Користь червоної смородини
До складу кисло-солодкої ягоди входить безліч корисних компонентів. Розгляньмо ті, що мають значення під час вагітності:
- Вітамін А. Ретинолом особливо багате листя рослини, але і в ягодах достатньо цього елемента. Вітамін A вважається природним антиоксидантом. Він перешкоджає дії вільних радикалів і захищає клітини від передчасного руйнування. Вплив ретинолу особливо актуальний на ранніх термінах гестації, коли йде закладка тканин плоду, і будь-який вплив може виявитися фатальним.
- Вітамін C. Сильний антиоксидант, імуностимулятор і антиокислювач - все це про аскорбінову кислоту. Вона впливає на вироблення інтерферону, бере участь у регуляції імунітету і захищає організм від згубного впливу вірусів і бактерій. Підвищує синтез колагену в тканинах - робить шкіру еластичною і упругою. Впливає на вироблення гемоглобіну, забезпечує засвоєння заліза і попереджає розвиток анемії.
- Вітамін E. Токоферол грає особливу роль на ранніх термінах вагітності. Він бере участь у синтезі статевих гормонів, брак яких веде до мимовільного викидня. Вітамін E також впливає на вироблення колагену, забезпечує здоров'я волосся і шкіри. Є природним імуномодулятором - зміцнює імунітет, перешкоджає розвитку інфекції.
- Вітаміни групи B. Червона смородина багата фолієвою кислотою. Вітамін B9 необхідний при зачатті і в перші тижні гестації. Він забезпечує нормальний розвиток нервової системи і перешкоджає появі вад розвитку. Брак фолієвої кислоти критичний і може призвести до переривання вагітності.
- Залізо. Бере участь у синтезі гемоглобіну, впливає на насичення клітин киснем. В умовах нестачі заліза розвивається анемія. Без лікування анемія веде до гіпоксії плоду, може стати причиною викидня і передчасних пологів.
- Калій і натрій. У комплексі ці елементи забезпечують кислотно-лужну рівновагу в організмі. Калій також регулює роботу нервової та серцево-судинної системи.
- Селен. Впливає на функціонування нервової системи, бере участь у синтезі білків, жирів, ліпідів і ферментів. Є синергістом йоду. При нестачі селену йод погано засвоюється, що веде до розвитку гіпотиреозу. При вагітності гіпотиреоз загрожує мимовільним викиднем, затримкою розвитку плоду, передчасними пологами.
- Органічні кислоти. Червона смородина багата яблучною і бурштиновою кислотою. Ці речовини беруть участь у ключових метаболічних реакціях, впливають на синтез ферментів і регулюють окислювально-відновлювальні процеси.
- Пектини. Беруть участь у роботі травного тракту, впливають на синтез ферментів. Перешкоджають розвитку запорів, особливо на пізніх термінах гестації.
Коли потрібна червона смородина
Ягоди і листя червоної смородини підуть на користь при таких станах:
- Токсикоз. Кисло-солодкі ягоди можуть посилити нудоту і блювоту. Тому при токсикозі краще пити підслащений компот з ягід. Можна заварювати чай з листя червоної смородини - він вгамує спрагу, попередить зневоднення і полегшить стан.
- Поганий апетит. Кислуваті ягоди посилюють вироблення шлункового соку і призводять до появи почуття голоду. Це особливо актуально на ранніх термінах гестації, коли багато жінок скаржаться на відсутність апетиту і втрачають у вазі.
- Готельний синдром. Ягоди та листя червоної смородини мають сечогінний ефект. Компот, морс або чай посилять виведення рідини з організму і знімуть набряки.
- Артеріальна гіпертензія. За рахунок сечогінного ефекту червона смородина знижує артеріальний тиск і полегшує загальний стан.
- Порушення роботи травного тракту. Червона смородина корисна при запорах, у тому числі викликаних тиском зростаючої матки на пізніх термінах вагітності. Ягоди полегшують перетравлення їжі, посилюють вироблення ферментів і знімають супутню симптоматику.
- Захворювання сечовевидних шляхів. Сечогінний ефект червоної смородини піде на користь при уретриті, циститі та пієлонефриті.
- Інтоксикація. Напій з ягід і листя червоної смородини знижує температуру тіла, усуває головний біль і допомагає боротися з хворобою.
- Інфекційні захворювання. Червона смородина - природний імуностимулятор. Вона стимулює вироблення інтерферону, активізує роботу імунної системи і прискорює одужання.
- Йоддефіцитні стани. Селен у складі червоної смородини полегшує засвоєння йоду з продуктів харчування та вітамінних комплексів.
Шкода червоної смородини
Червона смородина протипоказана при таких станах:
- Сильний токсикоз ранніх термінів. При частій нудоті і блювоті будь-які ягоди не рекомендовані.
- Захворювання травного тракту з діареєю. Ягоди червоної смородини можуть погіршити стан.
- Виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки в стадії загострення. Кисло-солодкі ягоди посилюють вироблення соляної кислоти і погіршують стан. У ремісію заборони на червону смородину немає.
- Алергічна реакція. При індивідуальній непереносимості не варто захоплюватися червоними ягодами.
Як є червону смородину
Вітаміни та мікроелементи краще зберігаються у свіжій ягоді. Тільки зірвана з куща, червона смородина стане цінним джерелом корисних речовин. У сушених і заморожених ягодах вітаміни зберігаються, хоч і менше - і за умови правильного зберігання.
Кисло-солодкі ягоди смородини йдуть на приготування корисних напоїв. Вагітній жінці можна пити морс, компот практично без обмежень - за умови, що немає протипоказань, і нирки справляються з водним навантаженням. Для приготування напоїв також використовуються свіжі та сушені листя червоної смородини.