Сьогодні в магазинах продається багато функціональних пристосувань для різання і шинковки продуктів. Дуже популярними є сучасні пристрої для акуратної нарізки ковбаси. У сьогоднішній статті ми дізнаємося все про особливості і характеристики цих інструментів.
Що це таке?
Слайсер носить ще одну поширену назву - «ломтерезка». Це спеціальне пристосування, яке може працювати від ручного або електричного приводу. Використовуються сучасні слайсери для швидкої, легкої та зручної нарізки різних продуктів, до яких входять і овочі, і м'ясні позиції. Є можливість вибору різних розмірів та форм шматочків.
Сучасні різновиди слайсерів, призначені для акуратної різання ковбасних виробів, мають масу достоїнств.
- Подібні пристосування є дуже зручними і гранично простими в експлуатації. Кожен користувач може розібратися в принципі їх роботи.
- Вироби для нарізки ковбаси є абсолютно безпечними. При їх правильній експлуатації людина не може поранитися.
- Розглянуті кухонні інструменти представлені в широкому асортименті, підрозділюються на безліч різних видів. У магазинах можна знайти як найпростіші, так і ультрасучасні моделі з безліччю корисних функцій.
- Завдяки правильно підібраному слайсеру користувач може безпечно, швидко і легко нарізати ковбасу. Подібні пристрої виявляються особливо корисними, якщо потрібно провести максимально акуратну і красиву нарізку продукту у великій кількості.
- У продаж надходять слайсери різних типів і вартості. Це можуть бути як бюджетні, так і дуже дорогі електричні апарати високої якості.
Види
Нинішні виробники випускають багато різноманітних моделей ломтерезок для ковбаси. У магазині покупці можуть зустріти як найпростіші побутові, так і професійні промислові кухонні інструменти від різних торгових марок. Дізнаємося, якими особливостями володіють різні види слайсерів для нарізки ковбаси.
Ручні
За своїми зовнішніми параметрами ручні моделі слайсерів нагадують класичні терки. Якщо використовувати такі пристосування, то людині всі маніпуляції доведеться здійснювати вручну. Конструкція ріжучих елементів у подібних виробах може бути різною. Ручні варіанти стоять недорого, представлені у великому асортименті. Як правило, ці кухонні інструменти мають компактні розміри, тому їх зберігання не викликає труднощів у користувачів.
Звичайно, занадто великий обсяг продуктів нарізати ручними пристроями не дуже зручно, а швидкість нарізки залежить тільки від самої людини.
Механічні
У широкому асортименті сьогодні представлені якісні механічні моделі слайсерів для ковбаси. У конструкції подібних приладів передбачається механічний привід ножа. Його обертання забезпечується ручним впливом людини. Подача здійснюється аналогічним способом. Головна перевага розгляданих апаратів полягає в тому, що вони стоять відносно недорого, працюють практично безшумно.
Механічні ломтерезки для ковбаси випускають багато великих і початківців виробників. Ці пристрої продаються в багатьох торгових точках та інтернет-магазинах. Слайсери з механічним приводом можуть мати різні розміри і дизайн. Часто ці пристрої продаються в комплекті з додатковими ножами різних типів.
Електричні
Шалено популярним є сучасне електричне обладнання для різання ковбаси. Подібні пристрої - найбільш зручні, практичні, абсолютно безпечні і багатофункціональні. Електрорізки реалізуються в багатій комплектації. Електричні агрегати для нарізки ковбасної продукції бувають побутовими і промисловими. Другі варіанти є професійними, адаптовані під великі обсяги продуктів.
Такі моделі слайсерів доцільно купувати для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Для будинку подібна покупка виявиться невиправдано дорогою і непотрібною. В електричних приладах багато процесів проходять в автоматичному режимі. У їх конструкції передбачається лоток для укладання ковбаси. Цей лоток подається безпосередньо до ріжучої деталі без участі людини.
Електричні різновиди ломтерезок дуже популярні, оскільки дозволяють впоратися з нарізкою максимально швидко і безпроблемно.
