Говорячи про портулаку, найбільша кількість людей має на увазі «злісний бур'ян», позбутися якого не так вже й просто. При цьому не варто забувати про те, що ця рослина відноситься до числа «харчових». У Франції воно входить до списку найважливіших овочевих культур. Більш того, воно ще й лікарське, що дає можливість використовувати його в боротьбі з численними патологічними станами. Що ж являє собою цю рослину, і в боротьбі з якими захворюваннями її можна використовувати, Ви дізнаєтеся прямо зараз.
Загальна інформація
Портулак - це однорічна суккулентна трав'яниста рослина сімейства портулакові, розмноження якої відбувається насінням або черенками. Сама назва сталася від слова «portce», що в перекладі з латинської мови означає« воротца ». Така назва була дана цій рослині тільки тому, що її насіннєві коробочки розкриваються також як воротця. Рід налічує близько 100 видів. Зазначимо, що ця рослина особливо популярна серед квітникарів, а от городники її не скаржать. До речі, саме квітникарі називають цю рослину «килимком».
Ботанічний опис
Стебель рослини гладкий, червоний, лежачий, від основи розгалужений. У довжину він сягає від 10 до 40 см. Листя м'ясисте, тупе, сидяче, довготривале-клиновидне або клиновидно-зворотнояйцевидне. Що стосується верхнього листя, то вони є супротивними, нижні ж розміщені спірально. Квітки дрібні і наділені жовтим забарвленням. Всі вони зібрані в пучки і розташовуються в пазухах листя або в розгалуженнях стебля. Плід представлений кулястою або яйцевидною коробочкою, яка розкривається поперечною тріщиною. У коробочці в свою чергу знаходяться численні шорстке, блискуче, округле насіння. У науковій літературі така коробочка іменується криночкою. Побачити рослину квітучою можна протягом усього літнього періоду. Плоди дозрівають тільки на початку осені. Насіння рослини зберігають всхожість до 3-ох років.
Поширення та екологія
Батьківщину рослини досі не виявлено. Фахівцям відомо тільки те, що воно відбувається з тропічних областей Східної півкулі. На сьогоднішній день портулак росте в численних регіонах земної кулі, яким характерний теплий клімат. У Росії його можна зустріти на Далекому Сході і на Кавказі. Улюбленими місцями зростання прийнято вважати береги річок, поля, піщані місцевості, сади, городи, а також місця, розташовані поблизу житла. Сама по собі рослина невибаглива. Воно любить тепло і добре переносить посуху. Навіть при незначному затемненні рослина не цвіте. У ґрунті, на якому воно росте, не повинно бути ніяких добрив. Пересадки та обрізки не потребує.
Збирання і заготівля
Листя рослини рекомендується зрізати через місяць після того, як портулак зійде. Заготовляти сировину можна доти, доки рослина не почне цвісти.
Історичні факти
Мешканці Стародавнього Єгипту зображували рослину в ієрогліфах і вживали її в їжу, причому регулярно. Є відомості, що в ієрогліфах згадки про нього зустрічаються під назвою «Макх-макай». Дослідником Шеллом були знайдені ассирійські історичні матеріали, в яких йому вдалося знайти рецепти з цією рослиною для лікування різноманітних патологічних станів. Лікарі Стародавньої Греції використовували різні частини рослини для терапії кон'юнктивітів, патологій шлунка, кровохаркання та інших недуг. Араби називали портулак «благословенним овочем». Вони ж придумали легенду, згідно з якою Магомеду вдалося позбутися ран на ногах тільки завдяки тому, що він ходив по полю, на якому росла ця рослина. Арабський лікар Ібн Ель-Бентер прописував рослину пацієнтам із захворюваннями нирок, шлунка і печінки. У російських лікувальниках, які були написані в старовину, можна прочитати і про те, що сік рослини у вигляді примочок добре допомагає при сонячному ударі.
Корисний хімічний склад
Надземна частина цієї рослини містить у своєму складі дуже велику кількість цілющих компонентів. До їх списку можна занести:
- цукру;
- органічні кислоти;
- сапоніни;
- глікозиди;
- білки;
- алкалоїди;
- різні вітаміни;
- нікотинову кислоту;
- каротин;
- марганець;
- залізо;
- цинк;
- нікель;
- мідь;
- магній;
- калій;
- кальцій;
- натрій;
- токоферол;
- мінеральні солі;
- норадреналін;
- смолисті та слизові речовини;
- жирні кислоти.
