У наш час існує велика кількість функціональних приладів, що спрощують багато побутових і промислових процесів. До таких приладів належать сучасні електричні шинковки. Ці пристрої представлені в широкому асортименті, дуже зручні в експлуатації. У статті розкажемо про особливості і вибір подібних девайсів.
Переваги і недоліки
Сьогодні асортимент багатофункціональних корисних пристроїв вражає уяву. Завдяки наявності спеціальної електрошинковки люди можуть скоротити час проведення багатьох побутових процесів. Подібні пристрої нерідко експлуатуються не тільки в побуті, але і в промислових областях.
Сучасні електричні прилади для шинковки з кожним роком стають все більш популярними, оскільки мають безліч достоїнств.
- Головний плюс електрошинковок полягає в абсолютно безпечному використанні. Ножі, що розрізають продукти, встановлюються в закриті корпуси, тому з руками користувачів контактувати не можуть.
- Робота розглянутої техніки є дуже швидкою. Якщо проводити ті самі дії вручну, потрібно набагато більше часу.
- Якісна електрошинковка дає можливість ефективної переробки великих обсягів продуктів в найкоротші терміни.
- Експлуатація електричної шинковки не вимагає від користувачів великих зусиль і енерговитрат.
- Сьогодні асортимент електричних шинковок є дуже багатим. У продаж надходять екземпляри, які мають безліч додаткових функцій. За допомогою такої техніки люди можуть отримувати продукти фігурної нарізки.
- Сучасні електрошинковки виробляються з надійних, міцних і зносостійких матеріалів. Вони служать довго, не потребують частого ремонту.
- Користуватися електричними приладами для шинковки продуктів дуже просто і зручно. Всі сучасні моделі такого типу реалізуються в комплекті з інструкцією з експлуатації.
Електрична шинковка має багато плюсів, чим приваблює велика кількість покупців, однак і мінусів не позбавлена.
- Головний недолік багатьох шинковок ховається в їх високій вартості. У першу чергу це стосується багатофункціональних моделей, випущених відомими брендами високого класу.
- Деякі електрошинковки мають серйозний недолік, що полягає в наявності чаші маленького обсягу. Цей мінус особливо відчутний, якщо людина працює з великим обсягом продуктів.
- Нерідко користувачі стикаються з неякісною нарізкою продуктів, використовуючи електричні шинковки.
- Величезна кількість високоякісних брендових девайсів постійно підробляється недобросовісними китайськими збирачами.
Через це люди нерідко витрачають гроші на черговий другосортний контрафакт, який не може похвалитися хорошою і надійною роботою.
Види
Нинішні фірми-виробники випускають величезну кількість різноманітних моделей електрошинковок. Йдеться не тільки про стандартні побутові, а й про промислові екземпляри професійного типу. Кожен різновид такого приладу має свої особливості, гідності та недоліки.
Побутові
Дуже популярними є сучасні електричні шинковки побутового типу. Розгляньмо підтипи таких пристроїв.
- Барабанні. Зовні ці різновиди дуже схожі на просту м'ясорубку. Зазвичай ці моделі комплектуються різними штовхачами, додатковими насадками та іншими корисними аксесуарами. Вартість таких девайсів варіюється і може бути як низькою, так і досить високою.
- Плоского виду. Найчастіше ці підвиди мають горизонтальний плоский корпус.
Якість такого агрегату в першу чергу залежить від герметичності і надійності чаші в конструкції, а також від потужності двигуна.
Побутові електрошинковки можна розділити і на інші популярні категорії.
- Класичні. Найпростіші і безпроблемні в експлуатації, призначаються для шинковки овочів, фруктів, зелені та інших продуктів. У комплекті з цими пристроями завжди йде безліч насадок для формування ломтиків, стружки, соломки або кубиків. Це високопродуктивні девайси, що працюють швидко і тихо.
- З м'ясорубкою. Електроовочерізка для будинку може бути забезпечена ще й м'ясорубкою. Це багатофункціональні апарати. Вони можуть використовуватися не тільки для нарізки овочів (цибулі, корейської моркви і так далі) і фруктів, але і для переробки хліба та інших твердих продуктів. Девайси підходять для шинковки капусти, перетирання м'яса. Розглянуті різновиди теж комплектуються великим числом насадок, наприклад, у формі диска. У наборі також йдуть знімні склянки з ніжками.