Рейтинг найкращих моделей
Розглянемо невеликий рейтинг топових слайсерів для нарізки ковбаси.
- Gorenje R401W. Відносно недорога і некрупна модель. При її використанні людина може регулювати товщину нарізуваних ломтиків. У конструкції передбачена захисна кнопка від випадкових натискань. Пристрій працює дуже тихо.
- Clatronic AS 2958. Потужна модель (180 Вт) високої якості, нарізає ковбасу на ломтики різної ширини. Рифлений ніж у пристрої виробляється з нержавіючої сталі, є спеціальна пластина для захисту пальців. Корпус приладу зроблений складним.
- Ritter E16. Високоякісний пристрій, що відрізняється привабливим і стильним дизайном, багатим функціоналом. Прилад повністю зроблений з металу, має комфортний нахил робочого столу.
- Gorenje R 506E. Прилад з досить потужним мотором, має похилу робочу поверхню. Пристрій проводиться з металу, передбачено регулювання товщини нарізки ковбаси. Модель відрізняється солідним дизайном.
- Bomann MA 451CB. Прекрасна професійна апаратура, яка характеризується високою функціональністю, надійністю і практичністю. Рукоятка приладу доповнена якісним захистом, алюмінієвий корпус пристрою виготовляється складним. Ніжки апаратури виготовлені з гуми, тому ломтерезка не ковзає на столі.
Як вибрати?
Якісну модель ломтерезки для подрібнення ковбаси треба підбирати, відштовхуючись від декількох основних критеріїв. Розберемося в кожному з них.
- Тип приладу. Спочатку варто визначитися, який саме прилад хочеться купити - ручний, механічний або електричний. Найпростішими і найдешевшими є ручні варіанти. Якщо ж потрібно підібрати щось більш зручне і продуктивне, доцільно придивлятися до механічних варіантів і електромоделей.
- Матеріали. Будь-який слайсер для ковбаси повинен бути виготовлений з надійних і міцних матеріалів. Найбільш популярними є пластикові інструменти, але вони швидко ламаються, покриваються сколами і подряпинами. Більш надійними і міцними виявляються прилади з металевим корпусом. Ножі в пристрої повинні бути виготовлені з нержавійки - це найоптимальніший варіант.
- Технічні характеристики. Якщо вибирається електромодель, покупцеві слід дізнатися про всі її функціональні можливості, потужність мотора та інші характеристики. Рекомендується вибирати тільки такі пристрої, які будуть повністю і в усьому влаштовувати користувача.
- Комплектація. Бажано купувати такі слайсери, які укомплектовані додатковими насадками і ножами різних типів. Подібні пристрої виявляться більш практичними, корисними і функціональними.
- Конструкція приладу повинна бути міцною і надійною, яка не має недоробок і пошкоджень.
Бажано купувати слайсери з прогумованими ніжками, що попереджають ковзання по столу.
Як користуватися?
Користуватися слайсерами для ковбаси в домашніх умовах дуже легко. Завдяки сучасній техніці люди можуть своїми руками нарізати продукти у великих кількостях. Дізнаємося про особливості застосування ломтерезок.
- Спершу пристрій треба звільнити від заводської упаковки.
- Далі потрібно підготувати ковбасу для різання. Її розміри повинні відповідати допустимим параметрам, відображеним у технічній документації.
- Ковбасу поміщають у спеціальний резервуар рухомого типу.
- Якщо пристрій працює автоматично, цей резервуар закриється самостійно. Якщо ж це напівавтомат, то всі операції необхідно проводити вручну.
- Далі потрібно встановити певну товщину нарізки (на тонкі або більш товсті шматочки), швидкість роботи пристрою. Потім користувач повинен натиснути на пускову кнопку.
- Після закінчення роботи апарат необхідно вимкнути. Після цього пристрій обов'язково очищають від залишків продуктів і будь-яких забруднень.
Якщо в цьому є необхідність, слід гарненько вимити ріжучі складові конструкції.