М "ята запашна

Ментолова м'ята є не тільки різновидом широко відомої перцевої м'яти, але має і подібний спектр застосування. Багаторічна рослина використовується в медицині як спазмолітичний, седативний і антисептичний засіб. На основі біологічно активних речовин ментолової м'яти синтезовані фармакологічні препарати для лікування стенокардії, неврозів, запальних захворювань носоглотки. Висока концентрація в стеблях і листях ефірних олій і дубильних речовин визначає широкий перелік протипоказань і побічних ефектів рослинної сировини. Щоб уникнути розвитку диспепсичних розладів та алергічних реакцій під час терапії, слід не перевищувати рекомендованих лікарем дозувань лікувального чаю або відвару.

Характерні особливості рослини

Ментолова м'ята відрізняється від свого перцевого різновиду високим вмістом в ефірній олії ментолу. Це надає свіжезавареному чаю більш терпкий смак і насичений аромат. У процесі переробки зі свіжої рослинної сировини отримують кристалічний ментол, що використовується при виробництві косметичних і гігієнічних засобів - зубних паст, освіжаючих лосьйонів, шампунів від перхоті, бальзамів після гоління. Щорічно для потреб промисловості у Воронезькій області та Краснодарському краї засіваються величезні плантації ароматної рослини.

Рекомендація: Ментолову м'яту слід заготовляти для лікування захворювань під час цвітіння, яке в південних регіонах триває з початку червня по кінець липня. Саме в період бутонізації в листях накопичує максимальну кількість біологічно активних речовин, що проявляють терапевтичну ефективність.

Для ментолової м'яти, що росте як на прибудинкових ділянках, так і вздовж берегів річок, на опушках лісів, у степу, характерні такі морфологічні ознаки:

• горизонтальне, гілкове кореневище;
• прямий чотиригранний стебель, порожній всередині;
• супротивні, продовгувато-яйцевидної форми листя;
• дрібні світло-фіолетові квітки;
• плід, що складається з чотирьох горішків.

Характерна ознака багаторічної рослини - стійкий, пряний, свіжий аромат. Ось як виглядає м'ята ментолова на фото:

При регулярному поливі та внесенні комплексних підживлень рослина може досягати у висоту 1 м. Довжина стеблів дикоростучої ментолової м'яти варіюється в межах 25-40 см. Заготівлю рослинної сировини потрібно проводити в суху погоду в полуденний час. Такий спосіб збору дозволить уникнути розвитку гнилісних процесів під час висушування та подальшого зберігання.

Різниця між ментолом і м'ятою принципова. М'ята - багаторічна рослина, що володіє приємним ароматом, гіркуватим смаком і численними терапевтичними ефектами. Все це забезпечує ментол, який є активним інгредієнтом ефірної олії. Це хімічна сполука у вигляді прозорих кристалів, легко розчинних у воді.

Корисні властивості та покази до застосування

Практично всі корисні властивості ментолової м'яти базуються на наявності в її хімічному складі ефірної олії. Воно застосовується в офіційній і народній медицині для лікування патологій, що протікають на тлі стійкого звуження кровоносних судин і супроводжуються болями різної локалізації. Також чай і відвар з листя рослини мають такі властивості:

• протилежне;
• діуретичне;
• дезінфікуюче;
• підсушуюче;
• спазмолітичне.

Ментолова м'ята використовується для профілактики доброякісних і злоякісних новоутворень завдяки своїй здатності попереджати переродження клітин. Компреси з рослинного відвару допомагають купувати запальні процеси в м'яких, суглобових і хрящових тканинах. Такий спосіб терапії призначається пацієнтам, у яких діагностовано розтягнення зв'язок опорно-рухового апарату, алергічні висипання, сонячні опіки.

Це цікаво: Ефірна олія ментолової м'яти надає судинну дію, що активно використовується в терапії аритмій, стенокардії, неврозів. Вживання однієї чашки запашного чаю призводить до зниження артеріального тиску до нормальних значень.

Відвар з ментолової м'яти застосовується в якості заспокійливого і седативного засобу. Така властивість використовується для лікування таких неврологічних порушень:

• надмірної нервової збудливості;
• підвищеної тривожності;
• психоемоційної нестабільності.

