Кутове планування кухні ідеально підходить для маленьких і середніх приміщень менше 10 кв. м. Це економічна модель і в тому випадку, якщо необхідно створення квартири-студії, зазвичай розділеної на кілька зон.
Гідності та недоліки
Кутовий варіант включає 3 основні блоки - 2 бічні елементи і кутову частину. Розміщується кухонний гарнітур уздовж обох стін. Таке розташування, в якому задіяний кут, завжди має кілька явних переваг.
- Оптимальна компактність і місткість, можливість розмістити в шафах і полицях не тільки посуд, продукти, а й деякі побутові прилади.
- Чітке розмежування простору для відпочинку, прийомів їжі і достатній розмір робочих поверхонь для готування. При подібному плануванні навіть на невеликій площі можна помістити кутовий диванчик з обіднім столом.
- Проект дозволяє включити в комплект функціоналу холодильник, незважаючи на його значні габарити, причому зробити це за правилами трикутника - раковина, варочна поверхня і холодильне обладнання будуть знаходитися на однаковій відстані один від одного. Треба сказати, що це дуже зручно при приготуванні їжі. До речі, бажана певна довжина сторін цього кухонного трикутника - 2 м.
З іншого боку, недоліки у цієї схеми теж є.
- Кутове проектування актуальне при великому числі домочадців і частій готовці. А оскільки воно вимагає більше місця, ніж лінійне, для сім'ї, що складається з 2-3 осіб, останній варіант кращий.
- Досить складно здійснити планування при витягнутій, вузькій формі кухні - завжди є ризик перевантажити її. Однак і в разі квадратної форми приміщення, якщо його розміри перевищують 10 кв. м., кутовий гарнітур з вбудованим холодильником небажаний - занадто великою виявиться робоча зона, по якій господині доведеться переміщатися безперервно.
- Певну трудність представляє кутове заповнення простору в квартирах зі складним кухонним приміщенням (нерівними стінами, наявністю на них поглиблень і виступів, повітроводу, безлічі комунікацій, що знаходяться поверх стінних площин). Це потребуватиме додаткових грошових витрат на замовлення індивідуальних меблів.
Крім того, доведеться задуматися про те, щоб чимось заповнити тумби в кутку, але в цих важкодоступних місцях буде проблематично щось дістати, якщо тільки не поставити в них додаткову фурнітуру - висувні ящики або кошики (карго).
Правила розташування робочої зони
Щоб убезпечити себе від травм, а побутові пристрої від пошкодження, необхідно мати уявлення про те, як правильно встановлювати кухонні меблі.
- Небажано розташовувати плиту поруч з раковиною, оскільки вода може потрапити на сковороду з гарячим маслом. У кращому випадку це доставить клопіт по зайвому прибиранню, в гіршому - пошкодження у вигляді опіку. Тому краще, якщо між блоками залишатиметься відстань не менше 20 см, або на це місце можна поставити ще одну тумбу.
- Аналогічно цьому, не можна розміщувати в безпосередній близькості від холодильника духовку, плиту, опалювальні прилади, нагрівальні колонки. Відстань між цими предметами має бути 30-40 см.
- Щоб зробити обидві сторони трикутника рівними, проектування треба починати з кутового блоку, а потім вже рухатися далі, поступово збільшуючи довжину до необхідних параметрів.
- Передбачається кілька варіантів проектування кутової кухні, але при цьому необхідно враховувати її форму, розміри та особливості приміщення.
Крім цього, варто заздалегідь подумати, чи зручно буде господині або господарю при тому чи іншому вигляді планування, головне, щоб вона відчувала себе комфортно, адже приготування їжі може займати тривалий час.
Варіанти розміщення меблів
Коли належить установка меблів з нуля або ремонт приміщення, власники насамперед обмірковують дизайн кутової кухні з холодильником, тобто, якими матеріалами декорувати кімнату. Головна рекомендація - облаштовувати маленьке приміщення в світлих тонах, в інших випадках декор може бути яким завгодно, залежно від стилю. Але набагато важливіше розібратися, як грамотно розташувати сегменти функціональної частини простору.
- При середній площі, для якої, власне і підходить гарнітур з куточком, головне питання стосується розміщення холодильника, оскільки це найбільший предмет меблів. Існує 3 варіанти - з одного або іншого боку гарнітура або окремо від нього в протилежній стороні, наприклад, біля входу в кімнату. Якщо площа дозволяє, можливо, приміщення холодильника посередині, поруч з іншими високими шафами, що розбивають довжину робочої зони у вигляді столешниць.
- Однак варто пам'ятати, що при такій схемі потрібно викроїти простір і для інших блоків, серед яких духова шафа, раковина, плита, поверхня для розділки і нарізки, побутове обладнання - посудомийна і пральна машина. Можливо, доведеться шукати місце і для більш дрібної техніки - кавоварки, тостера, електрочайника.
- Однією з цікавих ідей є розташування плити в кутовій частині кухні, таким чином, вона буде знаходитися далеко від миття і холодильника. У цьому випадку холодильний пристрій може зайняти місце ліворуч або праворуч. Щоправда, через це шлях до мушлі стане значно довшим.
- Мийку також можна розташовувати в кутку, тоді холодильник і варочна поверхня будуть знаходитися в протилежних сторонах. Взявши продукти з холодильника, їх можна помити, а потім готувати на плиті. Це буде більш послідовне планування.
- На великому просторі цілком виправданий варіант з холодильником в куті в центрі, але тоді протяжність гарнітура повинна бути не менше 5 метрів. Щоб зберегти гармонійність і функціональність всіх сегментів, з одного боку рекомендується відвести місце під плиту і раковину, а з іншого облаштувати поверхню для серверних робіт. До того ж ще залишиться простір для мікрохвильової печі, кава-машини та інших побутових агрегатів.
Найпоширеніший варіант встановлення холодильника - кут у глибині кімнати або біля вікна, залежно від того, де це найбільш зручно.
При необхідності завжди можна переважити дверцята. У сучасних моделей вже присутня така опція.
Кухонні гарнітури з пеналом і вбудованою технікою
Кутова кухня з пеналом для різних елементів меблів має свої особливості та переваги і є бездоганним варіантом для малого простору. Спеціальні конструкції шаф дозволяють економити багато вільного місця, зберігати величезну кількість кухонного приладдя, покращувати зовнішній вигляд варочної панелі, духовки, великого побутового обладнання. Пенали не тільки служать для вбудовування техніки, а й можуть використовуватися як робоча поверхня, крім того, мають приємний зовнішній вигляд. Незважаючи на підвищену вартість, гідності їх незаперечні, тому слід з'ясувати, які гарнітури можна придбати:
- нижні тумби - конструкції, призначені для розміщення пральних і посудомийних машин, міні-холодильників, плит, їх верхня частина виготовлена у вигляді столешниці;
- навісні модулі фіксуються до стін, їх використання пов'язане зі вбудовуванням нестандартної за габаритами техніки, мікрохвильовок, витяжок, великих кухонних приладів;
- шафи-пенали - це високі і вузькі конструкції, що нагадують колонки, і в більшості випадків служать для вбудовування холодильників, однак, розмістити в них можна й інші прилади - газовий котел, мультиварку або духову шафу, оскільки висоту кріплень можна регулювати.