Багатьох поціновувачів чаю відвідує бажання придбати чавунний заварочний чайник. З його допомогою популярний напій подають в азіатських закладах, в яких даний предмет є не дивиною, а класикою. Моделі з чавуну приваблюють незвичайною формою і зовнішнім виглядом. Розгляньмо детальніше особливості посуду з твердого і в той же час тендітного сплаву.
Переваги і недоліки
У кожного предмета в ужитку є позитивні і негативні сторони. В якості плюсів експерти і звичайні користувачі виділили наступне:
- чайники мають відмінну високу тепломісткість; напій зберігає температуру протягом тривалого часу;
- завдяки особливостям матеріалу виріб можна ставити як на електричну, так і на газову конфорку; варто відзначити, що такою характеристикою володію не всі моделі;
- привабливий зовнішній вигляд помітно виділяє посуд з чавуну на тлі більш стандартних варіантів; багато примірників прикрашають об'ємними елементами і тематичними візерунками;
- якісний виріб слугуватиме не один десяток років, зберігши практичні та естетичні якості;
- незважаючи на крихкість матеріалу, чавун вважається надійнішим скла, кераміки і фарфору.
Позначивши переваги, варто звернути увагу на негативні сторони.
- Схильність чавунного сплаву до утворення іржі через наявність у складі заліза. Щоб впоратися з цією проблемою, виробники покривають чайники захисною емаллю.
- Другий недолік - вага. Навіть невеликі екземпляри важать не менше 2 кілограмів, через що поводитися з ним буває незручно, особливо новачкам.
Як вибрати?
Щоб зробити правильний вибір, слід оцінити товар за низкою критеріїв. Представлена далі інформація допоможе купити відповідний чайник серед багатого асортименту.
Важливо! У деяких випадках під виглядом виробу з чавуну можуть запропонувати модель з литого алюмінію. Визначити підробку можна за рахунок ваги. Чайники з чавунного сплаву мають відчутну вагу.
Емаль
Щоб чайник зберіг зовнішній вигляд і експлуатаційні характеристики, всередині і зовні вироби повинні бути покриті спеціальною емаллю. Найчастіше використовують склади на скляній основі. Чавун - це пористий матеріал, тому емаль потрібна не тільки для захисту від корозії, але і для запобігання забивання пір. В іншому випадку всередині чайника буде збиратися неприємний запах. Шар емалі повинен покривати чайник повністю для надійного захисту чавуну від іржі. Навіть при незначному контакті з вологою без покриття може з'явитися неприємний присмак, що неприпустимо.
Покриття емаллю чайника зсередини - це обов'язкова характеристика. Однак фахівці рекомендують вибирати екземпляри не тільки з внутрішнім, а й із зовнішнім покриттям. Для захисту використовують фарби і лаки, стійкі до високих температур і механічних пошкоджень.
Якщо є можливість, огляньте виріб на предмет цілісності емальованого шару. Всередині і зовні не повинно бути тріщин, сколів та інших дефектів.
Обсяг
Заварочні моделі характеризують компактні габарити. Варто зазначити, що у східних країнах концентровану заварку не розбавляють гарячою водою. У зв'язку з цим необхідно вибирати обсяг посуду, враховуючи кількість гостей за столом або членів сім'ї. На дві персони вибирайте чайник об'ємом 800 мілілітрів. Якщо ви маєте намір влаштовувати чайну церемонію на дві персони, ідеально підійде модель з обсягом від 1 до 1,2 літра. Найкомпактніші вироби розраховані на 200 мл напою.
Форма
У широкому асортименті ви знайдете різні форми чавунних виробів. Деякі оригінальні моделі дивують особливою декоративністю. На вибір покупцям представлені як високі варіанти, що нагадують кав'ярні, так і приплюснуті чайники. При виборі зовнішнього вигляду вироби керуються особистими смаковими уподобаннями, але є такі критерії вибору:
- фігурні вигини та об'ємні елементи красиві, але ускладнюють процес миття;
- щоб чай зберігав тепло якомога довше, купуйте округлий чайник;
- рекомендується вибирати симетричні моделі;
- для щоденного використання радять вибирати більш прості варіанти, а для особливих церемоній і прийомів гостей підібрати модель незвичайної форми, прикрашеної декоративними елементами.