До хімічного складу ментолової м'яти входять фітоестрогени. Ці біологічно активні речовини проявляють схожу з естрогенами терапевтичну дію. Гінекологи рекомендують чай з м'яти жінкам для зниження вираженості симптоматики клімаксу - припливів, неврозів, головних болів, підвищеного потовиділення.

Важливо: Властивість рослини стабілізувати гормональний фон застосовується для усунення болів під час менструації, а також для лікування вугревого висипу.

Захворювання шлунково-кишкового тракту

Ментоловою м'ятою успішно лікуються патології органів травлення - хронічна діарея і запор, гіперацидний гастрит, у тому числі і бактеріального походження. Відвар з рослини при регулярному застосуванні сприяє відходженню жовчних конкрементів, нормалізації жовчовідділення. Біоактивні сполуки ментолової м'яти перешкоджають надлишковому газоутворенню після вживання жирної та смаженої їжі.

Порада: Відвар корисної рослини застосовується в терапії бактеріальних і кишкових інфекцій - сальмонельозу, бруцельозу, ентероколіту. Він перешкоджає розвитку небезпечного стану зневоднення, поширенню патогенних мікроорганізмів, формуванню нових запальних осередків.

Для приготування лікувального відвару слід столову ложку сухої рослинної сировини або 3 свіжих листика залити склянкою окропу і потомити 5-6 хвилин. Після проціжування потрібно приймати фітозасіб по 100 мл 2-3 рази на день після їжі.

Респіраторні патології

Для ментолової м'яти характерно відхаркувальна, муколітична, знезаражувальна дія. Ароматний чай з листя корисної рослини застосовується при вірусних, бактеріальних, грибкових інфекціях. Біоактивні речовини зі складу ефірного масла санують порожнину верхніх і нижніх дихальних шляхів, евакуюючи мікробів і токсичні продукти їх життєдіяльності.

Це цікаво: Чай з ментолової м'яти розріджує і виводить мокроту, міцно прикріплену до слизових оболонок трахеї і бронхів. Результатом стає полегшення дихання, усунення сухого і вологого кашлю, а також закладеності і течії з носа.

Приготувати запашний чай можна за півгодини. Для цього слід свіжий лист або чайну ложку сухої трави залити склянкою киплячої води. Через 30 минути настій потрібно процедити, додати столову ложку меду і ломтик лимона. Пити чай необхідно дрібними глоточками 2 рази на день під час прийому їжі.

priroda-znaet.ru

М'ята лугова

Найбільш відома в Росії м'ята лугова або Mentha arvensis. Цей вид як дикорос можна побачити в країнах Європи і майже повсюдно в нашій країні від її західних кордонів до Далекого Сходу. Цей вид також називають м'ятою благородною або лапландською.

Олія, одержувана з культури, містить від 60 до 92% ментолу. Незважаючи на це смак лугової м'яти м'який, що дозволяє використовувати листя і верхівки побігів в кулінарії і медичних цілях. Стеблі цього багаторічного виду виростають до 80-сантиметрової висоти. Кореневища, як у споріднених рослин, повзучі, потужні. Квіти мають рожевате або бузкове забарвлення, дрібні, зібрані на розташованих уздовж стебля помилкових мутовках. Пора цвітіння м'яти лугової починається в червні і завершується тільки в жовтні.

М'ята садова: фото та опис вигляду

М'ята садова або Mentha spicata - це багаторічна трав'яниста рослина, що не володіє таким яскравим смаком, як перечна м'ята, але за масовістю в європейських посадках не має собі рівних. У дикоростучому вигляді вигляд можна зустріти на південному заході та півдні Росії, де м'ята росте у вологих затінених місцях.

У цього різновиду м'яти однорічний чотиригранний стебель, що досягає довжини близько метра, на якому розташовуються продовгувато-яйцевидні, із загостреними кінчиками листя. Як видно на фото садової м'яти, верхня частина листа абсолютно гладка, найдрібніше волосся є лише жилках з тильного боку. Висота рослини не перевищує 45 см, а ось у ширину куст розростається до 90 см. Дрібні лілові квіти м'яти садової, як на фото, з'являються в липні і відцвітають тільки в кінці літа.

У кулінарних цілях використовуються сухі і свіжі листя м'яти з вираженим ароматом і прямим, трохи гострим смаком.