Терапевтичні властивості
Портулаку притаманні численні терапевтичні властивості, а саме:
- сечогінне;
- заспокійливе;
- ранозаглядаюче;
- антитоксичне;
- кровоспинне;
- протизапальне;
- глистогонное;
- жарознижуюче;
- загальноукріплююче;
- потогонне;
- антисептичне;
- протицинготне;
- болезаспокійливе.
Використання в медицині
Гіппократу і Плінію було відомо багато цілющих властивостей цієї рослини. У стародавні часи різні частини рослини використовувалися головним чином для очищення організму. Крім цього ними лікували безсоння, дизентерію, цингу, метеоризм, різні форми авітамінозу, імпотенцію, а також трихомонадний кольпіт (запалення вологолища під впливом трихомонад).
Не обходилося без портулаку і при укусах отруйних комах або змій. Захворювання нирок і печінки, лусуковий лишай, внутрішні кровотечі, цукровий діабет, рани, виразки, патології шлунка, геморой - все це також показання до використання цієї рослини. Народні цілителі прописують його і хворим, які страждають від регулярних головних болів, захворювань сечового міхура, артриту, кон'юнктивіту, гіпотонії або ентероколіту. Під впливом його цілющих компонентів відзначається значне посилення серцевого ритму, звуження судин, підвищення артеріального тиску, зниження рівня цукру і холестерину в крові, а також зменшення сили прояву запальних процесів. Насіння рослини доречно приймати при бронхіальній астмі, а також при наявності злоякісних або доброякісних пухлин. За допомогою настоянки, приготованої з цієї рослини, можна значно посилити освіту в організмі інсуліну - гормону, який особливо важливий для обміну речовин.
Протипоказання і побічні дії
Рослину категорично заборонено використовувати хворим зі схильністю до судомів. З особливою обережністю його слід приймати і при гіпертонічних захворюваннях, а також сильному нервовому напруженні. Брадикардія (низький пульс), діенцефальні пароксизми (комплекс симптомів, що виникає при ураженні гіпоталамічної області) - все це також протипоказання до використання цієї рослини. Що стосується побічних ефектів, то їх досі виявити не вдалося.
Рецепти відварів
- Рецепт № 1: 1 ст. л. трави у свіжому вигляді заливаємо 1 склянкою окропу і кип'ятим протягом 10 хвилин на слабкому вогні. Потім відвар залишаємо ще на 120 хвилин наполягати, проціжуємо його і приймаємо за 2 ст. л. тричі на день при захворюваннях печінки або нирок. Цим же відваром можна промивати виразки і рани.
- Рецепт № 2: 1 ст. л. подрібненої висушеної трави заварюємо протягом 15 хвилин у 1 неповній склянці окропу. Переливаємо суміш у термос і залишаємо на 90 хвилин наполягатися. Потім даємо відвару охолонути, проціжуємо його і приймаємо за 1 ст. л. 3 - 4 рази на день до прийому їжі в боротьбі з тими ж патологіями, що і в першому випадку. Зовнішньо такий відвар слід використовувати в якості примочок при псоріазі, лишаях, ранах або виразках.
- Рецепт № 3: 10 грн перетертого насіння заливаємо 1 склянкою кип'яченої води і кип'ятим протягом 10 хвилин. Ще через півгодини наполягання відвару проціжуємо його і використовуємо в якості примочок при гнійничкових висипаннях, мокнущих екземах і лускучих лишаях.
Інші народні засоби
1. Під час імпотенції: 1 ст. л. висушеної трави запарюємо протягом 60 хвилин у 250 мл окропу. Настій проціжуємо і п'ємо по 2 ст. л. тричі - чотири рази на день.
2. При виразковому коліті: кип'ятим протягом 10 хвилин 1 ст. л. висушеної трави в 200 мл окропу. Залишаємо відвар на півтори години наполягати, проціжуємо його і приймаємо по 2 ст. л. вранці, в обід і ввечері.
3. При білях: 40 грн свіжої трави слід запарити протягом 2-ох годин у 200 мл окропу. Після цього віджимаємо сік і змішуємо його з 2-ма курячими білками. Суміш злегка розігріваємо і випиваємо протягом дня. Курс терапії становить від 7 до 10 днів.
