Заяча капуста, або очиток звичайний, - рослина більшості наших співвітчизників добре відома. У ботаніці воно також має назву очиток скрипаль (Sédum teléphium). Ця багаторічна трав'яниста суккулентна культура належить до роду Очиток або Sedum і сімейству Толстянкові або Crassulaceae.
Опис і характеристика
Багаторічна трав'яниста гола рослина не є надто великою. Середня висота заячої капусти може варіюватися в межах 20-60 см. Укороченого типу кореневище має характерні нудні і втовщені, клубноподібні або веретеноподібні бічні корені. Кількість таких коренів часто буває дуже значною. Стеблева частина міцна, відрізняється більш-менш рівномірною обличністю. Стеблеве підґрунтя дугоподібно загнуте. Стеблева частина однорічна, тому в зимовий період надземна частина відмирає і відновлюється тільки у весняний період з перезимували нирок, розташованих на кореневищі.
Листя Sédum teléphium м'ясиста, цільна, чергового розташування, продовжувато-еліптичної або широколанцетної форми, з округлою верхівковою частиною. Листя розташовується досить густо. Середня довжина аркуша становить 3- 10 см. Нижнє листя має звужену або клиновидну листову платівку. Верхнє листя сидяче, заокруглене у основи.
Квіти збираються у верхівці за типом, багатоквіткові суцвіття. Квітка обопільна, з наявністю подвійного навколоколоцвітника і п'яти зеленого фарбування, товстих чашелістиків, які ланцетні, дотепні, у основи трохи зрослися, з цільним краєм. П'ять вільно розташованих, тонких, загострених, еліптично-ланцетоподібних за формою, в середині відігнутих, пелюсток збираються до вінчика. Результатом невеликого зростання пелюсток у верхівці утворюється своєрідний «капюшон». Вінчик має темно-рожеве, лілове або малинове фарбування.
Заяча капуста: кислиця звичайна (відео)
Дуже добре зарекомендували себе і показали високу ефективність наступні рецепти, засновані на використанні очитка або заячої капусти:
- при онкологічних змінах у шлунково-кишковому тракті рекомендується приймати настої на основі сухого очитка, який необхідно залити окропом і наполягати півтори години. Стандартна витрата рослинної сировини становить чотири столових ложки на літр води. Для полегшення симптомів достатньо вживати чверть склянки тричі на добу;
- при лікуванні малярії використовується відвар очитка. З цією метою проварюється пара столових ложок сухої рослинної сировини в двох склянках води протягом семи хвилин, після чого відвар потрібно наполягати до охолодження. Приймати готове відвар кімнатної температури слід по 50 мл три рази на добу.
Порушення технології приготування лікарського засобу та дозування здатне викликати дуже сильний розлад травлення, а також може спровокувати проблеми в роботі серцево-судинної системи і викликає параліч дихального центру. Неправильне зовнішнє використання може викликати запальні процеси на шкірних покривах.
Особливості відходу
При вирощуванні заячої капусти в умовах присадибного квітництва основний догляд зводиться до досить частих прополок. Щодо рясних зрошувальних заходах очиток потребує лише аномально спекотної та посушливої погоди. Дуже важливо постійно контролювати ростові процеси надземної частини і своєчасно проводити укорачивание втечі.
У ландшафтному озелененні очиток звичайний використовується досить широко. Тим не менш, при виборі ділянки під посадку і вирощування необхідно враховувати той факт, що заяча капуста є досить світлолюбивою рослиною, і при наявності достатнього сонячного світла листя набувають більш яскравого і соковитого зовнішнього вигляду. У затіненні очитки часто дуже погано цвітуть і ростуть, втрачаючи практично повністю свою декоративність. Крім усього іншого, на сирих ділянках декоративна культура може вражатися патогенною мікрофлорою, що проявляється в утворенні плям на стеблях або листі.
Щоб підтримати декоративний зовнішній вигляд рослини Sédum teléphiumнеобхідно регулярно зрізати всі суцвіття і висохле листя. У весняний та осінній період обов'язково проводиться підживлення декоративної культури за допомогою внесення комплексних мінеральних добрив або рідкою органікою у вигляді розведеного настою коров'яка або пташиного посліду. Важливо пам'ятати, що не можна використовувати як добриво заячої капусти свіжий гній.
Поєднання з іншими рослинами
Седум, або заяча капуста, досить часто застосовується в оформленні самостійних солюючих груп. Очиток чудово виглядає на великих килимових галявинах або використовується при формуванні різнорівневих квітників і клумб. У цьому випадку доцільно доповнювати седум іншими, відтіняючими видами декоративних очитків. Практично всі стелючі сорти Sédum teléphiumочень декоративні на першому плані квітників і затребувані в оформленні газонів, обрамленні квітників або садових доріжок.
В останні роки ландшафтні дизайнери все частіше використовують Sédum teléphiumв декоруванні зони фонтану і водойми, а також доповнюють висадженими в кашпо очитками альтанки і тераси. Ефектно виглядає седум у композиції з будь-якими неагресивними багаторічниками. При висаджуванні та вирощуванні очитків в умовах присадибного квітництва важливо пам'ятати про таку цікаву характеристику, як переопилення, в результаті якого з'являються нові гібриди, здатні вразити навіть найбільш спокушеного кольоровода незвичайною формою і фарбуванням.
Як розмножувати очиток (відео)
Лікувальні властивості
Завдяки своєму складу рослина застосовується в народній медицині для позбавлення від багатьох хвороб. Заяча Капуста здатна позбавити від болю, зупинити кров, налагодити обмін речовин і багато іншого. Виділяють декілька способів застосування: у вигляді настою, чаю, відвару і соку.
Настій
Листя рослини треба подрібнити і залити склянкою окропу. Після того, як настій витримає кілька годин, його можна приймати всередину по 50 мілілітрів перед кожним прийомом їжі. Такий засіб допомагає позбутися гастриту, хвороб нирок, діареї, вилікує жіноче безпліддя і піднімає загальний тонус. Крім того настоєм можна залікувати рани і позбутися бородавок і мозолів.
Відвар
Добре зарекомендував себе відвар з Кислиці звичайної для полоскання горла
Для приготування відвару необхідна жменька листя і склянка гарячої води. Змішані інгредієнти ставлять на водяну лазню і тримають 10 хвилин. Після варто процедити відвар через марлю і пити по 30 мілілітрів 3 рази на добу. Він допомагає вилікувати нирки і скрофулез.
Сік
Щоб приготувати сік свіжу рослину ретельно миють, а потім пропускають через м'ясорубку. З отриманої суміші вичавлюють сік і змішують з чистою водою в рівних кількостях. Отриману рідину кип'ятять кілька хвилин і приймають за чайною ложкою під час прийому їжі