М'ята кучерява

М'ята кучерява, кучерява або Mentha spicata crispa - це різновид м'яти садової зі специфічною формою листя. Хоча виявити цю привабливу рослину в дикій природі вдалося лише в окремих районах Азії, півдня Європи і на півночі Африки, кучерява м'ята швидко перебралася в регіони з помірним кліматом і обробляється не тільки в європейських країнах і Росії, але і на північноамериканському континенті.

Висота багаторічної рослини становить від 30 до 100 см, стеблі потужні, прямотрута, посаджені жатими, зубчастими по краю, яскраво-зеленим листям. Квіти кучерявої м'яти мало відрізняються від кольорів близьких видів, мають блідо-рожеве або біле забарвлення і зібрані в каламутові суцвіття.

Марокканська м'ята

Марокканська м'ята або Mentha spicata crispa Moroccan - це є не що інше, як кучерява м'ята. Особлива назва має французьке походження і відноситься до часів, коли Марокко, в числі інших північноафриканських провінцій, було колонією Франції. Привезені з цієї країни прянощі, фрукти і рослини здавалися дивовижними європейцям.

Марокканська м'ята ж, вирощена в більш спекотному, ніж у Старому світлі кліматі, містила більше ефірних масел і ментолу, до того ж мала незвичайне гофроване листя, тому і заслужила закріпилася назву.

М'ята яблучна

Mentha rotundifolia або м'яту цілолісну іменують єгипетською, золотою і кондитерською. Часто міжвидовий гібрид між м'ятою довголістою і запашною називають м'ятою яблучною. Спочатку вид походить з Малої Азії або з Півночі Африки.

А в середній смузі і на півдні Європи, в країнах Закавказзя і в Росії, де м'ята росте в якості садової культури, рослина цінується за приємний, освіжаючий смак, м'який аромат.

У кулінарних цілях використовуються не тільки молоде листя, але і вся зелена частина рослини. Крім звичних форм яблучної м'яти з зеленим листям, сьогодні виведені строкаті сорту, що поєднують декоративність і пряно-смакові якості. І ті, і інші варіації яблучної м'яти утворюють трав'янисті кущі, висотою від 50 до 70 см, присипані характерними для виду округлими або широкими яйцевидними листями, на яких добре помітний густий ворс.

М'ята шоколадна

Шоколадна м'ята або Mentha piperita citrata Chocolate, що набирає популярності, представляє варіацію перцевої м'яти, що поєднує ментоловий аромат з легкими тонами цитрусових і шоколаду.

Враження, що м'ята дійсно має відношення до улюбленого багатьма ласощів, підтримує забарвлення рослини, в якій присутні досить багато антоціанів.

М "ята запашна

Поширена в Середземномор'ї і в країнах Малої Азії, а також у низці держав Європи запашна м'ята або Mentha suaveolens - це багаторічна запашна рослина, що перебуває в кулінарії та медицині. У дикій природі рослина облюбовує сонячні, але не сухі опушки.

У країнах, де росте м'ята цього виду, вона досягає висоти від 30 до 100 см. Стеблі прямостоячі, опушені, вкриті серцевидним некрупним листям зеленого кольору. Листові платівки жаті, з дрібними зубчиками по краях. Цвіте запашна м'ята, утворюючи конусовидні щільні суцвіття, що складаються з дрібних білих кольорів.

Японська м'ята: опис виду і фото

Малознайома європейцям і представлена на фото м'ята японська або Mentha japonica - це багаторічна рослина, що зустрічається тільки на двох островах Японського архіпелагу, Хоккайдо і Хонсю.

Місця, де росте м'ята японська, це переважно болотисті або вологі ліси. Висота рідкісного навіть для країни Висхідного сонця рослини не перевищує 40 см, стебла прямостоячі або стеляться, листя дрібне, які в довжину ледь досягають 2 см. Невеликі квітки білого або блідого лілового відтінку зібрані в розріджені суцвіття. Час цвітіння японської м'яти, на фото, настає в серпні і триває до середини осені.

Як і інші види сімейства, рослина містить ефірні масла і застосовується для виготовлення косметичних засобів, а також використовується як пряно-смакова приправа.

Лісова м'ята: опис і фото

Лісовою м'ятою або ладанкою в нашій країні називають рослину, що відноситься до сімейства Ясноткових, але є лише далеким родичем звичної м'яти. Це душиця звичайна або Origanum vulgare. в Європі, а особливо в країнах Середземноморського регіону, представлена на фото лісова м'ята відома під ім'ям орегано.

