Вагітність - такий час, коли ваші смакові пристрасті часом шокують оточуючих. Тому айва при вагітності - цілком нешкідливе побажання. Але чи можна вам захоплюватися цим фруктом? Які корисні та шкідливі властивості має айва?
Що це за фрукт
Напевно ви хоча б раз у житті бачили айву. Це яскравий південний фрукт з приємним ароматом і ніжним смаком. Росте він на дереві, надає перевагу теплому клімату і піщаному ґрунту. Їсти айву можна в будь-якому вигляді, проте свіжа вона не дуже смачна. З неї виходить прекрасне варення, джем, мармелад і цукати.
Кавказька і азіатська кухня воліють використовувати фрукт як гарнір, особливо до м'ясних страви. Давайте розберемося, чи можна айву при вагітності - користь і шкоду даного фрукту.
Корисні властивості
Чи знаєте ви про корисні властивості айви? Перш за все, це - низькокалорійна їжа, яку можна без побоювання вживати всім, хто сидить на дієті. Незважаючи на низький вміст калорій, айва є дуже поживною.
Що корисного ви можете знайти в айві під час вагітності:
- це велика кількість вітамінів (А, В, С, Е, РР), які необхідні не тільки вашому організму під час вагітності, а й для повноцінного розвитку дитини;
- велика кількість пектинів - ці речовини необхідні для вашого травлення і виведення з організму токсинів;
- за рахунок своїх сорбуючих властивостей айва допоможе вам впоратися з токсикозом, зменшити прояви нудоти та алергії (що ще може допомогти при токсикозі, дізнайтеся зі статті Нудота під час вагітності > >);
- утримання заліза допомагає впоратися з анемією;
- легкий сечогінний ефект допомагає запобігти появі набряків;
- поліпшення реологічних властивостей крові дозволяє максимально повно доставляти кисень до всіх ваших органів і органів малюка;
- за рахунок вмісту вітаміну С, фрукт сприяє зміцненню судинних стінок, знижуючи ризик кровоточивості, а також підвищує опірність організму вірусним інфекціям.
Якщо вживати цей фрукт регулярно, можна обійтися без великої кількості лікарських препаратів, які призначаються в цих же цілях. Користь айви при вагітності в цьому сенсі незаперечна, оскільки її вживання дозволяє знизити лікарське навантаження на ваші шлунок і печінку.
Чи може айва нашкодити
Чи існує якась шкода айви при вагітності? Як і будь-який продукт, айву потрібно вживати правильно, особливо якщо у вас є якісь супутні захворювання.
Цей фрукт має дуже цікавий смак - солодкувато-кислий, в'яжучий. Тому вона може викликати у вас роздратування слизової рота, а її здатність до закріплення стільця може призвести до розвитку запорів - але це в тому випадку, якщо ви будете вживати фрукт в необмежених кількостях.
Отже, коли вам небажано захоплюватися цим продуктом? Якщо у вас є:
- Ранки або виразки на слизовій рота;
- Хронічний гастрит;
- Виразка шлунка;
- Схильність до запорів. Докладніше про запори під час вагітності > >
У такому випадку від цього фрукту краще відмовитися і заповнювати вітаміни і мінерали якимись іншими продуктами. Якщо ж нічого подібного вас не турбує - можете сміливо їсти південний фрукт, але знаючи міру.
Як її правильно їсти
Через свій специфічний смак айва зазвичай не дуже добре переноситься в сирому вигляді. Тому з неї готують велику кількість смачних страв.
- Сирий плід - дрібно нарізаний або натертий - можна додавати в чай або овочеві салати;
- Відвар насіння айви можна використовувати як народний засіб від кашлю (які ще засоби можна застосовувати, читайте в статті Сухий кашель при вагітності > > >). При появі кровоточивості також можна приймати такий відвар;
- Найчастіше з фрукту готують компоти, мармелад, варення або джем, використовують як начинку для пирогів.
Ви можете пробувати кожен рецепт або зупинитися на якомусь одному. Однак вам потрібно пам'ятати, що вживати цей фрукт можна не частіше трьох разів на тиждень.
Пара рецептів
Щоб визначити, в якому вигляді вам зручніше і смачніше всього їсти айву, можете оцінити різні варіанти її приготування:
- Айвовий компот. Такий спосіб приготування дозволить зберегти максимальну кількість вітамінів та інших корисних речовин. Його можна готувати з однієї тільки айви або додавати інші фрукти і ягоди (докладніше про те, які фрукти можна їсти вагітним читайте в статті Фрукти під час вагітності > > >). Фрукт потрібно порізати на невеликі шматочки і всипати в цукровий сироп. Варити її досить 10-15 хвилин;
- Запечена з медом. У такому вигляді фрукт буде містити найбільшу кількість пектинів, що сприяють поліпшенню травлення. З плодів потрібно витягнути серцевинку і полити айву ложкою меду. Запікати в духовці протягом 15 хвилин (про те, чи можна мед вагітним, читайте в статті Мед за вагітності > > >);
- Соус є прекрасним доповненням до м'ясних страви. Для його приготування вам потрібно натерти фрукт на терці і змішати з улюбленими спеціями. Подавати до м'ясних страви. За рахунок вмісту кислот такий соус сприятиме швидшому засвоєнню м'яса;
- Мармелад. У цьому ласощі практично без змін зберігаються всі корисні речовини.
Для його приготування вам знадобиться кілограм айви, яку потрібно очистити від шкірки і серцевинок. Порізати невеликими кубиками і викласти в каструлю. Зверху засипати половиною склянки цукру. Проварити протягом трьох хвилин, остудити, знову засипати половиною склянки цукру і знову проварити. Після остигання повторити процедуру ще раз.
Пробуючи нові рецепти, ви обов'язково підберете щось для себе. Приготування всіх цих страв не потребує від вас багато часу, а результат виходить дуже смачним і корисним.
Підсумовуючи статтю, можна сказати, що айва є дуже цінним продуктом для вас під час вагітності. Якщо немає жодних протипоказань, про які вже було сказано, ви можете сміливо включати цей фрукт у свій раціон.