Освітлення кухні має бути функціональним, і секрет цього явища полягає в багаторівневості. Кожна зона кухонного приміщення повинна освітлюватися по-своєму. При розміщенні освітлювальних приладів враховується безліч факторів, таких як габарити кухні, розташування вікна, стиль приміщення. Спробуємо розібратися, як вирішити проблему кухонного освітлення.
Яким має бути спільне освітлення?
Норми освітлення різних кухонних зон розрізняються. Так, робоча зона повинна бути якісно освітлена, під дією такого світла всі предмети будуть ясно видно, в той час як в обідній зоні більш доречний злегка приглушене м'яке світло, що не зліпить сидять за столом людей. Але навіть коли господар відповідально підійшов до зонування за допомогою світлових джерел, загальна люстра на стелі не стане зайвою. Її функціональна складова залишається майже невикористовуваною, адже вона висвітлює практично порожній простір, проте її присутність зуміє вирівняти нерівномірність освітленості. Якщо стеля натяжної або підвісної, то оптимальне рішення - монтаж стельових світильників.
Важливо вирішити завдання освітлення кухні ще на етапі її ремонту, коли робітники простягають проводку і розмічають місця монтажу розеток і вимикачів. Якщо зайнятися цим питанням пізніше, то у господаря з'являться проблеми, наприклад, доведеться проводити проводку поверху.
До кожної кімнати пред'являються свої вимоги освітленості. Так, для кухні цей показник становить 150 люкс на м2. Наприклад, для стандартної 12-метрової кухні необхідно 1800 лк. З того, що 1 лк = 1 лм, виходить, що для даного приміщення знадобляться лампи, що видають як мінімум 1800 лм. У ваттах ці дані зараз не вважають, оскільки сучасна світлодіодна лампочка на 7 Вт може видавати стільки ж світла, скільки лампа розжарювання на 50 Вт.
Зонуючи кухню за допомогою світла, важливо порахувати вище наведені дані для обох зон окремо. Для цього потрібно скласти план приміщення, розбити його на області і порахувати число ламп для кожної частини. Майте на увазі, що одна лампа на 100 Вт дасть майже в 3 рази більше світла, ніж пара ламп по 50 Вт. Вибираючи тип освітлення, віддавайте перевагу однотипним лампам: галогенним, світлодіодним, денного світла. Використовуйте комбінацію двох типів, але якщо застосувати всі три вказані типи, то це буде перебір. Всі ці варіанти характеризуються різним освітленням, а значить, норму освітлення для кухні буде практично нереально порахувати. У цьому випадку не згадуються лампи розжарювання, оскільки через велику витрату електроенергії і слабку освітленість вони зараз неактуальні.
А також важливо використовувати лампи однакового кольору, цей показник іноді називають колірною температурою. Освітлювальні прилади можуть видавати блакитні, жовті, білі відтінки. Для людського зору і комфортного сприйняття кольору на кухні рекомендується застосовувати теплі або нейтральні варіанти, а від холодного краще і зовсім відмовитися, хоча при освітленні деяких робочих зон і холодний спектр може бути доречний.
Найбільш традиційним варіантом кухонного освітлення залишається люстра. Непоганий варіант, однак не завжди вливається в сучасний стиль кухонного приміщення. Якщо кухня виконана в прямокутній формі, рекомендується підбирати витягнутий екземпляр люстри. Вузькі форми дозволять світлу оптимально розподілитися по кухні. Якщо стелі низькі, то від люстри краще відмовитися. Як альтернативу підійдуть плоскі світильники круглої або вугільної форми. На підвісній або натяжній стелі будуть гармонійно виглядати «розсипані» точкові світильники. Можна ними створити навіть деяку абстрактну композицію. Класичне рішення - організувати підсвічування по периметру центральної зони кухні. Такий варіант зорово зробить стелю більш високою, а кухню - більш просторою.
Непростим завданням є підбір освітлення для власників хрущовок. У таких квартирах кухні зовсім невеликі - 5-7 «квадратів». У цьому випадку не рекомендується використовувати розкішні люстри і довгі плафони - параметри приладів освітлення потрібно підбирати відповідно до габаритів приміщення. А також у маленькій кухні не потрібно розміщувати занадто багато освітлювальних приладів. Оптимальний варіант - невелика одиночна люстра і світлодіодне освітлення робочої зони.
