Не менше 70% раціону собаки повинні займати джерела протеїнів. Крім високоякісного м'яса, тварини з великим полюванням споживають м'ясні субпродукти - печінку, серце, вимя, а також рубець і курячі потроха. Незважаючи на досить своєрідний вигляд і неприємний аромат, ці продукти мають велику поживну цінність для домашніх вихованців.
Плюси і мінуси
Всі знають, що потрохи містять набагато більше вітамінів, мікро- і макроелементів, ніж м «язове м» ясо. Вони є повноцінним джерелом протеїнів, які вважаються головним будматеріалом для органів і тканин всякого організму.
Потроха багаті йодом, фосфором, калієм, а також цинком, залізом і селеном - домашнім тваринам ці речовини потрібні для зростання і розвитку.
Важливо, що ці продукти містять підвищені концентрації вітамінів В, а також А, Е, К, а за присутністю вітаміну Д вони просто не мають собі рівних серед усіх інших кормів.
Цей вітамін є однією з найбільш важливих для всіх живих істот, оскільки його відсутність веде до зниженої опірності організму, м'язової дистрофії і навіть онкологічних і аутоімунних захворювань.
Як і в морській рибі, в потрохах накопичено багато кислот Омега-3 і -6, які визнані безцінним джерелом корисної енергії для тканин тварини.
Субпродукти корисні всім собакам, але особливу цінність вони становлять для тварин, які проживають у північних регіонах, де сонячних днів вкрай мало. Продукти рекомендовані до обов'язкового включення в меню псів в зимову пору року. При цьому в субпродуктах дуже мало вуглеводів, тому їх можна сміливо віднести до дієтичних продуктів.
Приємним бонусом до такого набору корисних властивостей потрохів стане їх ціна - серце, легені, лівер, рубець та інша требуха коштують набагато дешевше, ніж звичайна яловичина або телятина. Таким чином, включення їх в раціон істотно знижує витрати заводчика на годування вихованця.
Однак далеко не всі субпродукти до душі тваринам. Так, якщо печінка і серце подобаються всім псам, то рубець, нирки, а також легені, селезінку і подібні їм продукти багато собаки просто не переносять, навіть у мінімальних обсягах. Більш того, у деяких виникає на них алергічна реакція, яка виражається в діареї, блювоті, шкірних подразненнях на морді і біля вух, в підмишкових западинах і на лапах.
Собака починає постійно чесатися, можливе випадання вовни і поява червоних плям. Харчову алергію лікувати не має ніякого сенсу, єдиний вихід при виникненні подібної проблеми - це виключення субпродуктів з раціону тварини.
Крім того, слід врахувати, що субпродукти стануть хорошим доповненням до м'яса, але не його заміною, тому їх частка в меню вихованця не повинна перевищувати 15%.
Види
Для годування тварин придатні до вживання наступні субпродукти.
- Печінка. Цей орган вважається природним фільтром, який затримує всі токсини, що знаходяться в їжі, але не накопичує їх, всупереч поширеній думці, а виводить, тому її можна без побоювання включати раціон свого домашнього улюбленця. Продукт багатий на ретинол, який вважається потужним антиоксидантом, що істотно покращує процес травлення і робить благотворний вплив на репродуктивну систему тварини. У яловичій і свинячій печінці багато вітамінів групи В, які сприяють поліпшенню нервової діяльності та кровопостачання мозку.
Присутнє в субпродукті залізо підвищує гемоглобін, бере участь у метаболізмі і насиченні клітин усіх тканин і органів киснем. Печінка становить особливу корисність для молодих собак і цуценят, також її слід включати в раціон сук у період підготовки до випадку і під час лактації.
Під дією підвищених температур корисні мікроелементи в печінці частково руйнуються, тому продукт бажано давати не у відвареному, а в сирому вигляді. Майте на увазі, що часом в ній можуть перебувати личинки і яйця гельмінтів, тому до включення в меню вихованця підлягає виключно продукт, що пройшов ветеринарний контроль.
- Легке. Цей орган по структурі представляє концентровану сполучну тканину, в ньому майже немає білків, а калорійність вкрай низька. Ніякої харчової цінності легке для псів не несе і користь не надає. Найчастіше легеню висушують і пропонують вихованцям для чищення зубного каменю.
- Серце. Це субпродукт, багатий імуномодулятором коензим Q10, який відіграє величезну роль у підтримці клітинного імунітету, гальмуванні вікових змін та омолодженні організму. Продукт багатий цинком, селеном, фосфором і вітамінами групи В. Велика в ньому і вміст амінокислот, які допомагають тварині наростити м'язову масу, запастися необхідною енергією і виробити фізичну витривалість. У серці міститься в 1,5-2 рази більше еластану і колагену, ніж у м'язовому м'ясі, а це важливо для суглобів і хрящів собак. За структурою продукт воно схоже на звичайне м'ясо, але трохи важче. У раціон пса серце вводять у сирому вигляді.