4. При гастриті з підвищеною кислотністю: 1 ст. л. висушеної сировини кип'ятим протягом 15 хвилин у 1 склянці окропу. Відвар проціжуємо і приймаємо всередину по 3 ст. л. тричі на день до прийому їжі.
5. При цукровому діабеті: заливаємо 2 ст. л. подрібненої трави 1,5 склянками окропу. Через 60 - 90 хвилин настій проціжуємо і використовуємо його для прийому всередину. При легкій формі захворювання приймаємо по 1 - 2 ст. л. настою, при важкій формі - по 3 - 4 ст. ложки.
Портулак у косметиці
Ще в античні часи ця рослина широко використовувалася в косметичних цілях. Оскільки компонентам цієї рослини властиво прискорювати регенерацію тканин, шкірний покрив під їх впливом стає м'яким і шовковистим. Більше того, відбувається омолодження клітин, що значно продовжує процес старіння шкіри. Незначні зморшки взагалі зникають. Чудово підходить ця рослина і для догляду за волоссям. За допомогою до цієї рослини можна звернутися при наявності будь-якого типу шкіри.
1. Поживна маска: 2 ст. л. розтертого листя змішуємо з 1 ч. л. сметани і 4 ст. л. м'якого сиру. Отриману суміш наносимо на шкіру обличчя, шиї та області декольте. Через 15 хвилин змиваємо її теплим відваром ромашки або петрушки, після чого наносимо будь-який зволожуючий крем.
2. Маска для нормальної і жирної шкіри: 2 ст. л. кашиці з молодої зелені рослини змішуємо з 1 ч. л. вівсяної каші. Наносимо кашицю на обличчя на 15 хвилин. Змивати таку маску рекомендується водою кімнатної температури.
3. Настій для миття голови від перхоті: 1 ст. л. висушеної трави запарюємо протягом 60 хвилин у 1 склянці окропу. Настій проціжуємо і втираємо його в шкірний покрив голови після кожного миття.
4. Маска для сухої шкіри: 2 ст. л. подрібненої трави змішуємо з 1 ч. л. оливкової олії і такою ж кількістю меду. Наносимо на обличчя і тримаємо маску від 10 до 15 хвилин, після чого змиваємо її тампоном, попередньо змоченим у теплій заварці зеленого чаю. Потім вмиваємося прохолодною, але при цьому кип'яченою водою.
Незважаючи на те, що цій рослині не властиво викликати побічних ефектів, її використання в косметичних цілях найкраще обговорити на консультації косметолога.
Лікування соком портулака
Сік цієї рослини наділений такими ж терапевтичними властивостями, що і його трава. Враховуючи даний факт, його включають в курс терапії таких же захворювань. Так, наприклад, при наявності геморою народні лекарі рекомендують вичавити з трави 2 ст. л. соку і змішати його з 2-ма ст. л. кип'яченої теплої води. Отриманим засобом робимо клізми двічі на день протягом 2-ох тижнів. Свіжий сік слід пити і при кровохарканях по 1 десертній ложці тричі - чотири рази на день. Якщо Ви хочете позбутися бородавок, тоді просто-напросто регулярно змащуйте їх даним соком.
Портулак у кулінарії
Як молоді стеблі, так і листя цієї рослини можна вживати в їжу в свіжому і переробленому вигляді. Їх використовують для приготування супів, приправ до м'ясних страви, гострих салатів, пюре. зиму сировину маринують і солять. Крім цього його гасять і смажать, а також прикрашають їм бутерброди. Особливою популярністю ця рослина користується в кулінарії Середньої Азії, країн Середземномор'я і Закавказзя. У європейській кухні йому відводиться одне з останніх місць. Нерідко листя рослини використовуються і в якості замінника каперсів. Чудово поєднуються вони як з томатами, так і з сиром, листям салату, а також огірками. Абсолютно недоречно таке поєднання як портулак з картоплею. Нерідко рослину включають до складу і різноманітних вітамінних салатів, які особливо цінуються прихильниками здорового способу життя і раціонального харчування.