- Мультирізки. Це девайси універсального типу, можуть працювати як кухонні комбайни. Вони є найбільш функціональними. Пристрої ефективно ріжуть і сирі, і варені продукти, можуть обробити м'ясо і тверду їжу. Швидкість мультирізок вище, ніж у випадку класичних моделей
Промислові
Популярними є і професійні промислові електрошинковки. Найчастіше ці моделі мають міцний металевий корпус - цим вони відрізняються від побутових екземплярів, які найчастіше виробляють зі спеціального пластику. До класу професійних промислових моделей можуть відноситися і якісні мультирізки виходячи з їх функціональних можливостей.
Пристрої виробничого класу найчастіше характеризуються більш високою потужністю і місткістю. Подібна техніка коштує дорожче, ніж побутова. Для будинку її купувати недоцільно.
Сьогодні багато відомих брендів випускають дуже хороші професійні шинковки. Високою якістю характеризуються девайси від Robot Coupe, Apach, Fimar La Romagnola.
Найкращі виробники
Розберемо невеликий рейтинг топових електрошинковок від кращих виробників.
- MOULINEX Fresh Express Cube. Одна з найпопулярніших побутових моделей. Оснащується різнокольоровими касетами, прозорим пластиковим відсіком. Потужність пристрою не дуже висока, але її цілком достатньо для роботи в домашніх умовах.
- Philips HR1388. Недорогий апарат, може нарізати продукти різними способами. Його потужність становить лише 200 Вт, але для домашнього використання цього вистачає. Пристрій може обробляти навіть гарбуз, моркву та інші тверді компоненти.
- Redmond RKA-FP4. Модель також коштує недорого, має не дуже багато опцій і потужність всього лише в 150 Вт. Однак зі своїми основними обов'язками шинковка справляється на всі 100%, оснащується різними насадками.
- Maxwell WW-1303 G. Бюджетний апарат, доповнюється 6-ма насадками. Він не дуже потужний - всього 150 Вт. Передбачено лише 1 режим роботи. Корпус пристрою виробляється з пластику. Присутня непогана ємність для подачі продуктів.
- Mystery MMC-140. Одна з найбільш дешевих шинковок. Її потужність є дуже маленькою і становить 50 Вт. Передбачено 1 режим роботи, в комплекті йде 3 насадки. Головні мінуси цього девайсу - недостатня потужність і галаслива робота.
Секрети вибору
Розберемося в основних критеріях вибору оптимальної моделі електрошинковки.
- Потужність. Одним з найголовніших параметрів пристрою є його потужність. Якщо прилад підбирається для подрібнення м'яких продуктів, то вистачить і всього лише 50 Вт. Якщо ж запланована нарізка овочів та іншої їжі твердої структури, то має сенс підшукувати девайси з потужністю не менше 100 Вт.
- Число насадок. Чим більше в комплекті насадок, тим ширші можливості техніки. Бажано вибирати апаратуру з безліччю змінних ножиків. У продажу зустрічаються і екземпляри з терками.
- Матеріал корпусу. Сучасна техніка виробляється з пластику і металу. Пластикові варіанти обходяться дешевше, але швидше піддаються зносу. Найнадійнішими, міцними і довговічними є алюмінієві апарати, які не тріскаються і не покриваються подряпинами.
- Матеріал ножів. Рекомендується вибирати такі електрошинковки, які комплектуються ножами з нержавіючої сталі або кераміки. У такому випадку користувачеві не доведеться турбуватися про їх заточення. Заміні вони піддадуться дуже нескоро.
- Матеріал чашки. Найкращими є чаші зі скла. Це довговічні і термостійкі деталі. За резервуарами з пластику простіше доглядати, але вони незабаром покриваються безліччю подряпин. Іноді присутні ємності з металу, які є високоміцними і надійними. Тут все залежить від якості сплаву - якщо воно низьке, то продукти в чаші можуть окислюватися.
- Обсяг. Габарити сучасних електрошинковок бувають різними. Деякі з них розраховані на порції до 200 г. В інші ж екземпляри можливо вмістити більше 1 кг продуктів. Місткість слід підбирати, відштовхуючись від власних переваг і вимог.
Поради щодо застосування
Кожна модель електричної шинковки повинна комплектуватися інструкцією з експлуатації. Для кожного девайса вона буде своя. Однак є загальні принципи використання подібних пристроїв.
- Прилад дозволяється експлуатувати тільки після ретельного попереднього огляду. Якщо будуть помічені поломки, слід звернутися до фірмового сервісного центру.
- Включати апаратуру в мережу дозволяється тільки з відповідним рівнем напруги.
- Шинковку необхідно встановлювати на рівну і чисту поверхню. Можна подрібнити в ній тільки дозволені продукти.
- Зміна ножиків повинна проводитися тільки після повного відключення устрою