Портулак чим корисний

Портулак городній - це однорічна рослина, яка дуже любить світло. Ця рослина володіє лежачим стеблем, некрупним м'ясистим листям і дрібними жовтими квітками. Плід його - це коробочка, яка після дозрівання висипає дрібне чорне насіння. Портулак любить виростати на сирих піщаних місцевостях, часто люди його знаходять на городах, поруч з будинками, садами і на полях. Вчені називають батьківщиною цієї рослини західну частину Індії, звідки вона поширилася по інших регіонах Землі. Така рослина зустрічається практично скрізь: в Європі, Австралії, Китаї, Близькому Сході. Дикий вид портулака зустрічається на Україні, середній смузі Росії, на Кавказі та Середній Азії.

Про корисні властивості портулаку говорив ще Гіппократ, який вважав, що рослина здатна робити очищення організму, і радив його людям похилого віку і тим, хто довго відновлюється після важкого захворювання. Авіценна не раз говорив про цей рослинний засіб у своїх працях. Листя портулака добре допомагали від укусів і змій, і комах, порушеннях сну і дизентерії. Лікувальна сировина чудово бореться з безсонням, хворобами печінки і нирок. З давніх часів вважалося, що якщо покласти листя цієї рослини в ліжко, то сновидіння перестануть приходити. У Росії дев'ятнадцятого століття в їжу додавали це листя у великій кількості, тим самим пригнічуючи статевий потяг.

Заготівля і зберігання

Портулак рекомендується збирати в період його цвітіння. Насіння і листя потрібно покласти окремо один від одного для більш ефективної просушки. Таким чином виходить зберегти всі корисні властивості рослини при повній втраті вологи.

Застосування до побуту

Портулак широко представлений в кулінарії Кавказу, Середземномор'я та Азії. Оскільки зелень цієї рослини має терпкий, кислуватий смак, то вона освіжає і втамовує спрагу. Листя і втечі люблять додавати в салати і супи. Навіть маринований портулак може замінити в стравах каперси, які додаються часто до м'яса. В Австралії насіння портулака вживають так само, як і в Росії насіння соняшнику. Траву використовують іноді як декоративну рослину. В якості лікувального засобу використовують листя, втечі та насіння даної культури.

Склад та лікувальні властивості портулаку

1. Втечі та молоде листя рослини мають велику кількість вуглеводів, протеїнів і вітамінів.
2. Портулак має глікозиди, алкалоїди, мінерали і різні органічні кислоти, а також магній, натрій, залізо, цинк, марганець.
3. Нещодавно вчені відкрили той факт, що в листях є норадреналін і дофамін.
4. Насіння володіє насиченими жирними кислотами, крохмалом і целюлозою.
5. Галенові форми портулаку викликають спазм судин, підвищуючи при цьому артеріальний тиск. Це роблять дофамін і норадреналін, які містяться в складі рослини. Завдяки такому ефекту воно стимулює роботу серця і зупиняє кровотечу.
6. Гіпоглікемічна дія дозволяє призначати портулак хворим на цукровий діабет. Незважаючи на дані корисні властивості, офіційною медициною він не визнається і використовується тільки в якості рекомендацій.

Застосування портулаку в народній медицині

Від астми

Беруть висушене насіння портулака і перемішують їх з медом. Отриманий розчин дуже добре допомагає хворим на бронхіальну астму. Для цього їм дають по одній чайній ложці суміші три рази на день до їжі.

Відвар проти захворювань нирок

Беруть стеблі портулака і заливають їх крутим окропом. Отриману суміш наполягають чотири години і вживають тричі на день до прийняття їжі.

Сік від гонореї

Портулак дуже добре підходить для лікування гонореї. Для цього потрібно витиснути сік зі свіжої рослини і пропустити його через марлю. Отриману рідину краще охолодити і пити по кілька разів протягом дня.

Мазь із насіння портулака

Якщо добре віджате насіння портулака змішати з вершковим маслом, то вийде відмінна мазь, яка допомагає при псоріазі. Її потрібно рівномірно втирати в зону ураження тричі на день.

Жарознижувальний розчин

Ретельно вичавлене насіння портулаку заливають окропом і наполягають протягом шести годин. Як тільки у хворого діагностується висока температура, то йому дають пити такий настій чотири рази на день до прийняття їжі.

