12-метрова кухня - це вже непогано. При бажанні і вмінні на такому просторі можна розмістити всю необхідну техніку і меблі, а якщо прийдуть гості, то і їх розсадити так, щоб усім було комфортно.
Велика кількість вільного місця не заганяє господарів в рамки суворої практичності, тому можна спробувати обіграти той чи інший стиль, щоб приміщення було гордістю домочадців не тільки в плані функціональності, але і з суто естетичної точки зору.
Основні правила
Сучасний повноцінний ремонт давно вже не передбачає банальну переклейку шпалер або просте фарбування стін заново - зараз прийнято робити оновлення інтер'єру один раз і на багато років вперед. Раз вже процедура робиться якісно і один раз, є сенс виконати її ґрунтовно, почавши зі складання проекту - тільки так дизайн кухні площею 12 кв. м вийде цілісним і без перекосів.
Не бажаючи залучати професіонала, який вимагає значні гроші за свої послуги, ви можете спробувати скласти проект самостійно, але тоді потрібно буде дати собі відповіді на ряд питань.
- На скільки людей буде розрахована ваша кухня? Потрібно розуміти, скільки людей можуть розміститися там у разі необхідності, так що враховувати слід і можливих гостей, і потенційне поповнення в сім'ї. Зрозуміло, що вільний простір не повинен видобуватися за рахунок урізання функціональності, але і функціональність буде безглуздою, якщо вам на такій кухні некомфортно.
- Чи буде на кухні обідня зона? Для когось кухня і їдальня в умовах власної квартири - це одне і те ж, і господиня забороняє домочадцятьом харчуватися де-небудь ще, крім цього місця. Інші ж, навпаки, не бачать способу розмістити обідній стіл у кухні, якщо сім'я велика, та й загалом воліють перекусити де-небудь у вітальні.
Третім і зовсім пощастило: їх житло настільки велике, що там знайшлося місце для окремої їдальні. У будь-якому випадку розміщення обіднього столу на кухні або відмова від нього - це кілька квадратних метрів площі.
- Якщо домочадці все ж трапезничають на кухні, чи роблять вони це все одночасно? Справа в тому, що у багатьох сімей є традиція - потрібно обов'язково зібратися всім разом для прийому їжі хоча б у вихідний, якщо графік дозволяє. Інші йдуть принципово протилежним шляхом - там кожен харчується сам по собі. У першому випадку потрібна повноцінна обідня зона, що займає величезний простір, у другій ситуації немає ніякої потреби, тому що часто можна обмежитися навіть скромною барною стійкою.
- Гостям знайдеться місце на кухні? У кожній квартирі є особливе місце, куди гостей приводять найчастіше - там є вся інфраструктура у вигляді зручних місць для розсадження і так далі. Створюючи проект кухні, потрібно чітко розуміти, чи буде кухня вашою резиденцією для прийому відвідувачів, адже якщо так, місцева обідня зона повинна бути з усіх боків вражаючою.
- Кухня - місце тільки для кулінарних вправ і прийому їжі або щось більше? Якщо у вас там цілих 12 квадратів, то можна цілком придумати для кухонного простору додаткові функціональні обов'язки. Домогосподарки, які в цілому не проти багато часу проводити за плитою, не хочуть відриватися від перегляду ТБ - треба дати їм таку можливість.
Комусь на кухні так затишно, що він би тут працював за ноутбуком - для цього потрібно виділити окрему маленьку зону. Молоді мами не можуть залишити малюків без нагляду, значить, необхідно передбачити ігрову зону навіть у настільки непризначеному для цього приміщенні. Нарешті, відмінною окрасою для приміщення стане акваріум з рибками або зелені насадження, але і вони теж будуть займати місце, яке слід виділити заздалегідь.
- Яка техніка вам потрібна і де вона буде розташовуватися? Одна з найбільш поширених помилок господарів полягає в тому, що вони забувають порахувати метраж приміщення, занадто захоплюються закупівлею предметів обстановки, а потім все необхідне просто не поміщається в наявні габарити. Щоб уникнути таких ситуацій, продумуйте все наперед.
- Скільки потрібно шаф? Зручна кухня передбачає, що тут же зберігається величезна кількість продуктів, начиння і так далі. Не буде місця для зберігання їжі - господині доведеться занадто багато часу витрачати на покупки, і походи в магазин стануть надмірно частою рутиною. Якщо весь посуд не можна сховати, кухня завжди буде виглядати захаращеною. Відповідно, ящики повинні бути в змозі сховати все і відразу, та ще й з невеликим запасом.
- У вас є (або плануються) домашні вихованці? Якщо так, то годівниця зазвичай розміщується саме тут, оскільки кухня в максимальній мірі схильна до різних забруднень, і додатковий бруд від неакуратного прийому їжі кішкою або собакою сильно погіршити ситуацію вже не зможе.
Наостанок запам'ятайте, що ніякі естетичні вишукування не повинні перешкоджати тому, щоб кухня повноцінно справлялася зі своїми головними обов'язками - бути зручною для приготування їжі.
Всі інші її функції другорядні, так що не захоплюйтеся створенням багатофункціональної зони, щоб не отримати другу вітальню з відсутнім кухонним функціоналом.
Особливості обробки
Вдалість або невдалість інтер'єру багато в чому визначається за оздобленням, тим більше що саме її знос найчастіше стає причиною для подальшого ремонту. Щоб ваш дизайн був найбільш довговічним і практичним, робіть вибір з розумом.
Чи не найсерйозніше навантаження на всій кухні, чи то приватна вілла або квартира в панельному будинку, відчуває пол. В першу чергу, тут завжди багато води - вона потрапляє сюди у вигляді крапель з миття або киплячих каструль, у вигляді осідаючого пара, а також в результаті прибирання у відчайдушних спробах відтерти інші популярні забруднення.
З цієї причини кухонна підлога обов'язково повинна бути вологостійкою, тому оригінальні ідеї з паркетом або ламінатом варто відразу відкинути.
Крім іншого, стать витримує також серйозні фізичні навантаження, і проблема навіть не в тому, що ви постійно топчетеся на обмеженому просторі, а у великій ймовірності падіння важких предметів на кшталт сковороди або каструлі. У цьому плані єдиним дійсно надійним варіантом слід вважати керамогранит: навіть якщо ви примудритеся його розколоти, при наявності запасного фрагмента завжди можна буде обійтися без капітального ремонту приміщення.
В якості альтернативи, до речі, годиться і будь-яка інша керамічна плитка - вона не настільки міцна, але теж допускає порівняно просту заміну.
Оздоблення кухонних стін зазвичай передбачає використання відразу декількох оздоблювальних матеріалів. Причина для цього проста - різні фрагменти стіни відчувають абсолютно різний ступінь загрози, наприклад, простір, прихований гарнітуром, взагалі прихований від сторонніх поглядів, тому примітивне забарвлення водно-дисперсійною фарбою для цієї поверхні виявиться достатньою.
Цього ніяк не можна сказати про фартук, який розташувався найбільш близько до миття і плити, а тому постійно піддається впливу бризок і гарячого пара - він завжди робиться з найбільш стійких матеріалів, таких як та ж керамічна плитка, загартоване оргстекло або металева пластина.