Але як бути, якщо дуже хочеться з'їсти щось смачненьке, солодке, соковите і екзотичне? Наприклад, манго, чиї округлі вабливі плоди, що пахнуть сонцем і південними країнами, пропонуються практично в кожному супермаркеті? Розберемося докладніше, ніж може бути корисний або шкідливий незвичайний фрукт манго.
Яка користь від манго
Плоди манго можуть вагою досягати кілограма і більше, а під зеленувато-помаранчевою шкіркою захована велика кісточка, оточена м'якоттню сонячного кольору. Смак фрукту дуже нагадує стиглий цукровий персик: він солодкий і іноді приторний, якщо манго перезрів. А аромат схожий з хвойним і смолистим, що легко асоціюється зі сніговою зимою і Новим роком. Таке контрастне поєднання не може не залучити будь-яку людину, не кажучи вже про майбутню матір, якій завжди хочеться чогось новенького.
Вже один колір і запах здатні поліпшити настрій і прогнати непотрібні похмурі думки. Всередині ж плоду манго прихований справжній скарб. Це найважливіші вітаміни, клітковина, фруктові цукри, амінокислоти, макро- і мікроелементи, так необхідні при вагітності на будь-якому терміні. Крім того, на відміну, наприклад, від бананів, фрукт манго має дуже невелику калорійність. У 100 грамах ніжної соковитої м'якоті - всього 68 калорій, що дозволяє використовувати його без побоювання поправитися, в якості корисного і дієтичного перекусу.
Цінність манго головним чином визначається вітамінним комплексом, який складається з таких компонентів, що містяться в достатній кількості:
- прокаротина (попередника вітаміну А) і власне вітаміну А;
- вітаміну С (аскорбінової кислоти);
- вітамінов групи В.
Манго міститься як сам вітамін А, так і його рання форма, прокаротин, який в травному тракті перетворюється на кінцеву форму. З огляду на це, цей фрукт можна назвати постачальником вітаміну А, причому у великих кількостях.
Між тим відомо, що при вагітності високий рівень цього вітаміну в харчових продуктах є небажаним і навіть небезпечним. Але бути обережними слід з продуктами тваринного походження, які є постачальниками вітаміну А (печінка, вершкове масло, сир, яйця, морська риба). Рослинні ж джерела вітаміну, в тому числі і манго, не вважаються небезпечними і, більш того, навіть рекомендуються до вживання в періоді гестації.
Вітамін А, або ретинол, сприяє нормальному зростанню плоду і розвитку його внутрішніх органів, він регулює всі види обміну речовин і допомагає своєчасному видаленню продуктів розпаду. Крім того, ретинол забезпечує достатній рівень захисних сил, допомагаючи організму майбутньої матері боротися з атаками інфекційних збудників і з негативним впливом факторів зовнішнього середовища.
Такі ж важливі функції виконують вітаміни С і група В. Аскорбінова кислота зміцнює стінки кровоносних судин і нормалізує кровообіг, підвищує рівень імунітету, володіє антитоксичним ефектом, регулює діяльність всіх внутрішніх органів. На додаток до цього, вітамін С прискорює відновлення тканин після їх пошкоджень і сприяє продукуванню нових колагенових волокон кожного покриву. Останній момент має особливе значення при вагітності і полягає в тому, що достатня кількість аскорбінової кислоти в їжі допоможе шкірі та підшкірній клітковині швидко відновитися після пологів, практично без формування розтяжок.
Вітаміни групи В, що містяться в манго, також необхідні при вагітності, особливо В9, або фолієва кислота. Вони допомагають жінці боротися зі стресами, негативними зовнішніми факторами, зберігати чудовий настрій і бадьорість духу до самих пологів.
Особливо варто згадати про залізо, якого в м'якоті манго досить багато. Цей елемент має прямий вплив на кроветворіння і стан кровообігу. Якщо майбутня мати не буде відчувати нестачі заліза, то їй не загрожує анемія, а дитина буде отримувати необхідну кількість кисню і буде застрахована від гіпоксії.
Чи завжди манго корисно
Незважаючи на відмінні характеристики манго і його безсумнівну користь, самостійно, тобто без лікарського дозволу, вживати його не варто. Особливо вперше, оскільки незвичайний екзотичний фрукт, незвичний для організму майбутньої матері, здатний надати і небажаний вплив.
Як відомо, фрукти з далеких південних країн, щоб їх транспортування пройшло успішно, знімаються з рослин недозрілими або обробляються спеціальними хімічними реагентами. Навіть їх ретельне очищення після покупки не може повністю позбавити від цих речовин. Тому вживання манго здатне призвести і до алергічних реакцій, які можуть проявитися шкірними реакціями, набряками, порушенням дихальної діяльності.
Щоб купувати ці патологічні стани, вагітній жінці доводиться використовувати медикаментозні засоби і, отже, посилювати лікарське навантаження на плід. Що особливо небезпечно, так це наслідки таких алергічних реакцій і необхідного застосування медикаментів для майбутньої дитини, у якої може сформуватися надалі схильність до алергії або непереносимість певних харчових продуктів, що обов'язково позначиться на якості життя.
Крім того, якщо манго, за незнанням, вживається недозрілим, то підвищений вміст у фрукті кислот може негативно вплинути на слизові оболонки. Так, у ротовій порожнині може розвинутися стоматит, який проявляється дуже болючими афтами і виразками. Слизова оболонка шлунка і кишечника також може відреагувати на подразнення фруктовими кислотами появою наполегливої ізжоги і навіть діареї.
Тому, якщо дуже хочеться манго, краще попередньо запитати поради у свого акушера-гінеколога. І крім того, бажано знати основні правила, як правильно вибрати в магазині цей фрукт.
Ознаки стиглості
Зрілий плід манго, здатний надати максимальну користь вагітній жінці та її малюку, повинен володіти наступними ознаками:
- шкіряка повинна бути блискучою і гладкою, без пошкоджень, з характерним для сорту колірним відтінком;
- відсутність темних плям або вм'ятин, які говорять про перезрілість і навіть загнивання фрукту;
- плід у руці повинен бути пружним, без м'якості;
- манго обов'язково повинен пахнути, видаючи свіжий смолистий аромат.
Тропічні фрукти міцно займають позиції в магазинах і в нашому харчуванні, але вагітна жінка повинна чітко усвідомлювати, що будь-які нові продукти можуть зробити негативну дію на організм. Лікарська консультація стане єдино правильним виходом у цій ситуації і допоможе майбутній матері прийняти розумне рішення.