Протипоказання до застосування

Портулак протипоказаний людям, які страждають гіпертонічними захворюваннями. Також дана рослина не рекомендується вживати людям зі схильністю до криз і підвищеною судомністю. Застосування портулаку може викликати істотний викид інсуліну.

nmedic.info

Портулак - відома лікарська і харчова рослина, особливо популярна на Сході. Його назва пішла від латинського слова «pulli pied», що перекладається дослівно як «куряча нога», портулак досі кличуть в народі «курячою ногою», «блошкою», «сосонкою». Рослина має маленьке продовгувате зелене листя (див. фото) і різнокольорові квіти.

Батьківщиною трави вважається Індія. Поширений портулак в Росії, зустрічається на Кавказі, в Середній Азії, на Далекому Сході. Як декоративну рослину портулак розводили в Європі.

Види портулака

Рослина має кілька видів, найвідоміші з них:

• Портулак городній - однорічна рослина з жовтими невеликими квіточками і розгалуженим стеблем. Городній портулак має їстівне листя.
• Портулак великоквітковий - цей вид теж є однорічним. Він цвіте білими, жовтими і червоними кольорами, відмінно прикрашає територію, його можна використовувати для декорування дачної ділянки.
• Махровий портулак - різновид великоквіткового, низькоросла рослина з махровими квітами. Його найбільш цінними сортами є «Білоцвітковий» і «Спленденс».

Щоб познайомитися з описаними видами портулака більш детально, подивіться нашу фотогалерею, розташовану в кінці статті.

Вирощування: посадка і догляд

Виростити портулак можна із насіння практично на будь-якій дачній ділянці. Рослина дуже любить сонячні місця і зацвітає тільки при достатній кількості освітлення. Портулак добре росте на звичайному ґрунті, при великій кількості поживних речовин портулак швидко нарощує зелену масу. Тож якщо ви плануєте вирощувати цю культуру для гастрономічних цілей, то незручним буде трохи удобрити ґрунт. Слід пам'ятати, що в такому випадку цвітіння рослини ослабне.

Портулак - рослина багаторічна, достатньо посадити її один раз, а потім трава буде насівати себе сама. Посадка портулака відбувається в розпушену землю, при цьому необхідно злегка втиснути насіння. Насіння рослини сходить дуже швидко, і вже зовсім скоро воно застеле ґрунт килимом зелені. Портулак невибагливий до ґрунту і догляду, він може роками виростати в одному і тому ж місці на городах, деякі дачники борються з рослиною, приймаючи його за звичайний бур'ян.

У домашніх умовах портулак добре росте і на балконі. Купити насіння можна в квітковому магазині. Для домашньої посадки краще віддати перевагу махровим сортам портулаку.

Корисні властивості

Корисні властивості портулака обумовлені його хімічним складом. Листя рослини мають каротиноїди, які потрібні для синтезу вітаміну А в організмі людини. Вітамін А умовно називають «вітаміном краси», він відповідає за стан шкіри, органів зору. Користь каротиноїдів для підтримки краси було доведено вченими з Британії. Вчені виявили, що люди, які вживають достатню кількість фруктів і овочів з високим вмістом каротиноїдів, виглядають привабливішими в очах протилежної статі. Портулак містить 65 мкг вітаміну А на 100 грамів, при добовій потребі організму 800 мкг.

Портулак відомий на Сході як «благословенна» рослина, оскільки є ефективним профілактичним засобом від багатьох хвороб. Листя трави містять аскорбінову і нікотинову кислоту. Вітамін С корисний для підтримки функцій імунної системи. Портулак містить близько 20 мг при добовій потребі в 60 мг. Нікотинова кислота регулює всі види обмінних процесів в організмі, особливо впливає на ліпідний обмін.

Застосування кулінарії

У європейській кулінарії першими стали застосовувати портулак французькі кухарі, потім вже він став відомий в Європі. На сьогоднішній день ця культура дуже популярна на Кавказі.

У гастрономічних цілях використовують свіже листя і стеблі рослини, зібрані до періоду цвітіння. Портулак у зелених салатах часто поєднують з такою відомою рослиною, як м'ята. М'ята додає освіжаючий смак і аромат страві. Заправляють салати кефіром, додають кілька зубчиків тиснутого часнику, іноді вливають ложку рослинної олії. Перед подачею на стіл салат повинен трохи настоятися, на смак портулак трохи кислий.

Також рослину дуже часто маринують і використовують як закуску до алкоголю. Маринований портулак здатний замінити каперси - бутони каперсового чагарнику, які використовуються в соусах і салатних заправках.