Якщо стелі занадто низькі, що також характерно для хрущовок, то рекомендується встановити на ньому світлодіодні лампи, а їх світло направити на стелю. Цей прийом дозволить створити ефект парування стелі в повітрі, що зорово збільшить його висоту.
Як правильно висвітлити робочу зону?
Від підсвічування залежить не тільки зручність приготування, але і настрій господині, так як цей елемент створює загальний тон всьому приміщенню. Розташування світильників може варіюватися.
- Нижня частина шаф. Модне рішення, яке приваблює покупців своєю декоративною складовою та практичною функцією. Світлодіодну стрічку пропускають за нижньою частиною навісних шафок, таким чином, вся робоча поверхня виявляється добре освітленою. Під час роботи на кухні господині не доведеться вивертатися, щоб не затуляти собі світло.
- Стіна. Цікавий варіант - розташування освітлювальних приладів над робочою зоною. Це можливо, якщо навісні шафи розміщені на протилежному боці. У цій ситуації можна використовувати звичайні споти або вишукане бра - вибір визначається стилем приміщення. Розміщуйте обладнання так, щоб світло було спрямоване чітко на робочу поверхню.
Світло над робочою зоною має бути ясним і виразним. Лампи не повинні випромінювати розсіяне ослаблене світло. Тому для робочої зони підійдуть вже згадані прилади.
- Світлодіодна стрічка. Скромне, але практичне рішення з насиченим освітленням. Перевагою є довговічність пристрою, а також можливість коригувати яскравість. Можна навіть обзавестися пультом, здатним керувати стрічкою на відстані.
- Споти. Маленькі освітлювальні прилади, що нагадують прожектора. Відмінний варіант для використання як освітлення робочої поверхні. Гідністю спотів є можливість при необхідності фіксувати світловий потік в потрібному напрямку.
- Бра! Для кухні підійде будь-який варіант бра. Це може бути абажур або настінне обладнання, але важливо, щоб була вставлена яскрава лампа. Такий екземпляр зазвичай підбирається для старовинних і класичних стилів.
Світло в обідній зоні
При виборі світлових агрегатів для обідньої зони більша увага приділяється їх естетичній функції. Світильник більше служить не для подачі світла на поверхню столу, а для зонування приміщення. Джерела світла можуть розташовуватися в різних місцях.
- На стелі. Найбільш природний варіант. Особливо таке рішення підходить для великої кухні, де стіл встановлено в середині приміщення. Верхнє підсвічування створить приглушене пом'якшене освітлення, візуально зробить акцент на столі, висвітлить всю обідню зону. Таке розташування зручне і тим, що прилади не заважатимуть обідаючим, тобто, наприклад, звисаючу люстру неможливо зіштовхнути або залити її рідиною.
- На столі. У цьому випадку підійде навіть звичайний настільний світильник. Цей варіант краще використовувати для компактної невичурної кухні, де немає необхідності акцентувати увагу на обідньому столі. Природно, що стіл тоді розташований біля стіни, а не в центрі, до того ж він має великі габарити - при установці лампи на маленькому столі вона заважатиме їдам.
- На стіні. Це рішення також підійде тільки при розміщенні столу біля стіни. Рекомендується використовувати лампи, які можливо направити як вниз, так і вгору.
В обідній зоні можуть використовуватися різні варіанти освітлювальних приладів.
- Стельові люстри. У магазинах пропонується широкий асортимент цих світильників, які ніколи не виходять з моди. Серед різноманітності стилів і варіантів дизайну кожен покупець без проблем підбере екземпляр, який найбільш підходить для конкретного кухонного інтер'єру. Наприклад, для японського стилю рекомендується віддавати перевагу зразкам з паперовим абажуром, для провансу - люстрам з квітковим принтом, для стилю шебі-шик - кришталевий екземпляр з висячими елементами. У разі коли кухонне приміщення має довгий стіл або барну стійку, цілком актуальний варіант з розміщенням відразу двох люстр.