- Нирки. Ці субпродукти містять підвищену концентрацію вітамінів А, Е, К і В - це компоненти, які сприяють поліпшенню якості вовни тварини, а також беруть участь у нормалізації травних процесів. Перед годуванням потрібно розрізати орган на кілька частин, кілька годин вимочити в холодній воді для знищення специфічного запаху і давати псу сирими.
- Вимивши багато всіма необхідними для повноцінного розвитку собаки вітамінами, але при цьому включає дуже багато жирової і сполучної тканини, тому порції продукту повинні бути маленькими. Потрібно відзначити, що вимя добре засвоюється організмом чотириногого, його вживання сприяє нарощуванню мускульної маси і підвищенню сили.
- Мозок. Це легкоусвояюча їжа, багата корисним холіном і ліпідами. Особливо корисні мізки ослабленим собакам, які відновлюються після важкої хвороби. Зазвичай їх дають у вареному вигляді разом з рисом або гречкою.
- Селезінка. Цей субпродукт насичений залізом і якісним білком. За концентрацією амінокислот селезінка наближається до яловичої печінки. Проте, не варто забувати, що надмірне її вживання призводить до порушень травлення і поносу чорного кольору, тому присутність її в меню має бути мінімальною.
- Рубець. Це особливо цінна з точки зору присутності вітамінів і ферментів частина шлунка. Включення в меню такого продукту сприяє поліпшенню травлення тварини, завдяки ферментам відбувається очищення крові від токсинів і зміцнення імунної системи. Рубець поживний для собак, але при цьому не кожна тварина його любить, так як даний продукт володіє досить специфічним запахом.
- Вуха, хвости, ноги. Протеїнів у перерахованих продуктах практично немає, а ось фосфору і калію - з надлишком, тому вони вважаються відмінним тренажером для зубів і щелеп тварини. Крім цього, тут багато сухожиль, які містять колаген, тому включення їх у раціон піде на користь суглобам собак. Найчастіше їх дають вихованцям сирими, але деякі власники воліють варити ці потроха близько 3-4 годин. Так виходить вельми наваристий бульйон, який у міру остигання перетворюється на тремтіння-холодець.
Його можна давати всім без винятку собакам, починаючи з 4-тижневого віку.
- Хрящові продукти. Калтик, а також діафрагма, трахея і надгортанні хрящі відрізняються високою концентрацією білків, еластану і колагену, тому їх можна вводити в раціон собаки без побоювання.
Ці продукти ефективно зміцнюють зуби і щелепи псів, а крім того, коштують дешево і не вимагають додаткової обробки.
Пташині потроха
Недорогий, але водночас поживною їжею для псів вважаються серце, печінка, а також шийки, лапи і голови птахів. Вони майже не викликають алергічних реакцій, багаті колагеном (особливо багато його накопичено в крилах і шиях), а також протеїном - його з надлишком міститься в курячих лапах і головах.
Харчова цінність пташиних субпродуктів не така висока, як говяжжя, але вони можуть стати якісною добавкою до щоденного раціону тварини. Сердечки, печінка і шлунок насичені вітамінами А і В, а також мікроелементами - цинком, залізом. Такі потроха можна давати псам не частіше 2 разів на 7-10 днів.
Губчасті кістки, шиї і лапи курей містять чимало калію і фосфору, тому незамінні для формування кістково-м'язової системи. Крім цього, вихованцям завжди йде на користь можливість поточити про них зуби.
Майте на увазі, що давати тваринам трубчасті кістки категорично заборонено, оскільки перетравлювати їх шлунок не в силах, а в погризеному вигляді вони можуть завдати травму шлунку псів.
Дуже корисний собакам фарш з кісткового залишку, який включає безпосередньо кісткову тканину, кістковий мозок і хрящі. Його дають у поєднанні з крупами, овочами і м'ясом.
Смачний і поживний холодець можна приготувати з курячих лапок. Після відварювання бульйон остужають, відділяють кістки, знімають кігті і відправляють застигати. Холодець можна пропонувати собакам як в якості самостійної страви, так і разом з кашами.
А ось курячій шкурі не місце в мисці вашого чотирилапого друга - ця частина туші містять дуже багато шкідливого холестерину, тому ніякої цінності організму пса не несе.
Як вибрати?
Собак можна годувати виключно свіжими потрохами, які отримані від здорових тварин. Бажано купувати продукцію на ринку і в магазинах - тобто в тих місцях, де вони проходять санітарний контроль.
Куплені з рук субпродукти часто містять гельмінтів або ознаки гниття. Особливу небезпеку для собак становлять несвіжі мізки і селезінка. Основним моментом, що вказує на несвіжість продуктів, стає кремоподібна консистенція, землистий відтінок і неприємний запах. Крім цього, процеси розкладання, що почалися, можна визначити, якщо свіжа з виду селезінка при розрізанні починає темніти.
Майте на увазі, що якщо ваш вихованець страждає розладом травлення, то не допускається включення в меню рубця, селезінки, легенів, а також нирок і мізків. У даному випадку допускається тільки вживання серця, печінки та хрящових продуктів.
Скільки можна давати?
Привчати молодих псів до потрохів