Французи готують салат з портулака, заправляючи страву нежирним йогуртом, змішаним з кількома зубчиками часнику, чорним перцем, оливковою олією. Італійські кухарі листя рослини маринують у виноградному оцті. Також портулак можна використовувати як добавку в перетерті супи, для того щоб надати їм густу консистенцію.

Рослина добре переносить теплову обробку і має прекрасний смак у тушкованому вигляді. Гасити портулак нескладно, для початку листя і стебла рослини необхідно помити, перемістити в каструлю і залишити гаситься у власному соку. Гасять траву до того моменту, коли вона змінить колір. Не варто дуже довго піддавати рослину тепловій обробці, інакше вона втратить всі свої корисні властивості, та й зовнішній вигляд і смак розвареного портулака вже не той. Після того, як трава змінить колір, її викладають на тарілку, де приправляють сіллю і перцем і за бажанням додають трохи рослинної олії. Тушковану траву краще подавати до столу в охолодженому вигляді. Також портулак завдяки легкій засвоюваності і малій калорійності стане хорошим гарніром до м'ясних страви.

Сушену рослину додають у супи, а також у ковбасні вироби та м'ясні страви як спецію. Висушити рослину не так просто, оскільки вона містить до 95% води. Портулак можна заготовити і в якості спиртової настоянки трави. У такому вигляді рослина зберігає майже всі корисні речовини.

  

Користь портулака і лікування

Користь рослини була відома ще Гіппократу і Галену. Давньогрецькі лікарі вважали, що насіння портулака очищають організм людини. Одо з Мена писав, що рослина допомагає втомленим очам, знімає набряки, якщо застосовувати його в якості компресів. Також він рекомендував вживати траву від болів у сечовому міхурі.

Офіційна медицина радить вживати рослину при хворобах печінки. На Русі траву використовували як ранозаглядаючий засіб. Портулак застосовували як ефективний засіб від укусів змій або комах, знаючи про його антитоксичні властивості.

Зовнішньо рослину можна використовувати при різних захворюваннях десен. Насіння володіє жарознижувальною властивістю, їх возили в Середню Азію з Ірану як лікарський засіб. Як жарознижуюче вони відомі кавказькій народній медицині.

Здавна рослина застосовувалася для лікування і профілактики хвороб шлунка. Відомий фітотерапевт доктор Ф. Леклерк пояснював терапевтичний ефект портулаку наявністю лікувальної суті, яка має протизапальний вплив, допомагає при шлункових захворюваннях і хворобах шкіри. Рослину фітотерапевт рекомендував використовувати від запорів, оскільки вона володіє легким слабким ефектом.

У народній медицині траву притемнюють як сечогінний засіб, вона знімає запалення при циститі. У Кореї змішують відвар рослини з відваром солодкі і приймають по два рази на день. Також портулак використовується як протипаразитний засіб. Для цього заварюють 10 грамів насіння в 0,5 л молока і п'ють натощак.

  

Шкода портулаку і протипоказання

Шкоду організму рослина може завдати при вагітності, оскільки портулак підвищує тонус матки, що може спровокувати викидень. Не слід вживати рослину при виснаженні і нервовій збудливості. Справа в тому, що портулак містить речовину норадреналін, подібну до гормону, який синтезується в людському організмі. Норадреналін тонізує організм, стимулює ЦНС, діє на організм як допінг.

xcook.info

Портулак городній - що це таке?

За своїм зростанням воно відрізняється крайньою невибагливістю.

Існує багато версій виникнення його такої незвичайної назви.

За твердженнями одних, назва походить від латинського слова, яке в перекладі передбачає «курячу ногу».

Згідно з іншою версією, розгадка його назви криється в його насіннєвій коробці. Коли рослина дозріває, її створки розпахуються, немов ворота.

По-іншому, його ще називають блошка або сосонка.

Вважається, що батьківщиною рослини є західна Індія.

Звідти воно з часом перекочувало в Європу і звідти продовжило свій тріумфальний шлях по всьому світу.

Зараз рослину можна зустріти в нашій країні в південних районах.

У дикій природі його можна зустріти на пустирях, в долинах річок, канавах біля доріг і прибережній смузі різних водойм.

