Сковорода - кухонне пристосування, призначене для смаження і гасіння їжі. Має плоску або півколу форму донної частини. Може бути оснащена рукояткою для утримування під час нагрівання. Основними матеріалами, з яких виготовляють сковороди, є: сталь, чавун, алюміній, нержавіюча сталь. Існують модифікації сковород, які можна виготовити своїми руками. Одним з поширених способів виготовлення цього пристосування є переробка диска борони.
Особливості
Борона - сільськогосподарське пристосування, за допомогою якого виконується орати ґрунту. Має круглу випукло-увігнуту форму. Деякі різновиди борони мають ріжучу межу, що містить широкі зубці. Виготовляється з міцної сталі товщиною до 1,5 см. У центрі борони розміщуються кріпильні отвори, завдяки яким вона утримується у відповідному положенні на провідному агрегаті.
Властивості матеріалу, його товщина і величина діаметра роблять борону відповідною заготовкою для виготовлення саморобної сковороди.
Вік, зроблений з борони, ідеально підходить для використання в похідних умовах. Його можна встановлювати на імпровізовані багать, а також на спеціальну треногу, що застосовується для утримання цілодонного казана. При самостійному виготовленні сковороди з борони можна облаштувати додаткові кріплення, що дозволяють приєднувати до неї опорні ніжки, що істотно розширює її функціональні можливості і робить універсальною.
Інструменти
Процес виготовлення сковороди або воку з борони пов'язаний з обробкою металевих виробів. З огляду на це, необхідно підготувати мінімальний перелік інструментального приладдя, які дозволять виконати цю роботу. Основний набір інструментів містить:
- зварювальний апарат;
- кутову шліфувальну машинку;
- молоток;
- лещата;
- вимірювальні прилади (рулетка або лінійка);
- інші супутні інструменти.
Зварювальний інвертор знадобиться для усунення отворів, розташований у центральній частині борони і прикріплення додаткових елементів. Болгарка необхідна для відрізання металевих заготовок і їх обробки, а також для зачистки зварних швів. Перед її використанням знадобиться підготувати відрізні та шліфувальні кола, насадки для зачистки та полірування.
При проведенні зварювальних робіт використання молотка має першорядне значення. З його допомогою відбиваються шлакові відкладення, що виникають в процесі перегріву металу в точці зварювання і прокривають зварний шов. Під цими відкладеннями можуть розташовуватися дефектні області з'єднувальних стиків: тріщини або порожнечі. Відбиваючи шлак молотком, можна виявити дані дефекти і усунути їх.
Наявність лещат вітається, хоча і не є обов'язковою. Вони допомагають утримувати заготовку в стаціонарному положенні, що полегшує процес її обробки. Не маючи під рукою лещат, предмет, що обробляється, можна закріпити будь-яким зручним способом. Вимірювальні прилади використовуються для виробництва замірів розмірних параметрів заготовок, що необхідно при виготовленні кріплень опорних ніжок сковороди.
У процесі переробки диска борони в сковороду можуть понабитися інші інструменти, що визначається характеристиками закінченого виробу.
Матеріали
Основним складовим компонентом саморобної сковороди є борона з міцної товстостінної сталі. Інші елементи призначені для надання їй належної функціональної форми. Для видалення кріпильних отворів можна використовувати такі матеріали:
- металева пластина;
- залізний прут;
- підшипникові кульки;
- інші доступні елементи.
Товщина металевої пластини повинна відповідати товщині стінки борони. Це дозволить усунути кріпильні отвори без порушення внутрішньої поверхні сковороди або її зовнішньої донної частини. Діаметр залізного прута повинен відповідати діаметру отворів, розташованих у центрі вікна. Якщо величина діаметра менша від діаметра отворів, то зайвий простір між прутом і внутрішнім краєм отвору можна заповнити обрізком труби з відповідним діаметром або іншими металевими вставками.