Носик
Форми носиків можуть бути різноманітні. Оцінивши багатий вибір, ви знайдете прямі, довгі, компактні, вигнуті, стандартні та особливо фігурні варіанти. Найкращими є вироби, в яких отвори горлечка і носика знаходяться на одному рівні. Якщо цей параметр порушено, можливі протоки під час використання.
Важливо! У продажу можна знайти вироби, укомплектовані невеликим ситечком у підставі носика, що запобігатиме потраплянню чайок у чашку з напоєм. Однак чавунні моделі комплектують їм дуже рідко.
Використання чавунного посуду для заварки чаю передбачає використання ситечка окремо.
Кришка
Щоб чайник було зручно використовувати, кришка повинна надійно триматися на місці. Пам'ятайте про велику вагу чавунних виробів. Вага кришки може налічувати навіть понад 0,5 кілограма. Дізнайтеся, чи є в кришці спеціальний отвір, розрахований для виходу пара. Воно повинно бути ретельно оброблено захисною емаллю, щоб уникнути утворення іржі. Зверніть увагу на наявність ручки на кришці достатнього розміру, що спрощує використання чайника. Братися за кришку можна тільки через прихватку, оскільки чавун швидко нагрівається.
Ручка
Враховуючи велику вагу навіть маленьких моделей чайників, ручка повинна бути міцною і надійно закріпленою. Навіть при падінні з невеликої висоти чайник розіб'ється. Більшість виробів прикрашають ручки верхнього типу, розташовані на корпусі. При виготовленні компактних виробів, розрахованих на одну чашку чаю, виробники використовують литі ручки. Найпоширеніші форми - прямокутник або дуга. Як матеріал застосовують вуглецеву сталь. Для захисту від опіків її покривають деревом.
Експерти радять вибирати моделі з фіксованою ручкою, яка зберігає положення при відпусканні.
Виробники і моделі
Зростаючий інтерес до чайників з вищевказаного сплаву призвів до появи різноманітних моделей від різних компаній, що привернули увагу покупців.
- Оцінивши асортимент китайської торгової марки, можна знайти заварювальний чайник алого кольору. Обсяг - 600 мілілітрів. Виріб прикрашають об'ємні зображення бамбука, вкриті золотою фарбою. Сяючий декор ідеально гармоніює з червоним кольором. Виробники продумали не тільки зовнішній вигляд виробу, а й практичність. Чайник покритий міцним шаром емалі, щоб уникнути утворення іржі. У комплекті йде невелике ситечко з нержавіючої сталі.
- Mayer Boch. Наступний екземпляр, виконаний у зеленому кольорі, приверне увагу незвичайним дизайном. Чайник покритий спеціальним термостійким лаком як всередині, так і зовні. Використовувати його на відкритому вогні (газовій конфорці) не можна. За рахунок практичного утримувача на кришці використовувати чайник легко і зручно.
- Поціновувачам класичного забарвлення варто звернути увагу на заварний чайник від даного виробника. Компанія пропонує покупцям модель округлої форми в чорному кольорі. Для виготовлення ручки виробник вибрав високовуглецеву сталь. За рахунок обсягу в 1,4 літра одного чайника вистачить на компанію з 4-6 персон.
- Elff Decor. Китайська торгова марка виготовила стильний чайник приплюснутої форми. Обсяг моделі - 0,8 літра. Чаю вистачить на 2-3 людини. За рахунок оригінальної технології фарбування створюється дивовижний ефект вінтажу. Виріб виконано в червоному кольорі з чорними об'ємними ієрогліфами.
Відгуки
Про чавунні чайники говорять на багатьох сайтах, присвячених тематиці чаювання або посуду. Більшість покупців відгукується про вироби позитивно. В якості основних переваг відзначають оригінальний дизайн, довговічність і особливість зберігати гарячу температуру напою. Негативні відгуки також є. У них позначили велику вагу чайників і високу ціну, порівняно з варіантами зі скла, кераміки та інших матеріалів.
Про те, як правильно вибрати чайник, дивіться далі.