Особливості рослини:

• Стеблі біля рослини соковиті, м'ясисті, в довжину можуть досягати 6 десятків сантиметрів, стеляться по землі. Втечі на кінцях характеризуються наявністю малинового відтінку.
• Над поверхнею землі вони трохи підняті.
• Листя некрупне, але м'ясисте.
• Деякі його ототожнюють за зовнішнім виглядом з грошовим деревом за схожістю їх листя. Внизу листя має спіральне розташування, а верхні розташовуються супротивно.
• Квітки дуже дрібні, мають жовтий колір. Час цвітіння падає на середину літа.
• Квітки здатні збиратися в пучки і зовні виглядають вельми красиво. Насіння чорного кольору розташовується в коробочках. Вони мають яйцевидну або кулясту форму.
• Розкриття коробочок відбувається за допомогою утворення поперечної тріщини. Такий вид коробочки називається криночка. Вона є плодом цієї рослини.
• Час дозрівання коробочок падає на самий початок осені.

В даний час деякі садівники використовують вирощування пуртулаку і на своїх садових ділянках.

Хімічний склад портулаку

Рослина має далеко не розкішний вигляд.

А ось про його хімічний склад цього сказати ніяк не можна.

Він настільки багатий, що багато рослин з ним і в один ряд поставити важко. Ніяк в цьому плані вони не тягнуть на роль його конкурента.

1. Склад рослини відрізняється вмістом цінних вуглеводів, які для є своєрідним паливним матеріалом. Вуглеводний склад представлений великою кількістю різноманітних цукрів. Міститься в ньому глюкоза, мальтоза і навіть найсолодший з усіх відомих цукрів фруктозу.
2. У великій кількості склад представлений монотерпиноїдами, в основному портулозидои А.
3. Багато рослини містять каратиноїдів, які є попередниками вітаміну А.
4. У достатній кількості склад рослини представлений фенолокарбоновими кислотами, гірчичною, галловою та іншими представниками.
5. У рослині присутні речовини ^ агуляційної природи, які перешкоджають утворенню тромбів. Вони носять назву кумаринів.
6. Багатий портулак вмістом вищих жирних кислот. Без їх наявності будь-які обмінні процеси, що протікають в організмі, були б просто неможливі.
7. досить рослина містить флавоноїдів.
8. Велика кількість рослина містить стероїдів. Ці речовини за своєю хімічною будовою нагадують гормони.
9. Багатий портулак городній сапонінами а алкалоїдами.
10. Склад містить велику кількість речовин, що володіють біологічною активністю.
11. Крім цього в рослині міститься велика кількість різних мікроелементів, вкрай важливих і необхідних нашому організму.
12. Не оминула природа увагою ця рослина в плані вмісту в ній різних вітамінів. У складі рослини присутні вітаміни різних груп.

Портулак городній - Корисні властивості

Дехто вважає, що портулак є невизнаним генієм народної медицини.

Про це можна говорити і сперечатися скільки завгодно, але таке твердження має право не тільки на існування, але і є незаперечним фактом.

І це далеко не є порожнім твердженням, оскільки трава портулака має унікальні цілющі властивості:

1. Рослина має сечогінний ефект. Внаслідок цього його можна застосовувати при станах, що супроводжуються затримкою сечі.
2. Володіє портулак і гіпотензивним ефектом. Його застосування допоможе знизити тиск. Наявність цього ефекту тісно пов'язана з попередньою характеристикою.
3. Показано цю рослину тим, хто має проблеми з боку шлунка, що проявляються у вигляді виразкової хвороби.
4. Рослина має виражений протизапальний ефект. У зв'язку з цим їх застосовують при різних станах, пов'язаних з наявністю запального процесу.
5. Володіє портулак і гпоглікемічним ефектом. Дія його проявляється в здатності знижувати рівень цукру в крові. Це є особливо актуальним щодо цукрового діабету.
6. Рослині властива дія, що має виражений антимікробний характер.
7. Ця рослина є природним антиоксидантом. Подібна його дія пов'язана з тим, що вона гальмує утворення в організмі вільних радикалів, які чинять згубну дію на організм на клітинному рівні.
8. Якщо на шкірі з'явилися позбавлені, то позбутися їх допоможе застосування цієї рослини.
9. Застосування трави портулака у вигляді примочок допоможе позбавити від свербіння, який може виникнути в силу найрізноманітніших причин.
10. Він допоможе позбутися бородавок.
11. У народній медицині сік портулака застосовують навіть при лікуванні венеричних захворювань.
12. Портулак має легкий послаблюючий ефект. Тому він може застосовуватися, як слабке. Ця обставина здатна позбавити від запору.
13. Препарати з надземних частин рослини допомагають знизити рівень цукру в крові, з цієї причини їх часто включають в комплексну терапію цукрового діабету.
14. Портулак має і протизапальну дію. Кашицю зі свіжого листя рослини рекомендують прикладати до ділянок запалення та укусів комах.