Поради від шеф-кухаря
- Як листя, так і втечі слід заготовляти в період цвітіння рослини;
- Щоб зберегти цілющу сировину, ретельно висушіть її і зберігайте в паперових пакетах;
- Більш старі стеблі краще всього додавати в гасіння або супи, а от якщо стебли соковиті і молоді, тоді замаринуйте їх;
- Злегка відварите листя, відтисніть їх і змішайте з часником, перцем і виноградним укусом. У Вас вийде смачний салат, який чудово підійде в якості гарніру як до рибних, так і до м'ясних страви.
www.tiensmed.ru
Історія знайомства
З портулаком людина познайомилася багато тисячоліть тому, але спочатку вона не була приємною для невибагливої рослини - її вважали злісним бур'яном і безжально винищували.
Саме тому йому вдалося проникнути в країни Європи з південно-східної Азії лише XVIII століття.
Споконвічною батьківщиною портулака вважається західна територія Індії, звідки, згодом, він почав свою тріумфальну ходу по світу.
Мудрі греки одними з перших виявили надзвичайно корисні властивості рослини. Згадки про цю рослину зустрічаються в працях Гіппократа і Плінія.
А ви знаєте, як позбутися веснушок на обличчі назавжди в домашніх умовах? Народні рецепти опубліковані в корисній статті.
Як приймати настоянку глоду при стенокардії написано на цій сторінці.
Вони вказували його здатність очищення організму і відновлення після тривалих хвороб, рекомендуючи здібності на його основі літнім і одужуючим.
В арабських віршах, датованих XI століттям, цю траву називають «благословенною» за унікальні лікарські характеристики.
Вже в ті далекі часи портулак успішно застосовують при лікуванні вкушених зміями та комахами, дають при порушенні сну та авітамінозі, борються зі шкірними хворобами, кишковими та печінковими порушеннями.
У середньовічній Франції гідно оцінили харчові властивості, звівши портулак у ранг найважливішої овочевої культури.
Вперше, городня форма портулаку зустрічається у відомій книзі про рослини «De natura Stirpium», виданій у 1536 році.
У Росії XIX століття портулак у великих кількостях присутній у раціоні чоловічих монастирів.
Пояснення цьому знаходять у передбачуваному пригніченні рослиною сексуального потягу.
Місцем сучасного проживання портулака городнього, або овочевого, є Кавказ, а також середня смуга і південні регіони Росії.
У дикому вигляді його можна зустріти в республіках середньо Азії і на Далекому Сході.
Сьогодні портулак гідно оцінений як харчова приправа, лікарський засіб і декоративний елемент садового ландшафту.
За свій кислувато - терпкий смак він любимо і шануємо кавказькими і середземноморськими кулінарами.
Молодими соковитими втамовують спрагу, використовують у салатах і гарячих стравах.
У маринованому вигляд портулак - чудова приправа до м'яса, яка нітрохи не поступається знаменитим каперсам.
А що вам відомо про корисні властивості і протипоказання листя одуванчика? Найкращі народні рецепти можна прочитати в актуальній статті.
Коли збирати коріння одуванчика прочитайте тут.
На сторінці: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/chabrets.html написано, як приймати траву чабрець від кашлю.
Зовнішні дані
Особливості будови портулака городнього обумовлює його невибагливість і безвикусну ніжну красу.
У природному стані портулак вибирає місцем проживання пустирі і поклади, а також долини річок.
Зустрічається він на полях, придорожніх канавах і берегах водойм з піщано-галечниковими відкладеннями.
Своїми соковитими м'ясистими стеблями рослина - вівоч стелиться по землі, досягаючи в довжину 60 см.
Кінцеві частини втечі, що мають малиновий відтінок, зазвичай підняті над поверхнею.
Завдяки довготривалій формі некрупного м'ясистого листя, портулак, іноді, порівнюють з відомою всім товстункою, або грошовим деревом.
Дрібні жовті квітки, з'являючись у пазухах супротивного листя в періоді цвітіння з червня по серпень, зібрані пучками і дуже красиві.
Пізніше, у вересні-жовтні, на їхньому місці формуються кулясті коробочки - багатосім'янки, наповнені дрібними чорними плодами насіння.
Заготівля впрок
Щоб запастися найціннішою лікарською сировиною, використовують втечі, які досягли в довжину 15-20 см.
До такого розміру стеблі виростають всього за 20-30 днів після появи сходів, тому на весь вегетаційний період припадає не одна, а кілька зрізок зелені.
Збирання врожаю рекомендується закінчити до дозрівання насіння - так краще попередити їх обсипання з подальшим небажаним проростанням по сусідству.
