатель;
• спирт, бензин або ацетон для знежирювання.

Техніка виконання:

• Відключають плиту від електроживлення.
• Панель знімають.
• Ремонт починають з ретельного знежирювання.
• Змащують тріщину клеєм.
• Підсилюють поверхні по периметру (але не під конфорками) шматками скла, саджаючи їх на силікон.
• Якщо елементів склокераміки не вистачає, порожні місця заповнюють епоксидною смолою.
• Місце скола підсилюють підготовленою пластиною з алюмінію, вклеюючи її під тріщиною.

Коли схопиться смола і застигне клей, панель ставлять на місце.

Рейтинг виробників

Кожен виробник закладає в свій виріб унікальні характеристики, які покликані привертати увагу споживача. Якістю матеріалів техніка також відрізняється. Щоб не помилитися з вибором, необхідно уважно вивчити рейтинг виробників скла для варочних панелей.

• Hansa - німецька компанія, що поставляє побутову техніку в 50 країн, проте варочні панелі виробляються в Польщі. Відмінна особливість бренду - сучасність і доступність. Новітні розробки забезпечують високу якість. Модельний ряд включає панелі для індукційних, комбінованих і газових приладів.
• Bosch - німецький бренд, який вражає комплектацією своїх виробів. Панелі оснащені індикатором залишкового тепла, потужності нагрівання і таймером. Виробник використовує склокераміку підвищеної твердості, що забезпечує якість і довговічність виробу.
• Gorenje - словенський бренд стильних і сучасних варочних панелей, які поєднують в собі зручність і красу. Продукція має високу міцність, оскільки виготовляється зі склокераміки і загартованого скла.
• Hotpoint-Ariston - компанія, яка надає продукцію високої якості за доступними цінами. Бренд давно зарекомендував себе на ринку, завдяки варочним панелям зі склокераміки різних модифікацій.
• Electrolux - транснаціональна Шведська корпорація, якій належать відомі торгові марки побутової техніки AEG, Zanussi, Zanker. Продукція відрізняється надійністю, високою якістю складання та комплектуючих. Виробник працює у всіх цінових категоріях, пропонуючи вироби для всіх категорій покупців. Вартість техніки залежить від її функціональності.
• Beko - турецький бренд побутової техніки, що пропонує варочні панелі зі склокераміки. Вироби відрізняються стильним дизайном, безпекою і технологічністю.
• Miele - німецький виробник, що пропонує продукцію класу «люкс». Ціна виробів висока, але цілком виправдана, оскільки панелі володіють високою якістю, неповторним дизайном і функціональністю. Нові розробки дозволяють розміщувати на панелі 5 конфорок з різними енергоносіями.

Засоби та способи чищення електричних плит.

Шкода індукційних плит для здоров'я людини - міфи і думка лікарів.

Склокераміка або загартоване скло - що міцніше

В електричних панелях загартоване скло використовувати не прийнято, і тому є логічне пояснення. Полягає воно в тому, що максимально допустима температура нагріву такого матеріалу істотно нижче того показника, до якого буде нагріватися матеріал плити в процесі її експлуатування. Навіть електричні конфорки здатні сильно нагріватися.

Варочні панелі із загартованого скла практично завжди виключно газові

Порівняно із загартованим склом, склокераміка здатна витримати показник вдвічі перевищує попередній. Так діапазон може доходити до 750 ° С. в цьому полягає одна з головних переваг використання даного матеріалу. Однак у комплексі з газовими плитами така перевага втрачається, так як в процесі експлуатації нагріватися буде не кераміка або скло, а сама конфорка. Розташовуватися вона буде над поверхнею матеріалу, тому будь-який з наведених вище матеріалів зможе витримати робочу температуру.

Показники механічної міцності у них вельми наближені, однак, склокераміка трохи випереджає загартоване скло. При цьому, на відміну від загартованого скла, кераміка розіб'ється на звичайні гострі шматки. Загартоване скло при істотному пошкодженні покриється тріщинами (як на лобовому склі автомобілів).