Склад рослини вивчався не раз, і було доведено вміст у ньому різних корисних і цінних хімічних речовин. Незважаючи на це, офіційна медицина чомусь досі не наважується дати добро на його застосування.

А ось у народній медицині він використовується давно і досить успішно.

Лікувальні склади із застосуванням портулаку

У народній медицині використовуються різні рецепти з використанням портулака:

1. Якщо на шкірі є гнійничкові поразки, або присутня мокнуча екзема, добре допоможуть примочки з насіння портулака. Для цього 10 насіння заливають склянкам окропу і кип'ятять 10 хвилин. Після цього суміш наполягають на години і проціжують.
2. Якщо турбує виразковий коліт, то допоможе відвар з трави портулака. Ложку трави рослини піддають кип'ятінню у воді об'ємом 200 мл. Після цього відвару дають настоятися протягом 1,5 годин, фільтрують і приймають по столовій ложці перед їжею.
3. Якщо турбують болі, то сировину в кількості 40 г розпарюють в окропі протягом двох годин. Окропу має бути 200 мл. Потім додають курячий білок двох яєць. Перед вживанням суміш треба трохи підігріти. Вся ця кількість випивається протягом дня. Тривалість курсу становить тиждень.

Портулак у кулінарії

Не тільки своїми цілющими властивостями знаменна ця рослина.

Воно з успіхом застосовується ще й у кулінарії.

Для вживання в якості харчування використовується тільки рослина з молодими втечами.

У кулінарії застосовують переважно траву портулака, яка відрізняється терпким ароматом і смаком.

Листя і стебла можна вживати в сирому, вареному, тушкованому, маринованому і солоному вигляді.

Найчастіше їх вводять в меню у складі супів, гострих салатів і соусів.

Надземні частини портулаку є традиційною приправою до м'ясних і рибних стравів у закавказькій, середньоазіатській і середземноморській кухнях.

Рослину вживають у свіжому вигляді, у вигляді соління.

Вживають тушкований портулак і в маринованому вигляді.

Його додають у різні салати.

Оригінальним буде смак супу, якщо в нього додати портулак.

Якщо портулак відварити і заправити його вершковим маслом, додати часнику і приправити перцем, то вийде відмінний гарнір для рибних і м'ясних страв.

Можна портулак і замаринувати. Він може виступати в якості самостійної страви, а можна маринувати з ним огірки.

Рослина відмінно поєднується з будь-якими стравами і навіть з сиром.

З рослини можна приготувати відмінний напій, додавши його у вино.

Як вирощувати портулак?

При вирощуванні в якості городньої культури портулак розмножують переважно насіннєвим способом.

Заготовлене в осінній період насіння попередньо пророщує, посів виробляють у лютому.

Сходи пересаджують у невеликі горщики, при цьому рослинам створюють додаткове освітлення.

Портулак - теплолюбна рослина, добре переносить посуху.

Добре розвивається на піщаних і кам'янистих сухих грунтах. Погано переносить підживлення.

У відкритий грунт розсаду висаджують при встановленні теплої погоди, розміщуючи стебли з інтервалом не менше 15 см.

Листя можна зрізати через місяць після появи сходів і до періоду цвітіння.

Збирання та заготівля рослини

Лікарською сировиною можна запастися впрок. Але для цього треба знати, де і коли збирати рослину, як її сушити і зберігати.

Збирати рослину потрібно тільки тоді, коли її втечі досягли довжини 20 см.

Такими вони здатні стати вже через місяць після появи сходів. Тому протягом усього періоду вегетації рослину можна зрізати кілька разів.

Але рослину можна збирати тільки до періоду дозрівання насіння.

Рослину сушать під навісом на вулиці або в приміщенні з хорошою вентиляцією. Там рослина не буде преть, а висушування буде проходити більш ефективно.

Суху рослину фасують у паперові пакети або полотняні мішечки.

vseprynosti.ru

Вирощування портулака

Траву вирощують як овочеву і лікарську рослину, вона є прекрасною декорацією для будь-якого саду. Портулак відноситься до теплолюбних рослин, легко переносить посуху. Вирощування портулаку з насіння приносить справжнє задоволення, все насіння дають відмінну сходження, не потрібно особливого догляду за грунтом. Для того щоб отримати розсаду, насіння висіюють у квітні. Трава віддає перевагу помірному поливу. Вона також розмножується і черенками. Для цього маточні рослини переносять на зимовий час у приміщення, навесні зрізають втечі і висаджують у рихлий супісчаний ґрунт.

