Сковорода - незамінний помічник кухаря. В даний час на ринку величезне розмаїття цих виробів - як чавунних, так і алюмінієвих. У цій статті йтиметься про продукцію Дніпропетровського НВП «Сітон», її достоїнства і недоліки.
Плюси і мінуси
До рекламованих достоїнств чавунних сковорідок українського виробництва можна віднести наступне:
- економічність;
- екологічна чистота;
- міцність;
- довговічність;
- велика кількість моделей;
- легкість миття;
- унікальна технологія відливки і подальшої обробки металу.
Недоліками ж такого посуду є:
- велика вага;
- незйомна ручка (неможливість використання для приготування страв у духовці).
Огляд моделей
НВП «Сітон» випускає безліч різних сковорідок - як просто чавунних, так і з різними покриттями. Нижче в таблицях наведені дані по моделях виробів. Розміри вказано в сантиметрах.
Сковороди з дерев'яною ручкою
|
Радіус зовнішній |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
Висота стінок |
3,5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Радіус дна |
7,5 |
8,5 |
9 |
10 |
11 |
|
Вага, кг |
1,2 |
1,4 |
1,7 |
2,1 |
2,4 |
|
Примітки |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Подібні моделі випускають також з ручкою, відлитою з металу.
Емальовані сковороди з ручкою з дерева, з матовим покриттям зовнішньої і внутрішньої поверхні
|
Радіус зовнішній |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
Висота стінок |
3,5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Радіус дна |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
Вага, кг |
|||||
|
Примітки |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Є моделі з гладким і рифленим дном |
Емальовані сковороди з ручкою з дерева, з матовим внутрішнім покриттям і глянцевим зовнішнім
|
Радіус зовнішній |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
Висота стінок |
3,5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Радіус дна |
|||||
|
Вага, кг |
|||||
|
Примітки |
Різні кольорові варіації, є моделі з гладким і рифленим дном |
Різні варіації кольорів |
Різні кольорові варіації, є моделі з гладким і рифленим дном |
Різні кольорові варіації, є моделі з гладким і рифленим дном |
Різні кольорові варіації, є моделі з гладким і рифленим дном |
Емальовані сковороди з литою ручкою, з матовим внутрішнім покриттям і глянцевим зовнішнім
|
Радіус зовнішній |
10 |
11 |
12 |
|
Висота стінок |
3,5 |
4 |
4 |
|
Радіус дна |
|||
|
Вага, кг |
|||
|
Примітки |
Різні варіації кольорів |
Різні варіації кольорів |
Різні кольорові варіації, є моделі з гладким і рифленим дном |
<
Сковороди-сотейники
|
Радіус зовнішній |
10 |
11,5 |
10 |
12 |
13 |
14 |
|
Висота стінок |
5,4 |
6 |
10 |
6 |
6 |
6 |
|
Радіус дна |
7 |
8 |
7 |
8 |
9,5 |
10,5 |
|
Вага, кг |
1,4 |
1,8 |
2,1 |
1,9 |
2,2 |
2,4 |
|
Примітки |
Обсяг 2 л |
Сковорідки-гриль
|
Радіус зовнішній |
10 |
13 |
13 |
14 |
17 |
||||
|
Висота стінок |
3,5 |
4 |
|||||||
|
Діаметр дна |
15 |
21 |
21 |
28 |
28 |
||||
|
Вага, кг |
1,3 |
2 |
2,3 |
3,5 |
3,6 |
||||
|
Примітки |
Ручка з дерева |
квадратна |
|||||||
|
Радіус зовнішній |
13 |
13 |
14 |
17 |
|||||
|
Висота стінок |
4 |
4,0 |
4,0 |
4 |
|||||
|
Радіус дна |
10,5 |
10,5 |
14 |
14 |
|||||
|
Вага, кг |
2 |
2,3 |
3,5 |
3,6 |
|||||
|
Примітки |
З пресом 2,7 кг |
З пресом 2,7 кг |
Квадратна, з пресом 3,9 кг |
З пресом 5,7 кг |
|||||
А також сковороди-гриль випускаються і в емальованих варіаціях, з матовим покриттям.
Сковорідки WOK
|
Радіус зовнішній |
13 |
15 |
13 |
15 |
|
Висота стінок |
8 |
9 |
8 |
9 |
|
Радіус дна |
4,26 |
5,0 |
||
|
Вага, кг |
2 |
2,6 |
||
|
Примітки |
Емальовані, з матовим покриттям |
Емальовані, з матовим покриттям |
Порційні сковорідки
|
Радіус зовнішній |
10 |
10 |
10 |
10 |
|||
|
Висота стінок |
2 |
3,5 |
2 |
3,5 |
|||
|
Радіус дна |
9 |
7,5 |
9 |
7,5 |
|||
|
Вага, кг |
1,1 |
1,2 |
1,1 |
1,2 |
|||
|
Примітки |
Без ручок |
З двома відлитими ручками |
Без ручок, емальовані з матовим покриттям |
З двома відлитими ручками, емальовані з матовим покриттям |
|||
|
Радіус зовнішній |
10 |
10 |
10 |
||||
|
Висота стінок |
2 |
3,5 |
3,5 |
||||
|
Радіус дна |
9 |
7,5 |
|||||
|
Вага, кг |
1,1 |
1,2 |
|||||
|
Примітки |
З двома відлитими ручками, емальовані, з матовим внутрішній. покриттям і зовнішнім глянцем, чотири варіанти забарвлення |
З двома відлитими ручками, емальовані, з матовим внутрішній. покриттям і зовнішнім глянцем, чотири варіанти забарвлення |
З двома відлитими ручками, емальовані, з матовим внутрішній. і зовнішнім покриттям, п'ять варіантів |
||||
Як видно з наведених даних, найбільший діаметр звичайних виробів «Сітон» - 28 см, найменший - 20 см. У сковорідок, призначених для приготування гриля, ці показники дорівнюють відповідно 34 і 20 см.
Відгуки покупців
Більшість споживачів задоволені виробами родом з України. Серед плюсів відзначають довговічність, надійність, гігієнічність даних сковорідок. Плюсом в очах покупців є також можливість використання чавунного посуду на будь-яких варочних поверхнях - газових, електричних і навіть індукційних плитах.
Деякі скаржаться на велику масу і, як наслідок, на незручність використання на вазі і миття - руки втомлюються. А також багато хто нарікає на неможливість миття в посудомийній машині - після цього можуть з'являтися плями корозії.
Ще серед недоліків відзначають незйомну ручку - це перешкоджає використанню посуду для запікання м'яса (риби) в духовці.
Огляд чавунної сковороди «» Сітон «» 28 см дивіться у відео нижче.