Розбита склокерамічна варочна панель

Чи можна поміняти скло самостійно

Цим питанням користувачі задаються досить часто, особливо, після озвучування вартості ремонту. Ціна дійсно велика, але це саме той випадок, коли не варто економити і краще вдатися до допомоги фахівця, щоб уникнути додаткових витрат. Спроба самостійного ремонту варочної поверхні може бути ускладнена з кількох причин:

• Відшукати фірмове скло, яке підходить саме для вашої варочної панелі без виходу на виробника побутової техніки неможливо. Звичайне жаропрочне скло для варочної панелі не підійде, оскільки воно не призначене для точкового розподілу температури, яким характеризується індукційна плита. Під час експлуатації загартоване скло може не тільки тріснути, а й розлетітися на безліч осколків. Для варочної панелі допустимо використання виключно оригінальної склокерамічної поверхні. Іноді на сайтах з оголошеннями можна знайти відповідне скло, яке було у вжитку. Його використання набагато дешевше і менш небезпечно, але, де гарантія, що воно не трісне незабаром, як і попереднє? Варочні панелі, що продаються на запчастини, швидше за все, вже піддавалися множинам різних навантажень і мають мікропошкодження, які незабаром знову призведуть до заміни скла.
• Для заміни склокерамічної поверхні потрібні спеціальні вміння, навички та інструменти. Не маючи спеціальної освіти, кваліфікації та досвіду, можна зламати деталі панелі при її розбиранні, незважаючи на те, що перелік робіт може здатися простим. При появі пошкоджень на склі індукційної панелі, оптимально звернеться в сервісний центр до досвідченого і надійного майстра. Тільки професіоналізм майстра забезпечить найвищу якість проведених робіт і максимально короткі терміни їх здійснення.

Переваги кваліфікованого ремонту варочних панелей:

• Можливість дистанційного виклику майстра, оперативне реагування та проведення діагностики і ремонту в зручний для вас час.
• Багатий досвід майстрів, наявність спеціального інструменту, обладнання та навичок роботи.
• Надання виключно оригінальних, фірмових запчастин і комплектуючих безпосередньо від виробника.
• Тривалий гарантійний термін на запчастини та на проведені роботи. У разі поломки запасної деталі, встановленої майстром, вона буде замінена абсолютно безкоштовно протягом усього гарантійного терміну.

Побутова техніка Варочна панель

Заміна панелі своїми руками

Переваги кваліфікованого ремонту незаперечні, але якщо брак коштів змушує вдатися до самостійних дій, то потрібно озброїтися інструментами і слідувати рекомендаціям.

Невеликі тріщини на склі можна спробувати заробити за допомогою силікатного (канцелярського) клею. Заливаючи його по всій довжині тріщини, потрібно заповнити її шматочками звичайного скла. Також можна використовувати епоксидну смолу, вона надійно скріпить тріщину. Ці способи врятують положення, але на вигляд поверхня виглядатиме неестетично.

Небажана покупка вживаних панелей за оголошеннями, тому що дуже складно «на око» визначити ступінь зношеності деталі, дрібні подряпини розглянути неможливо, а часом саме вони стають причиною тріщин. Як кажуть, скупий платить двічі! Також можна сказати про заміну конфорок в електроплиті.

Переваги матеріалу

Такий матеріал, як скло, використовують на газових, електричних та індукційних панелях. Він коштує дорожче, ніж емальовані поверхні, але ціна виправдана.

Основні плюси:

• гладка і рівна поверхня;
• їжа готується швидко, оскільки панель нагрівається тільки в тому місці, де це в даний момент необхідно;
• легко чиститься - свіжі плями можна прибрати звичайною губкою, а старі і серйозні забруднення чистяться спеціальними скребками;
• велика колірна гамма, а також різні дизайнерські рішення підкуповують потенційних клієнтів.

Однак дана техніка є досить крихкою. Якщо впустити на варочну панель предмет вагою від двох кілограмів або якийсь гострий предмет, вона може тріснути або розколотися. Тому щоб панель не лопнула, за нею необхідно акуратно і уважно доглядати.

Плюси і мінуси загартованого скла

Принцип виготовлення цього матеріалу простий, проте саме завдяки ньому скло стає неймовірно міцним. Здійснюється максимально можливий нагрів матеріалу, після чого він піддається екстремальному охолодженню. Саме завдяки цьому його практично неможливо розбити або пошкодити будь-яким предметом, крім металевого. І саме завдяки цьому воно стало настільки популярним і використовується не тільки для варочних панелей, але і при облаштуванні віконних склопакетів і перегородок.

Варочна панель із загартованого скла

Для того, щоб очистити поверхню видаляти конфорки необхідності немає. Достатньо пройтися сухим рушником по поверхні (вологе прибирання буде трохи проблематичніше, оскільки можуть залишатися розлучення). Отримати опіки буде складно, оскільки скло в процесі готування нагріватися не буде. Вартість таких виробів більш ніж доступна, а за якістю вона нічим не поступається керамічним аналогам.

