Прохідна кухня найчастіше зустрічається в приватному будинку, ніж у квартирі, але в будь-якому випадку стає проблемою для господарів. Це приміщення може бути великим і маленьким, вузьким і широким. Величезний мінус власники бачать в тому, що така кімната з двома дверима є проходом в іншу кімнату, а значить, проект дизайну повинен бути нестандартним. Дуже важливо створити комфортне приміщення, функціональне та естетичне. Незважаючи на труднощі, сформувати інтер'єр можна дуже цікаво. Варіантів досить багато, потрібно вибрати той, що буде оптимальним саме для вашої кухні.
Особливості планування
Найголовніша вимога - будь-яка кухня повинна бути ергономічною, навіть прохідна. Тому починайте продумувати інтер'єр з розташування основних функціональних зон. Крім того, необхідно відразу здійснити заміри і вирішити, яку максимальну ширину і довжину може мати кухонний гарнітур. Після цього можна розпочати вибір стилю, кольору, матеріалів. Розмір проходів має першорядне значення в прохідному приміщенні.
Дизайнери рекомендують врахувати такі нюанси на етапі планування:
- робоча зона не повинна перебувати в проході і, взагалі, перешкоджати пересуванню по приміщенню, інакше господині будуть постійно заважати;
- у тому випадку, якщо приміщення великої площі, можна подумати про острівне планування, але тільки на межі зон, не в центрі проходу, також можливе розміщення барної стійки;
- невелика кімната повинна мати мінімальний прохід 120 см, інакше члени сім'ї будуть постійно натикатися один на одного і заважати в процесі готування;
- ніякі меблі, навіть найважливіші, не повинні заважати вільно пройти по кухні;
- також виключіть у прохідній зоні пороги, різні рівні статі, можливі комунікації, дроти, кабелі;
- дуже важливо грамотно організувати освітлення, особливо якщо в кімнаті немає вікна, в будь-якому випадку робоча зона повинна мати своє джерело світла;
- не надто зручні в такому приміщенні шафи зі стандартними дверима, краще якщо вони будуть за типом купе;
- їдальню зону можна розмістити тільки в досить габаритній прохідній кухні, якщо ж площа скромна, її варто перенести в вітальню або окрему кімнату;
- невеликий відкидний стіл цілком реально обладнати навіть у найменшій кухні.
Крім цих прийомів, також потрібно правильно зонувати прохідну кухню. Зрозуміло, про реальні перегородки мова не йде, але візуальний поділ на зони цілком реально.
Зонування
Для того щоб функціональні зони були відокремлені один від одного, але загальна композиція була гармонійною, можна використовувати ряд дизайнерських прийомів. У прохідному приміщенні чіткого зонування їдальні та робочій зоні робити не можна. Візуальні способи поділу зон:
- острів у вигляді робочої зони або барної стійки доречний тільки в приміщеннях великої площі, а також при поєднанні кухні і вітальні;
- над островом можна розміщувати навісні шафи або підвісні світильники;
- оскільки перегородки в прохідній кімнаті небажані, можна використовувати в такій якості меблі, наприклад, стелажі або шафи;
- зонування кольором - найбільш не трудомістке, такий прийом дозволить не тільки виділити зони, але і виправити недоліки кімнати, наприклад, занадто довгу кухню візуально можна «вкоротити» кольором;
- ще один спосіб замінити перегородку - використовувати нитяні фіранки;
- навіть килимки різних принтів або кольорів, правильно розташовані, можуть виділити зони;
- різні матеріали для оздоблення в різних зонах.
Вибір меблів
Тут дуже важливо враховувати не тільки розміри кімнати, а й загальний стиль. Щоб композиція була гармонійною та естетичною, всі предмети меблів, техніка і декор повинні відповідати обраному напрямку. Дизайнери рекомендують дотримуватися таких правил:
- відтінки, матеріали, дизайн предметів краще підбирати так, щоб з прилеглими предметами вони виглядали органічно;
- відмовтеся від декору, за який можна зачепитися, проходячи повз;
- не забувайте про естетику, зовні меблі повинні повністю відповідати вашій задумці;
- краще мінімізувати скляні дверцята шаф або зовсім відмовитися від них, зробивши вибір на користь закритих;
- барна стійка в центрі кімнати повинна вміщати під собою стільці, інакше вони будуть заважати проходу;
- вибирайте матеріали і фурнітуру, які легко мити, це стосується абсолютно всіх предметів у прохідній кухні, вона забруднюється сильніше.
Приоконна робоча зона
Це досить оригінальне дизайнерське рішення, якого бояться багато власників прохідних кухонь. Однак за прикладом західних дизайнерів все частіше цей спосіб розміщення набуває популярності. Таким чином ви домагаєтеся кращого освітлення робочої зони, крім того, вид з вікна не може не радувати в процесі приготування страв.
У приватному будинку таке планування зручне і тому, що можна спостерігати за двором, дітьми.
Перш за все необхідно продумати сторінку і шафи таким чином, щоб вони не перекривали проєм. Фактично підвіконня замінюється столешницею, і вікно вливається в загальну конструкцію дуже органічно. Доведеться відмовитися від штор, замінивши їх жалюзі, рулонними і римськими моделями. Обов'язково продумайте перенесення опалювальних приладів, які в квартирах найчастіше розташовані під вікном.
Можна встановити систему теплих підлоги, якщо не вдалося вирішити проблему перенесення.
Освітлення
У прохідній кухні центрального освітлення не буде достатньо, тому самотня люстра на стелі - невірне рішення. Насамперед освітлення має проникати в кожну зону, при цьому робити ставку тільки на природне не можна. У темний час доби вам буде досить некомфортно готувати, мити посуд або накривати на стіл. Весь периметр прохідної кухні повинен перебувати під світлом будь-яких приладів. Робочу зону освітлюють найчастіше світлодіодними стрічками або вбудованими світильниками.
Над їдальнею можна повісити люстру або стельовий світильник. У проході необхідно мати окреме джерело світла для проходу в темряві. Світло може не тільки підкреслити зонування, а й надати приміщенню затишок. Якщо стелі не надто високі, краще уникати підвісних конструкцій на користь стельових ламп.