Заготовлені впрок зрізані листя і втечі піддають сушці.
Розфасовані в паперові пакети заготівлі рослини зберігають у темному прохолодному місці, додаючи в подрібненому вигляді в раціон як цінну харчову добавку (приправа коріандр, фото).
Крім того, втечі портулака солять і маринують.
Давньоруські рецепти здоров "я
- На Русі користувалися листям портулака для загоєння ран.
Їх прикладали до раневих поверхонь і вживали всередину, прискорюючи процес одужання і знімаючи запалення. - Як антитоксичне зілля, портулак був найвідомішим засобом при укусах отруйних змій і жаліючих комах - бджіл або ос.
- Свіжим соком зелених втечі наші пращури виводили бородавки (чому з'являються на руках).
- Вже тоді портулаком лікували трихомонадні кольпіти - у вигляді місцевого засобу.
Насіння ефективно використовували для позбавлення від лускуватого позбавляючи. - Портулак успішно застосовували при хворобах печінки і ниркових болях.
Він допомагав позбутися діареї при дизентерії, знімаючи інтоксикацію і запалення кишечника (про лікарські трави написано тут). - Портулак давали слабким і виснаженим - вже тоді він чудово справлявся з авітамінозом у дітей і дорослих.
Лекарі використовували портулак для полегшення запаморочень, користували хворих гіпотонією. - Лихоманку лікували за допомогою чудодійної трави - тільки тут використовували вже не втечі, а насіння портулака.
Розкішний хімічний склад
Тут містяться:
- цінні вуглеводи, що є необхідним паливом для клітин (фруктоза і глюкоза, мальтоза і галактоза, рафінозу і цукрозу);
- монотерпеноїди, найціннішим з яких, є портулозид А;
- речовина - попередники вітаміну A з загальною біологічною дією - каротиноїди (бета-каротин і лютеїн),
- фенолкарбонові кислоти (почесна, синапова, галлова і ферулова),
- кумарини, які додають властивості ^ агулянта і перешкоджають утворенню тромбів,
- вищі жирні кислоти (в першу чергу, лід-ліноленова, олеїнова і пальмітинова) і органічні кислоти (щавелева), що нормалізують в організмі обмінні процеси,
- цінні флавоноїди у вигляді ліквірітина, олерацини і бетаціанини,
- гормоноподібні речовини - стероїди (такі як бета-ситостерин, стигмастерин і даукостерин),
- терпеноїди, що надають антисептичні і дезінфікуючі властивості, (глютатіон, паркеол, 24-метилен, лід-амірин, бутироспермол, 24-дигідропаркеол),
- сапоніни та алкалоїди (такі як олерацеїн В),
- необхідні людині мінерали (солі магнію, калію, кальцію) і азовмісні сполуки,
- біологічно активні речовини, аналогічні гормонам, вироблюваним корою надниркових норадреналін і дофамін,
- ряд корисних вітамінів, таких як аскорбінова кислота, вітамін В1, найсильніший антиоксидант - вітамін Е, або лід-токоферол, нікотинова кислота (вітамін РР) і вітамін К, важливий для згортання крові та обмінних процесів в кістковій тканині,
- смолисті і слизові компоненти,
- макро- і мікроелементи, серед яких залізо і кальцій, натрій і магній, цинк і марганець.
Помічник на всі руки
Такий змістовний і багатогранний спектр компонентів портулака наділяє його недюжинними цілющими здібностями.
Основними лікувальними діями на організм є:
- сечогінне,
- антитоксичне (що робити при алкогольному отруєнні прочитайте в цій статті),
- протиразове (як визначити виразку шлунка в домашніх умовах написано тут),
- протиглисте (полин звичайний - застосування і корисні властивості),
- ранозаглядаюче,
- слабке (список ліків швидкої дії),
- протизапальне,
- кровоспинне (про кровохлібку лікарську написано в цій статті),
- гіпоглікемічне,
- протимікробне,
- антиоксидантне,
Незважаючи на підтверджений дослідженнями унікальний склад і доведені лікувальні властивості рослини, офіційна медицина досі не дала «добро» на його застосування.
Зате народна медицина давно і успішно використовує портулак городній, що приносить полегшення при найрізноманітніших захворюваннях.
У лікувальних цілях використовуються не тільки втечі, але також листя і насіння цієї рослини.
