З точки зору радянських архітекторів багатоповерхових будинків, кухня і вітальня - приміщення, безумовно, різні і обов'язково роздільні. Проте багато сучасних дизайнерів (як і господарі квартир) так не вважають - не дарма ж величезною популярністю користуються студії, де перегородки між цими двома кімнатами немає зовсім, або вона хоча б не являє собою повноцінну стіну.
Якщо у вашому розпорядженні опинилася класична квартира без таких модних вишукувань, це ще не означає, що нічого не можна змінити - при належному прагненні до успіху перепланування цілком реальне, але при цьому варто розглянути всі аспекти такого рішення заздалегідь, щоб результат не виявився невдалим.
Плюси і мінуси суміщення кімнат
Досі в нашій країні будуються як повноцінні студії, так і квартири з роздільними кухнею і вітальнею, а це означає, що в обох варіантів планування є як переваги, так і недоліки. Збираючись внести капітальні зміни в концепцію власного житла і витратити на це пристойні гроші, ви просто зобов'язані тверезо оцінити всі ризики і зрозуміти, навіщо вам це потрібно.
Прихильники квартир-студій вважають рішення про знесення перегородки досить розумним. І для цього є певні аргументи.
- Зручність. Багато квартир, особливо старої споруди, не відрізняються великою кількістю вільного простору, а якщо в однокімнатній квартирці ще й живе не одна людина, простору катастрофічно не вистачає. З урахуванням меблювання за сучасної великої кількості корисної техніки в такому приміщенні просто не вийде пройти з кінця в кінець, нічого не зачепивши. У подібній ситуації кухні, поєднані із залом, суттєво вирішують проблему, адже простір, що звільнився в результаті знесення стіни, можна заповнити чимось корисним.
<
- Повний контроль. На цей аргумент зазвичай напирають батьки, які переживають за своїх надто пустотливих дітей. У квартирі-студії досить проблематично усамітнитися або сховатися, тому мама і тато будуть відразу знати, якщо малюк зайнявся чимось потенційно небезпечним або нехорошим.
- Простота спілкування. Іноді хочеться робити кілька справ відразу, а заважають цьому власні стіни. Припустимо, прийшли до вас гості, і ви хочете пригостити їх чимось смачним. Самі ви в кулінарних потребах перебуваєте на кухні, але розмістити їх тут же не виходить - занадто мало місця. Піти з кухні зовсім ви не можете, а переміщення туди і назад теж ризиковані - ви і за приготуванням їжі не стежте, і в бесіді толком не берете участь.
- Можливість організації вечірки. Реальна здатність квартири приймати гостей полягає не в кількості кімнат або спальних місць, а в тому, скільки людей можуть одночасно перебувати в її найбільшій кімнаті. Це і зрозуміло - будь-який захід, що вимагає збору компанії, не передбачає поділу на окремі групи, що не мають зручної можливості спілкуватися між собою. Кухня і вітальня, об'єднані разом, приймуть і п'ять, і сім, а іноді і ще більше людей.
- Натуральне освітлення. У більшості випадків сонячне світло в квартирі вважається безсумнівним плюсом - воно і настрій піднімає, і температуру підвищує, і сприяє виробленню вітаміну D в організмі. Влітку він, звичайно, може сприяти духоті, але в цілому клімат нашої країни такий, що для більшості регіонів натуральне освітлення житла є швидше плюсом, ніж мінусом. Коли всередині вашої квартири прибрана одна з центральних стін, для проникнення променів не залишається перешкод, а значить, вдома буде світло і затишно.
<
- Можливість виділення їдальні зони. Повноцінну їдальню зону не зустрінеш у більшості старих багатоповерхівок - квадратура житла така, що її просто ніде розмістити. Як підсумок, один і той же стіл часто використовується і для прийому їжі, і, якщо буде потрібно, для її приготування, що не завжди зручно для домочадців. Об'єднання двох приміщень збільшує кількість вільного простору, і саме в районі колишньої стіни між ними можна поставити стіл, який розташований максимально зручно для видачі їжі з кухні, але все ж досить віддалений від робочої зони.
- Простий доступ до розваг. Повсякденне приготування їжі рано чи пізно наскучує, і домашньому кулінару хочеться займати себе ще чим-небудь цікавим, крім кулінарних вправ. Для цих цілей добре підійшов би перегляд телевізора або прослуховування музики, але вся відповідна апаратура зазвичай розташовується у вітальні - там, де найчастіше приймають гостей і відпочивають. Всупереч розвитку сучасних технологій, смартфон все ще не здатний повноцінно вирішувати навіть такі завдання - його екран занадто малий, а динаміки досить слабкі.
Якщо вам набридло, що доводиться вибирати між улюбленим серіалом і щоденною готовкою, а можливості докупити більше техніки не передбачається через відсутність грошей або простору на кухні, просто приберіть стіну і користуйтеся тими гаджетами, що є у вітальні.
Якщо ви тільки що зрозуміли, що стіна між кухнею і вітальнею завжди була у вашій квартирі зайвою, не поспішайте з висновками. Недоліків перепланування менше, але вони є.
- Запахи і шуми по всій квартирі. Кухня - приміщення специфічне. Не дарма ж її зазвичай відгороджують від інших кімнат - поки там хтось є, оточуючим може заважати дзвін посуду, плеск води і специфічні запахи. Поки ви живете на самоті, і інших людей у вашій квартирі не буває, це може бути нормою, але якщо вас хоча б двоє, доведеться якось поєднувати графіки, адже не дуже зручно займатися кулінарними вправами в тому приміщенні, де хтось спить або намагається зосередитися.
- Бюрократичні складності. Добре, якщо ви затіяли перебудову у власному котеджі, який самі будували і планували так, щоб потенційно перепланувати його в майбутньому. Але навіть у цьому випадку контролюючі органи можуть вимагати, щоб ви отримали документальний дозвіл фахівця на знесення тієї чи іншої стіни. У багатоквартирному будинку така процедура буде обов'язковою, адже заважаюча вам перегородка запросто може виявитися несучою, а її знесення може обрушити цілий будинок.
Крім того, спеціальних дозволів вимагають майже будь-які операції з комунікаціями, так що перенесення миття або плити можуть вимагати від вас зусиль в контролюючих інстанціях, і ще не факт, що дозвіл буде отримано.
- Необхідність особливого оздоблення для вітальні. Кухня відома як одне з найбільш екстремальних місць у квартирі - тут постійно бруд, жир, вода і пар, складна чистяча хімія і перепади температур, ті ж запахи, що в'їдаються. Все це змушує вибирати оздоблювальні матеріали з обмеженого кола найбільш надійних. Об'єднавши кухню з вітальні, ви автоматично створюєте для них загальні умови, які вимагатимуть стійкого оздоблення також і для колишньої вітальні. Це не тільки обмежує вас у польоті дизайнерської фантазії, але і ставить перед фактом того, що кожен ремонт вітальні тепер може обійтися дорожче, ніж раніше.