Кольори портулака

Це багаторічна трав'яниста рослина володіє дрібними квітками - жовтими, розташованими поодинці або зібраними в пучок. Яскраві квітки портулака утворюють суцільний килим, будучи справжньою окрасою будь-якого саду. Цвіте портулак у червні-вересні. Квітки рослини в народній медицині не використовуються.

Насіння портулака

Насіння портулаку багате на жирні масли, крохмаль, целюлоз. Вони надають глистогонну дію. Настій із насіння приймають при застудах для зниження температури, зняття ознобу. Відвар із насіння - відмінний засіб для примочок і лікування хвороб печінки, нирок, шлунка і кишечника.

Рецепти приготування портулака

Є багато способів приготування лікувальних засобів з портулаку, всі вони ефективні при систематичному застосуванні.

Рецепт настою портулаку № 1: 1 столову ложку сухої сировини необхідно залити 1 склянкою окропу, наполягати 1 годину, процедити. Добре застосовувати цей засіб для втирань у коріння волосся при перхоті.

Рецепт настою портулаку № 2: 1 столову ложку сухої трави потрібно залити 200 мл окропу, наполягати 1 годину при кімнатній температурі, після чого процедити і приймати по 2 столових ложки 3-4 рази на день при імпотенції.

Рецепт настою портулаку № 3: 40 г свіжої трави потрібно залити 200 мл води, наполягати 2 години, віджати і приймати з додаванням двох білків курячих яєць протягом дня. Лікування слід проводити сім днів поспіль.

Рецепт відвару портулака № 1: 1 столову ложку сировини необхідно кип'ятити 10 мін в 200 мл води, потім наполягати 2 години, процедити. Приймати ліки рекомендується по 1-2 столових ложки 3 рази на день.

Рецепт відвару портулаку № 2: 1 столову ложку подрібненої сухої сировини слід прокип'ятити в 1 склянці окропу на повільному вогні 15 хвилин, укутати або перелити в термос і наполягати 1,5 години. Приймають відвар по 1 столовій ложці 3-4 рази на день до прийому їжі при артритах.

Рецепт відвару портулака № 3: 1 столову ложку свіжої трави потрібно кип'ятити 10 хв. після початку закипання, потім наполягати, укутавши, 2 години, процедити і приймати по 1-2 столових ложки 3-4 рази на день при артритах.

Екстракт портулака

Отриманий з портулака екстракт використовується для захисту шкіри від старіння. Він перешкоджає утворенню зморшок, попереджає руйнування колагену, робить позитивний вплив на м'язи. За допомогою насиченого і концентрованого снадоб'я лікується вугріва висип, зменшуються утовщення шкіри, звужуються пори тощо.

Портулак городній, або овочевий, поширений в деяких областях Росії, а саме в середній смузі і на півдні. Існує дві форми - дикорослий портулак, батьківщиною якого є Південно-Східна Азія, і культурний вигляд. Листя і молоді втечі рослини дуже соковиті, яскраво-зелені, їх вживають в їжу у вигляді приправи для салатів, до рибних і м'ясних стравах. Траву можна смажити, гасити, маринувати. Наполягаючи надземну частину рослини у вині, отримують поживний вітамінний напій. Російські народні цілителі рекомендують використовувати листя для профілактики гіповітамінозу, цинги, а подрібнене в порошок насіння - при астмі.

Портулак махровий - однолітня рослина, ідеально підходить для прикраси бордюрів і балконів. У цього виду портулака також м'ясисте листя, іноді червонуватого відтінку. Махрові квітки можуть мати яскраво-помаранчеву, жовту, кремову, білу, червону забарвлення. Рослина потребує гарного освітлення для рясного і красивого цвітіння.

Портулак великоквітковий - багаторічна рослина з соковитим і м'ясистим листям циліндричної форми. Квітки - білі, жовті, помаранчеві, рожеві або червоні - з'являються з початку червня і радують садівників до перших заморозків. Цей вид є декоративною квіткою і застосовується як корисний для здоров'я овоч.

Протипоказання до застосування портулаку

Портулак протипоказаний при гіпертонічній хворобі і низькому серцевому ритмі, а також хворим зі схильністю до вегетативних розладів і судомів. Трава портулака стимулює викид інсуліну і викликає гіпоглікемію, спазм судин, підвищує кров'яний тиск.

sad-dom.com

Склад і калорійність дандура

Харчова цінність листя рослини низька, що дозволяє вводити його в дієти для худіючих.