Ті люди, що люблять готувати їжу, знають толк у спеціях і, швидше за все, мають велику колекцію всіляких приправ. Під час приготування їжі непросто швидко відшукати потрібну добавку. Полегшити завдання допоможе продумана система зберігання - органайзер для спецій.
Особливості
Органайзер так і перекладається - організатор. Він призначений для систематизації всіляких речей, в нашому випадку приправ, тому складається з безлічі модулів, секцій, поличок та інших відділень, об'єднаних єдиною темою і загальною конструкцією.
Як вибрати?
Сьогодні нескладно знайти у продажу конструкції будь-якого виду. Стійки пропонуються разом з баночками. У гіпермаркетах можна зустріти органайзери з ємностями, вже наповненими всілякими спеціями. Такий комплект - вдалий подарунок не тільки жінці, а й чоловікові, який цінує і розуміє запах і смак неповторних добавок.
Для себе краще купувати стійку з порожніми баночками і заповнювати їх самостійно улюбленими приправами - тоді не доведеться платити за добавки, які не подобаються. Багато господинь влаштовують на кухні імпровізовані місця зберігання, наприклад, пристосовують для цих цілей коробку від взуття або віддають спеціям висувний ящик столу.
Баночки теж знаходяться в побуті - в хід йдуть вільні ємності від дитячого харчування, соусів, паст.
Місце розташування
Перш ніж придбати стійку, слід визначитися, де вона буде знаходитися і який обсяг приправ повинна містити. Деякі господині воліють бачити спеції буквально під рукою, встановлюючи їх на виду, інші ховають органайзер за зачиненими дверима меблів. Другий варіант більш правильний - для якісного тривалого зберігання добавкам необхідне сухе і темне місце.
Спеції, залишені напоказ, мають сенс у двох випадках.
- Якщо вони беруть участь у стильовому рішенні інтер'єру кухні.
- Якщо органайзер невеликий, містить тільки основні витратні добавки. Це зручно сім'ям, де ними часто користуються. Закріплюють спеції на мініатюрному підвісі над столом або встановлюють обертову підставку прямо на робочій сторінці.
Як знайти потрібну спецію?
Важливо не тільки правильно зберігати приправи, а й подбати про оптимальне використання їх. Як знайти з 20 баночок ту, яка потрібна в даний момент? Для швидкого пошуку можна вибрати прозорі ємності, тоді вміст легко побачити.
Деякі подрібнені склади зовні схожі між собою. У такому випадку допоможуть перманентні наклейки. Їх можна придбати в спеціальних торгових відділах, зробити самостійно, скористатися стрічкою зі стікерними етикетками. Розташування наклейок залежить від виду стійки і від розташування в ній баночок.
Важливо, щоб етикетки відразу кидалися в очі, тому їх клеять на бічну поверхню ємності, на кришку і навіть на дно, тобто на ту частину, яка є найбільш переглядається в конкретному органайзері.
Матеріали
Стійки для спецій виготовляються з дерева, пластику, металу. Ємності для зберігання найчастіше зустрічаються скляні або з прозорого пластику. Але бувають і повністю дерев'яні набори.
Пластик
Пластмасові вироби крихкі і недовговічні, але при цьому легкі, різноманітні і досить зручні. Наприклад, органайзер і ємності, повністю виконані з прозорого матеріалу, дозволяють бачити спеції, а кришки з невеликим роз'ємом не допускають пересипання.
Дерево
Дерев'яні органайзери коштують дорого і виглядають заможно. Їх потрібно встановлювати в сухому місці, щоб тривалий час зберігався початковий чудовий вигляд. Такі вироби необхідні стилям, що потребують натуральні матеріали, - кантрі, прованс, класицизм, лофт.
Текстиль
Органайзери з тканини являють собою кишені для пакетиків зі спеціями, зібрані на єдиній основі. Настінні варіанти можуть пришиватися до загального полотна, настільні мають підставку з металу, пластику або дерева.
Кераміка
Натуральні вироби виглядають чудово і по-домашньому затишно. З кераміки, порцеляни виготовляють ємності для спецій, а базовою основою найчастіше виступає дерев'яна стійка. Виходять дивовижні вінтажні набори.
Метал
Метал відрізняється міцністю і довговічністю, нікельовані вироби служать роками. Щоб знизити вагу конструкцій, їх виконують у вигляді сітчастих або пластинчастих підставок.
На підтримку заснування кришки на баночках нерідко теж роблять металевими.
Види
Різноманіття органайзерів для спецій дозволяє підібрати їх під будь-який стиль інтер'єру. Можна придбати конструкції різних обсягів, що вміщують приправи в баночках або в фабричних пакетиках. Матеріали та конфігурації моделей також різноманітні, вони залежать від їх місця розташування.
Підвісні
Конструкції досить компактні, тому їх кріплять у будь-яке зручне місце - на стіну, на двері шафки, підвішують над столом на рейлінгах.
- Баночки зі спеціями розташувалися з внутрішнього боку дверей, у кожної з них є власний маленький утримувач.
- Крихітний лоток на 7 приправ підвішений до кухонної полиці.
- Для підвісу спецій використовуються рейлінги, вони утримують баночки зі спеціальними підвісними кришками або загальну полицю для приправ.
Настільні
Настільні моделі зручні для швидкого застосування спецій під час готування, оскільки знаходяться буквально під рукою. Підставки мобільні і при необхідності їх можна перемістити в шафу.
Настільні пристосування виглядають по-різному.
- Стійка вміщує максимальну кількість приправ на мінімальній площі.
- Компактний стелаж укомплектований 42 баночками. Кришки містять написи з назвами добавок.
Висувні
Пристосування, здатні з'являтися на час користування і знову зникати, необхідні в умовах тісної кухні.
- Висувні механізми дають доступ до спецій, прихованих всередині конструкції або затиснутим стіною.
- Зручно мати висувну скриньку з приправами, заховану в кухонних меблях.
- За допомогою простого механізму після відкриття двірок шафи триярусна поличка висувається і опускається, забезпечуючи комфортний доступ до спецій.
Обертальні і поворотні
Конструктивно передбачене переміщення ємностей забезпечує швидку і зручну доставку приправ до користувача, достатньо покрутити стійку або повернути банку в потрібному напрямку.
- Поворотні контейнери кріпляться до стіни на загальній стійці. Витягти вміст можна, направивши ємність убік або висунувши вперед прозорий бокс.
- У цій конструкції лотки зі спеціями розгортаються, а також переміщаються вгору-вниз стійкою.
- Обертальна модель на 16 приправ зі зручною ручкою для перенесення займає невелику ділянку столу або полиці.
Гарні приклади в інтер'єрі кухні
Спеції важливі не тільки для приготування їжі, красиво оформлений органайзер може стати помітним декором у дизайні кухні. У підготовленій добірці фотографій видно, як перетворюється простір навколо конструкцій з різнокольоровими приправами.
- Два ряди баночок зі спеціями між підвісними шафами і столешницею додали затишку нічим не примітному місцю готування.
- Приправи відмінно вписалися в сільський декор з пряними травами і овочами.
- Спеціям відданий торець острова.
- Добавки в красивих бульбашках прикрасили кут кухні.
- Приправи просторо розташувалися на відкритих підвісних полицях.
- Спеції на рейлінгу - гарне доповнення кухонного приміщення.