У Росії, де душиця або лісова м'ята росте практично на всій території країни в дикому вигляді, культура використовується як лікарська. У середній смузі європейської частини і в Сибіру душицю можна зустріти на заплавних лугах і вирубках, в дібровах і по опушках хвойних лісів.

У Франції, Італії та США лісова душиця або орегано цінується як приправа до овочевих і м'ясних страви, випічки і маринадів. Тому в цих регіонах трав'янистий багаторічник активно культивує. Стеблі лісової м'яти починають гілитися вже над рівнем ґрунту, виростаючи до 30 - 70 см. У душиці овальне продовгувате листя темне зверху і помітно більш світлі з тильного боку. Суцвіття не мутуваті або пензельові, як у м'яти, а щиткові, що складаються з рожеватих або світло-фіолетових дрібних кольорів.

М "ята мексиканська

Мексиканська м'ята, більшість видів якої росте на північноамериканському континенті, входить з садовою м'ятою в одне сімейство і навіть групу, але носить іншу назву. Ботанікам і садівникам ця рослина більше відома як лофант, багатоколосник або Agastache scrophulariifolia.

Це ефектний багаторічник, що утворює кущі висотою до півтора метра і володіє досить сильним ароматом, що дав основу називати рослину мексиканською м'ятою.

Лофант у російських регіонах вирощується як приваблива декоративна культура, чудовий медонос і лікарська рослина. Правда, щоб мексиканська м'ята в європейській частині середньої смуги, в Західному Сибіру і на Уралі пережила зиму, культурі необхідно укриття і гарантія, що навесні коріння рослини не опиняться у воді.

На одному місці багатоколосник чудово зростає до 6 років. Сьогодні виведено безліч сортів з кольорами всіляких відтінків від бузкового і насичено синього до помаранчевого і малинового.

Домашня м'ята: фото та опис видів

Якщо мексиканська м'ята або душиця, не ставлячись до найближчих родичів добре знайомих садових сортів, все ж використовується як лікарська і пряна рослина, то домашня м'ята, що відноситься до роду Plectranthus - це виключно декоративна культура.

На право називатися домашньою м'ятою претендує велика кількість рослин, родом їх тропічних зон Азії, Африки, Австралії та Південної Америки.

Плектрантуси - це багаторічники, частина яких знайшли місце в будинках, як кімнатні рослини, а частина вирощується в якості декоративних садових рослин. Причому серед трав'янистих рослин зустрічаються і високорослі чагарники.

Plectranthus fruticosus або виростаючий до метра постій плектрантус чагарниковий - це один з подібних м'яті видів. Чагарничок складається з поверхневих повзучих коренів, опушених гілкованих втечі, саджених серцевидним загостреним листям 10-сантиметрової довжини. На листях видно округлі зубці.

У домашньої м'яти, як на фото, бузкові ароматні квіти, об'єднані в пухкі суцвіття на верхівках втечі.

Колеус або крапивка з яскравою строкатою листям також відноситься до цього ж виду, як на фото, домашньої м'яти.

Ще один чагарник, що досягає рекордної для виду висоти в 2,5 метра, носить назву Plectranthus ecklonii. У Південній Африці, де росте м "ята цього екзотичного різновиду, рослина віддає перевагу освітленим ділянкам або напівтінню. Чагарник росте досить повільно, щорічно цвіте, даючи на кінцях втечі пишних пухкі суцвіття синього, бузкового або білого кольору. Розмножити такий плектрантус можна відводками або черенками. У Росії обов'язково укриття на зиму і обрізка втечі, щоб приріст добре визрівав до холодів.

Плектрантус виду Plectranthus oertendahlii - це досить невелика кімнатна рослина, чиї втечі не виростають довше 50 см і мають вигляд, що стелиться. Листя представленої на фото домашньої м'яти володіють скругленою яйцівидною формою і незвичайним забарвленням. Загальний тон листя - темно-зелений, а прожилки помітно світліші. Квіти у цієї культури білі або з ледь видним ліловим відтінком, дрібні, зібрані у верхівці пухкі суцвіття.

Plectranthus verticillatus або плектрантус мутовчастий має гладке яйцевидне листя світло-зеленого забарвлення. При цьому стебли і навіть черешки листя пурпурові або фіолетові. Цвітіння супроводжується появою білих кольорів, прикрашених бордовими або бузковими крапинами всередині вінчика.

