Сьогодні на полицях магазинів все частіше з'являється посуд з доломіту. Вона недорого варта і привертає увагу своєю красою. Однак багато хто не впевнений, чи варто купувати такі предмети. Сумніви стосуються і безпеки матеріалу, і довговічності посуду. Розберемося в цих питаннях.
Що це за матеріал?
Доломіт - це матеріал природного походження. Він складається з магнію і карбонату кальцію. Структура породи схожа на вапняк (така ж пориста). Природний колір матеріалу може бути білим, світло-жовтим, сірим або навіть червонуватим. Все залежить від інших компонентів, що містяться в складі. Виготовлення посуду з доломіту стало популярним через м'якість матеріалу, який зручно формувати.
А також на таку поверхню легко лягає глазур, що надає виробам декоративність.
Властивості
Доломітовий посуд дивує малою вагою. Цим вона сильно відрізняється від звичайної кераміки і порцеляни. Однак використовувати такі предмети для прийому їжі не рекомендується. Перш за все, доломить - дуже крихкий матеріал. При щоденній експлуатації підвищується ризик псування предметів, адже посуд може розбитися від будь-якого незручного руху.
А також при частих температурних перепадах (наприклад, при попаданні гарячої або дуже холодної їжі в посуд) глазур може почати тріскатися. Не терплять такі вироби і рідину. Це пов'язано з високою пористістю матеріалу. Тому пити чай з доломітової гуртки також не вийде. Винятки становлять вироби з доломітової кераміки, в якій відсоток розглянутого матеріалу невеликий.
Багато хто побоюється, що посуд з доломіту шкідливий. Це не зовсім так. Сам по собі матеріал не може завдати шкоди здоров'ю людини, оскільки є натуральним і екологічно чистим. А ось фарба, яка використовується при виготовленні виробів, може бути небезпечною через вміст у ній свинцю. А також і сам матеріал при виробництві посуду може бути доповнений іншими компонентами для збільшення його міцності або зниження собівартості виробництва. Тому з повною впевненістю говорити про безпеку таких предметів не можна.
Особливо не рекомендується користуватися доломітовим посудом з тріщинами. У такому випадку і пошкоджена глазур з барвниками, і сам доломить можуть почати виділяти шкідливі речовини при реакції з кислими продуктами. Проте неушкоджені вироби з цього матеріалу можуть знайти застосування на будь-якій кухні. Їх можна використовувати як декор. А також у них можна зберігати сипучі продукти, фрукти, цукерки.
Види
Більшість виробів з чистого доломіту носять декоративний характер. Це підставки для господарських губок (у вигляді міні-ванночок та інші), ємності для солі та перцю, страви для фруктів, вази для цукерок та печива. А також випускаються маслянки, цукровиці, піали, банки для сипучих продуктів.
Чайники, молочники і глечики зазвичай виробляються з кераміки з низьким вмістом доломіту. Те саме стосується гуртків і тарілок. Такі вироби можна використовувати за призначенням, але їх довговічність залежить від багатьох факторів.
Не можна не згадати про горщики з доломітової кераміки, хоча вони і не належать до категорії посуду. Такі вироби користуються популярністю, оскільки ходять чутки про користь матеріалу для рослин. Зрозуміло, вони необґрунтовані. Будь - які рослини потребують регулярного поливу. Доломить же боїться води, тому горщик з натурального матеріалу швидко вийде з ладу.
Якщо ж відсоток доломіту в складі виробу невеликий, то матеріал ніяк не вплине на ґрунт і зелені насадження. Проте доломітові горщики дуже красиві, тому багато квітникарів йдуть на хитрість. Вони ставлять у великий декоративний горщик інший, меншого розміру, з більш довговічного матеріалу.
Як виготовити?
Виробництво доломітового посуду здійснюється в цехах з професійним обладнанням. У домашніх умовах виготовити виріб з цього матеріалу не вийде. Тим більше що раніше вже говорилося про необхідність додавання в доломіт інших компонентів для збільшення його властивостей користувача. Є й інші нюанси, з якими знайомі лише професіонали, наприклад, вкорочений час випалу. Це пов'язано з високим вмістом магнію в матеріалі.
Перевірити якість виготовленого посуду при купівлі нескладно. Фахівці радять обережно постукати по виробу. Якщо ви почуєте чистий дзвін, значить, процес випалу проведено якісно. Якщо звук глухий, значить, виріб обпалений нерівномірно або не дотримані інші умови виготовлення.
Особливості експлуатації
Ось кілька порад від фахівців з експлуатації такого посуду.
- Насамперед важливо дотримуватися акуратності при поводженні з доломітовими предметами. Не забувайте про їх крихкість.
- Мити вироби можна тільки вручну, з використанням м'якої губки і неабразивних чистячих засобів.
- Не наливайте в гуртки з доломіту окріп. Інакше в матеріалі можуть з'явитися мікротріщини.
- Якщо ви помітили сколи, тріщини або інші пошкодження, посуд слід викинути. Використовувати її не можна.
Таким чином, перед придбанням посуду з доломіту варто подумати, як ви будете його використовувати. Якщо вам просто потрібен гарний предмет декору, можете сміливо купувати виріб.
Якщо ж ви хочете отримати надійну кухоль, набір довговічних тарілок або якісний заварювальний чайник, краще віддати перевагу іншим варіантам.
У наступному відео вас чекає огляд гуртка з доломіту.