Останнім часом в моду входить здорове харчування, а його невід'ємною частиною є приготування їжі на пару. Швидко і смачно це можна зробити, використовуючи СВЧ-піч. Як поєднати мікрохвильовку і пароварку, які є плюси і мінуси у даного способу, розповімо в нашій статті.
Гідності та недоліки
У комплект деяких сучасних мікрохвильових печей спочатку входять пароварки. Однак цей виріб можна придбати і окремо. У приготуванні їжі подібним способом існує ряд переваг.
- На приготування їжі витрачається набагато менше часу, ніж при використанні звичайної пароварки. До того ж, якщо виріб йде в комплекті, піч оснащується функцією, коли за допомогою пари виробляється самоочищення. Це дозволяє полегшити догляд за пристроєм і не витрачати багато часу на очищення його робочої поверхні.
- Також не виникає проблем з миттям пароварки. Її можна привести в порядок як самостійно, так і використовуючи посудомийну машину. Це також сприяє істотній економії часу.
- Мікрохвильові печі, що мають таку функцію, можна використовувати для стерилізації посуду. Особливо зручно це щодо ємностей для дитячого харчування і банок для консервації. Також можна обробляти посуд, яким користується хвора людина, гаряча пара легко вбиває хвороботворні бактерії та віруси.
- Не можна обійти увагою і той факт, що об'єднання двох даних пристроїв здатне заощадити місце на кухні.
Що стосується недоліків, слід зазначити, що мікрохвильова піч з подібною функцією буде відрізнятися вищою ціною.
Пароварка, придбана окремо, коштує значно менше, ніж електричний аналог. Це пояснюється тим, що в якості матеріалу виготовлення використовується пластик.
Різновиди
Пароварки для мікрохвильових печей представлені на сучасному ринку у великому асортименті. Вони можуть мати відмінності як за зовнішнім виглядом, так і за комплектацією. Яку вибрати, споживач вирішує індивідуально. Комплектація може бути декількох видів. Серед них виділяють одноярусну, двоярусну і нестандартну. Вони всі мають свої особливості.
- В одноярусній конструкції є ємність для води, конденсату, і тільки один рівень для закладки продуктів.
- Двоярусний має другий кошик для продуктів і піддон, в якому збирається конденсат. Ця модель вважається найбільш зручною, оскільки з'являється можливість готувати відразу 2 різних страви.
- Нестандартні пароварки відрізняються додатковими елементами.
Пароварка може бути автономною. В даному випадку їй буде потрібно окреме місце. Якщо мова йде про вбудовану модель, вона буде відноситися вже до електричних конструкцій. Коли пароварка не йде в комплекті з СВЧ-піччю, її можна придбати окремо, орієнтуючись при цьому на розміри побутової техніки.
Матеріали виготовлення
Зазвичай пароварки виготовляються з харчового пластику. Цей пластмасовий виріб має всі необхідні характеристики і відмінно підходить для мікрохвильових печей. Матеріал досить міцний, що дозволяє йому прослужити тривалий час, не ламаючись і не деформуючись. Він екологічно чистий, не має в складі шкідливих речовин, які можуть становити загрозу для здоров'я. І, нарешті, за ним дуже просто доглядати і мити, що теж є важливою умовою.
Необхідно враховувати, що не всі матеріали можна поміщати в мікрохвильову піч. Мова йде, наприклад, про метал. Пластик же відмінно справляється з покладеним на нього завданням.
Варіанти форми
Пароварки для мікрохвильовки можуть мати різну форму. Вибір залежить від уподобань покупця. На полицях магазинів представлені круглі, квадратні, овальні та прямокутні моделі. Споживачі радять купувати круглі пароварки, оскільки вони зручніші, ніж інші моделі. При покупці слід звертати увагу на розмір конструкції, так як занадто велика може просто не увійти в наявну мікрохвильову піч. Також потрібно враховувати, в якій кількості потрібно готувати їжу.
Виробники пропонують досить велику колірну палітру моделей і різноманітний дизайн. Можна придбати пароварку стандартного білого або більш яскравих кольорів.
Як правильно використовувати
З експлуатацією конструкції зазвичай не виникає проблем. Однак для початку рекомендується все ж ознайомитися з інструкцією щодо застосування. Вона виглядає наступним чином. Після покупки виріб потрібно ретельно вимити. Якщо передбачено інструкцією, то в нижню ємність потрібно налити води. Однак існують моделі, в яких цієї дії не потрібно.
На яруси закладаються заздалегідь підготовлені продукти. Рекомендується використовувати нижній кошик для приготування м'яса та риби. Температура там буде вищою, а ці продукти потребують більш тривалого приготування. Верхній кошик закладається гарнірами і овочами, які на пару доходять досить швидко. Все закривається кришкою і поміщається в мікрохвильовку.
На кришці найчастіше є клапан парового тиску. Він необхідний для контролю швидкості приготування їжі та її якості. Зайва рідина буде стікати в піддон, а самі продукти готуються на пару, зберігаючи всі корисні та поживні елементи. Щоб овочі приготувалися рівномірно, користувачі пароварок радять перед тим, як помістити їх у кошик, спочатку проткнути в декількох місцях. Якщо овочі ріжуться, варто додати невелику кількість води.
Час, необхідний на приготування тієї чи іншої страви, вибирається згідно з інструкцією. У середньому воно становить від 15 до 20 хвилин. Овочі можуть бути готові трохи раніше, м'ясу ж потрібно близько 25 хвилин.
Для баранини і яловичини рекомендується обрати інший спосіб приготування, інакше в пароварці воно може просто не приготуватися належним чином.
Коли час вийшов і страва готова, пароварку слід дістати зі СВЧ-печі. Потрібно обов'язково користуватися прихватками або рушником, інакше існує ризик обпектися. Знімаючи кришку, потрібно дотримуватися запобіжних заходів, оскільки гарячий пар теж може обпалити. Після того, як продукти будуть викладені на тарілку, конструкцію треба як слід помити і висушити.
Користувачі можуть робити деякі помилки при приготуванні їжі за допомогою пароварки. Найпоширеніші з них - недостатній або зайвий час, витрачений на готовку, недостатня кількість води в конструкції або її повна відсутність, коли це передбачено, а також додавання приправ і спецій в ємність для рідини. Якщо дотримуватися основних рекомендацій, можна щодня радувати себе і свою сім'ю смачною і здоровою їжею.
У наступному відео вас чекає огляд дворівневої пароварки для мікрохвильової печі Microvap.