Один з найбільш схожих на м'яту видів плектрантуса - це різновид Plectranthus madagascariensis. Невеликий, висотою до 1 метра чагарник зі стеляться або повзучими втечами вирощується як ампельна культура і добре приживається в садах європейської частини країни.

Plectranthus hybrid «Mona Lavender» - це дивовижно красива гібридна форма. Як видно на фото, у домашньої м'яти цього виду пряморядні втечі, що утворюють компактний куст, висотою до 50 см. Листя по краю мають зубчасті виїмки. Цвітіння рясне, дуже привабливе. Окремі квітки, як у лаванди, красивого бузкового відтінку. Листя довжиною до 5 см мають густо-зелене або навіть пурпурове забарвлення, яке частіше зустрічається на молодому листі.

www.glav-dacha.ru

Основні кольори

Шоколадна

М'ята Шоколадна

Серед різноманітності м'ят, шоколадна користується популярністю, через свій шоколадний аромат. Вона має зелене листя, на якому присутній багровий відтінок. Висота рослини до 25 см. Розростається з великим темпом, оскільки має потужне повзуче коріння. Її найкраще садити в контейнері. Може легко переносити перші заморозки. Ця рослина підійде для початківців і недосвідчених садівників. Основні правила при посадці:

1. Родючий, вологий, можна напівкислий ґрунт.
2. Освітлене місце або полутень.
3. Посадку проводити ранньою весною, коли минуть заморозки.
4. Відстань між кущами 50 см.
5. Добриво вноситься через рік, після посадки.

Ментолова

М'ята Ментолова

Ментолова м'ята є різновидом перцевої, може досягати у висоту до 60 см. Має різкий запах, великий вміст ментолу. На відміну від інших видів має темні стеблі. Практично не піддається шкідниками і захворюваннями. Листя можна зривати вже через 2-3 місяці після посадки, при цьому зберігши всі її корисні властивості.

Польова

М'ята Польова

Цей вид зростає у всіх країнах світу. Стеблі досягають у висоту 60-70 см. Листя зелене, подовжене. Квітки рожево-лілові, розташовані вгорі між листочками. На відміну від перцевої м'яти, польова не має різкого запаху і охолоджувального смаку. Широко застосовується в кулінарії, при виготовленні напоїв і випічки тортів.

Котяча

М'ята Котяча

Багаторічна рослина, до складу якої входить ефірна олія. Аромат цієї рослини притягує кішок. Висотою воно може досягати від півметра до метра. Квітки у вигляді пензлів розташовуються на макушці. Кольори білого кольору з фіолетовими точками. Цвітіння починається наприкінці червня, на початку липня. Широко застосовується в косметології, кулінарії.

Водна

М'ята Водна

Багаторічна трав'яниста рослина, що досягає у висоту до 70 см. Є овальне листя, червоного відтінку. Квітки дрібні, зібрані в суцвіття, бузкового кольору. Якщо втратити листочок, виходить м'ятний запах. Росте в основному на вологих грунтах, біля річок, струмків. Застосовується в кулінарії.

Запашна

М'ята Запашна

Запашна м'ята є багаторічною рослиною, близько 50 см. Має світло-зелене листя, різне по краю. Квітне з липня до початку перших заморозків. Здатна витримувати морози до 30 градусів. Вимагає постійного підрізання коріння, оскільки сильно розростається за рахунок повзучого коріння. Деякі сорти мають білі крапинки на листях.

Лісова

М'ята Лісова

Лісова м'ята може досягати у висоту від 40 до 90 см. Має високі міцні стебли, на яких розташовані листя продовгуватої форми. Має міцні гілкові корені, які дуже швидко розповзаються і вимагають підрізання. Цвітіння відбувається з червня по серпень. На першому році, після посіву цвітіння настає, але насіння не буде. Квітки можуть бути червоні, рожеві, зібрані в суцвіття. Рослина добре зимує, не боїться сильних морозів.

Японська

М'ята Японська

Японська м'ята виступає у вигляді багаторічної рослини, зростом від 15 до 50 см. Переважно росте на болотистих ділянках, вважається рідкісним видом. Квітки можуть бути білого або світло-фіолетового відтінку, з 4 тичинками. Цвітіння триває майже 3 місяці, починає в серпні і до кінця жовтня. Застосовується, в основному в косметології і кулінарії.

Перцевий