Якщо діаметр пруту більший за діаметр отворів, оптимальним рішенням буде зрівняння даних величин шляхом сточування прута. Розгортання ж отворів не вважається рентабельним, оскільки метал, з якого виготовлена борона, товстий і міцний. Використання підшипникових кульок як елементів, що закривають кріпильні отвори в бороні, є найкращим способом виконання даного завдання. Основною трудністю при цьому є пошук кульок з достатньою величиною діаметра.
Відповідними елементами можуть бути кульки від тракторного підшипника, який можна відшукати серед деталей на території більшості авторозбірних майстерень.
Для забезпечення зручності використання сковороди варто приварити П-подібні ручки до кромки її краю. Їх можна зробити з арматури або залізного прута, що має невеликий діаметр.
Способи видалення отворів
Кріпильні отвори борони, діаметр яких коливається від 15-20 мм, знаходяться в центрі заготовки, що перешкоджає її використанню як сковороди. Їх усунення за допомогою металевої пластини можна здійснити двома способами. У першому випадку 2 частини пластини приварюються з обох сторін борони таким чином, щоб отвори були повністю перекриті. Проводиться проварка по периметру пластинчастих елементів, що виключить виникнення течі.
Область розташування внутрішньої і зовнішньої пластин зачищається за допомогою болгарки і відповідної насадки. Особлива увага приділяється внутрішнім зварним швам, оскільки вони будуть стикатися з продуктами, які готуються на сковороді. Наявність тріщин і пустот у швах посприяє потраплянню в них часточок їжі, що є небажаним. Другим способом використання металевої пластини для видалення отворів у бороні є виготовлення круглих закриваючих елементів, діаметр яких відповідає діаметру цих отворів.
Контур кожного отвору переноситься на поверхню пластини, після чого проводиться випилювання за допомогою болгарки і відрізного кола. Отримані «таблетки» вставляються в отвори і обварюються по лінії їх зіткнення з внутрішніми гранями отворів. При використанні металевого прута завдання по заглушці отворів спрощується. Прут вставляється в отвір і обварюється. Потім його зайві частини спилюються. Для полегшення виконання цієї роботи можна заздалегідь відпиляти від прута заготовки, довжина яких дорівнює товщині стінки борони.
При наявності підшипникових кульок відповідного діаметру видалення отворів проводиться наступним чином: кулька вставляється в отвір так, щоб у внутрішній частині сковороди її не було видно. Виконується проварка. Поглиблення, яке утворюється над привареною кулькою, заповнюється рідким металом електрода, що плавиться. У закінченому вигляді сковорідка, при виготовленні якої використовувалися підшипникові кульки, матиме округлі виступи в донній частині. Ці виступи служать опорними ніжками, що дозволяють встановлювати сковороду з півкруглим дном на рівні поверхні.
Про те, як виготовити сковороду з диска борони, дивіться у наступному відео.
Завершальний етап
Для того щоб сковороду з борони можна було використовувати в похідних умовах, до її донної частини приварюється чотири відрізки труби довгою не менше 10 см. Відстань між ними має бути рівною, що забезпечить ефективний розподіл навантажень. У ці трубки будуть вставлятися опорні ніжки, висота яких повинна дозволяти встановлювати сковороду над багаттям. На кінцевому етапі виготовлення сковороди з борони проводиться ретельна зачистка поверхні внутрішньої сторони і її подальша шліфовка.
Будь-які покриття, нанесені на борону, повинні бути видалені, оскільки при нагріванні вони будуть виділяти токсичні речовини, наявність яких несумісна з приготуванням їжі для людини.
Шліфуючи поверхню, важливо домогтися максимальної гладкості. Відсутність подряпин і борозд, залишених абразивними матеріалами, запобігатиме прилипанню їжі до поверхні сковороди і подальшому пригорянню їжі. Оскільки борона є ріжучим елементом тракторного плуга, необхідно ретельно обробити її зовнішній край. За допомогою шліфувального кола і болгарки кромка сковороди закруглюється.
Далі потрібно провести первинне проколювання на багатті, що дозволить виявити конструктивні недоліки, якщо такі є.