Гідності	Недоліки
Матеріал неймовірно міцний і стійкий до механічних пошкоджень	Різати або згорлити таку поверхню не можна
Чудовий показник гнучкості	На краях з часом можуть утворитися сколи
Стійкість до термічного впливу	Утруднене прибирання (розлучення)

Основні відмінності загартованого скла і склокераміки

Досить часто жаропрочне скло плутають із загартованим. Останній тип обробки істотно впливає на показник міцності матеріалу. Для виготовлення розпеченого скла прийнято використовувати листи скла, яке після нагрівається до температури в 670 ° С, після чого піддається швидкому заморожуванню (охолодженню). Таким чином відбувається перерозподіл напруги всередині матеріалу.

Загартоване скло

Особливо міцним стає верхній шар виробу, а ось внутрішня структура залишається незмінною. Однак напруга нікуди не дівається, тому при нагріванні матеріалу до 200 ° С або точковому ударі, вона перетвориться на груду осколків. Саме це є причиною того, що такий матеріал не підлягає розрізанню. Ці нюанси слід враховувати при виборі кухонного обладнання. Як вогнетривкий екран воно також не використовується.

Червоне загартоване скло

Порівняно з загартованим, топкове і керамічне скло відносять до категорії жаропрочних. Фактично це буде вже кераміка прозорого типу, що тільки віддалено нагадує скло. Матеріалу будуть притаманні такі показники, як стійкість до різких температурних змін, механічна міцність, термостійкість.

Додаткові переваги склокераміки:

• Несуттєвий показник температурного розширення. Використання таких моделей особливо комфортно, завдяки чому дверцята і поверхні практично не будуть нагріватися, що зробить конструкцію максимально безпечною.
• Високий показник тепловіддачі. Склокерамічний матеріал може бути вогнетривким. Саме такий матеріал прийнято використовувати для облаштування сучасних печей і камінів.
• Прозорість. Спочатку, цей матеріал був розроблений для виготовлення якісних скла астрономічних телескопів, де такий показник як точність має високе значення.

Як вибрати?

Любителі газових плит, коли наважуються купити варочну панель, але залишити газ, стоять перед вибором: загартоване скло або склокераміка.

Насправді різниці немає, так як нагрівається тільки конфорка. Розбити можна і те й інше, але склокераміка розіб'ється на шматочки, а загартоване скло буде покрите тріщинами.

В електричних варочних панелях не використовується загартоване скло, яке нагрівається повністю, проте максимальна температура, яку воно може витримати, нижче максимального нагріву.

Склокераміка здатна витримати температуру в 2 рази вищу, ніж загартоване скло.

Позитивні та негативні характеристики склокераміки полягають у наступному:

• міцніше загартованого скла;
• добре сприймає перепади температур;
• має високу теплостійкість;
• боїться точкових ударів;
• потрібен спеціальний посуд з рівним дном;
• панель з керамічного скла коштує дорожче, ніж із загартованого.

Переваги і недоліки загартованого скла:

• гнучкий матеріал з високою міцністю до ударів;
• подібне скло не повинно піддаватися якимось механічним операціям.

Якщо вибирати панель для газової плити, то експерти схиляються до загартованого скла, оскільки воно є бюджетним варіантом, візуально не відрізняється від керамічного скла. Механічних властивостей вистачить для повноцінної роботи.

Причини пошкоджень

Розломам на варочній панелі передують різні фактори.

• Сильний і різкий удар по поверхні, наприклад, каструлів. По центру з'являється отвір, з якого в подальшому утворюються тріщини.
• На повну потужність були включені всі конфорки, в результаті чого скло лопнуло. З'являється специфічний звук, тріщини починають розповзатися обабіч.
• Некоректна панель встановлена неправильно. Під впливом потужної напруги варочна панель «розходиться».
• Поверхню можна пошкодити точково, наприклад, упустити ніж.
• Посуд прилипла до панелі. Наприклад, варили варення, воно вибігло і потрапило під каструлю, яка прилипла. Відривається посуд, як правило, зі склом.
• Перепади температур негативно впливають на скло.
• Розігрітий цукор, опинившись на панелі, потрапляє в структуру матеріалу. Очищення поверхні призводить до пошкоджень, зокрема, до сколів.