Невизнаний геній народної медицини
- Портулак широко застосовують для очищення суглобів від накопичених у них солей, які провокують виникнення різних форм артрозів і артритів.
- Рослина ефективно допомагає печінковим і нирковим хворим (лікування ниркового тиску народними засобами описано тут).
- Портулак показав себе як протизапальний і ранозагітний засіб.
Він сприяє прискореному загоєнню ран, що гнояться.
Крім того, примочки з настоєм портулака моментально знімають свербіж, справляючись з лушкуванням і набряком при псоріазі (симптоми на голові), нейродерміті та інших шкірних захворюваннях. - За допомогою портулака можна привести до норми рівень холестерину і цукру в крові.
- Як сечогінний і протизапальний засіб, рослина використовується в лікуванні патології сечовевидних шляхів (в основному, при циститах і уретритах).
- Болезневладна дія застосовується для зниження болісних симптомів запалення при ентероколітах і геморої.
- Настої та відвари стеблів і листя народна медицина рекомендує застосовувати при жовчнокам'яній хворобі (ознаки) та інших хворобах печінки.
- Благотворний вплив на серцеву діяльність і кроветворіння дозволяє застосовувати портулак для нормалізації серцевої діяльності, а також в якості кровоспинного засобу.
- Найсильніша антимікробна активність показала себе при лікуванні кон'юнктивітів і запаленні десен.
- Завдяки стимулюванню викиду інсуліну наднирками, портулак здатний знижувати рівень цукру крові, викликаючи гіпоглікемію.
Ця властивість робить ефективним його застосування при деяких формах цукрового діабету. - Здатність викликати спазм гладкомишкових волокон робить портулак препаратом вибору при лікуванні небезпечних глистних інвазій - заражень аскаридами (аскаридозе), анкілостомами (анкілостомоз, некатороз).
Спазм гладкої мускулатури паразитів призводить до їх загибелі. - Свіжий сік рослини використовується як лікувальний засіб при гонореї і трихомоніазі.
Увага: протипоказання!
Протипоказань у портулака небагато, але поставитися до них потрібно з особливою серйозністю.
Не варто вживати портулак:
- вагітним і жінкам, які годують,
- пацієнтам з розладами вегетативної нервової системи,
- людям з підвищеною збудливістю центральної нервової системи,
- хворим на гіпертонічну хворобу (високий тиск - швидке лікування народними засобами),
- страждаючим порушенням серцевого ритм зі зниженою частотою серцевих, скорочень (брадикардією), а також при вегетативних розладах.
Подивіться, як відрізнити портулак серед іншої городньої рослинності.
netlekarstvam.com
Портулак - відома лікарська і харчова рослина, особливо популярна на Сході. Його назва пішла від латинського слова «pulli pied», що перекладається дослівно як «куряча нога», портулак досі кличуть в народі «курячою ногою», «блошкою», «сосонкою». Рослина має маленьке продовгувате зелене листя (див. фото) і різнокольорові квіти.
Батьківщиною трави вважається Індія. Поширений портулак в Росії, зустрічається на Кавказі, в Середній Азії, на Далекому Сході. Як декоративну рослину портулак розводили в Європі.
Види портулака
Рослина має кілька видів, найвідоміші з них:
- Портулак городній - однорічна рослина з жовтими невеликими квіточками і розгалуженим стеблем. Городній портулак має їстівне листя.
- Портулак великоквітковий - цей вид теж є однорічним. Він цвіте білими, жовтими і червоними кольорами, відмінно прикрашає територію, його можна використовувати для декорування дачної ділянки.
- Махровий портулак - різновид великоквіткового, низькоросла рослина з махровими квітами. Його найбільш цінними сортами є «Білоцвітковий» і «Спленденс».
Щоб познайомитися з описаними видами портулака більш детально, подивіться нашу фотогалерею, розташовану в кінці статті.
Вирощування: посадка і догляд
Виростити портулак можна із насіння практично на будь-якій дачній ділянці. Рослина дуже любить сонячні місця і зацвітає тільки при достатній кількості освітлення. Портулак добре росте на звичайному ґрунті, при великій кількості поживних речовин портулак швидко нарощує зелену масу. Тож якщо ви плануєте вирощувати цю культуру для гастрономічних цілей, то незручним буде трохи удобрити ґрунт. Слід пам'ятати, що в такому випадку цвітіння рослини ослабне.
<