Столові прилади з мельхіора споконвіку вважалися незмінним атрибутом заможних будинків і господарів з хорошим смаком. Виробами під срібло сервірували стіл для званих гостей. Однак мельхіор має не найкращу властивість - втрачає блиск під впливом вологи. Так що чистка ножів, вилок і ложок, а також жіночих прикрас з цього примхливого сплаву залишає господиням вимушений простір для «творчості».
Причини забруднення
Щоб розуміти, чому меркне мельхіор, треба уявляти собі його походження. Ще в Стародавньому Китаї було встановлено: красивий світлий метал насправді не дорогоцінний - це мідь, нікель і невеликі домішки. Європейці, до яких мельхіор потрапив під назвою пакфонга, охрестили диво-сплав «новим сріблом». Потім у справу втрутилися французи і дали мельхіору ім'я братів-хіміків.
Оскільки мідь у сплаві становить половину його обсягу, окислення неможливо уникнути. А малі вкраплення заліза, марганцю додають «заповітреному» «новому сріблу» майже чорний колір з темно-синіми розлученнями. Така ось природа забруднення.
Провокує потемнення столового «срібла» і чистка в посудомийній машині. Посилюють реакцію окислення будь-які, навіть незначні контакти металу із засобами, які містять хлор. Тут вже, як кажуть, вся справа в хімії.
Правила чистки
Чистити мельхіор в домашніх умовах - справа хоч і нудна, але правила його досить прості. Наприклад, можна підготувати 50 грамів соди, стільки ж нашатирного спирту. Будь-який з інгредієнтів розмішати в літрі підігрітої води і протерти тьмяний мельхіор. Якщо потемнення не дуже застарілі, ваше «срібло» знову заблищить.
Спробуйте покласти виделки і ложки на фольгу, якою вистлано дно каструлі. Зверху налийте води і підсоліть. Прилади повинні повністю «потонути». У міру кип'ятіння (близько трьох хвилин) харчова фольга почне темніти, а ложки і виделки - висвітлюватися.
У разі дуже сильних слідів окислення треба повторити кип'ятіння.
Зовсім просто використовувати для оновлення виробів зі сплаву крейди. Його подрібнюють, розбавляють водою до сметаноподібного стану і чистять цією кашею мельхіор. Ефект вражаючий. Особливо якщо після чистки не полінуватися і як слід відполірувати прилади.
До речі, підійде для цієї процедури і зубна паста, яка містить оксид кремнію, зубний порошок. Пасту за допомогою вологого ватного тампона наносять на вироби і активно їх протирають.
Чудово доводить мельхіор до потрібного лиску засіб для миття посуду. Трохи розбавте його в каструлі окропом, спеньте. Кладіть у розчин брудні вилки, ложки, ножі, в тому числі забруднені жиром. Нехай добу «відмокають», а ви їх періодично перешкоджайте. На ранок зубною щіткою пройдіться по всіх поверхнях.
Сповісніть мельхіор у чистій воді, витріть насухо.
Якщо ви вирішили чистити їдальні предмети хімічним складом, то вибирайте той, що спеціально створений для мельхіора. Консистенція їх буває різноманітною: гель, емульсія, паста. Не забудьте надіти рукавички і провітрити приміщення після роботи. І ще врахуйте: чистячий порошок теж буде ефективний в цьому випадку, але в ньому зустрічаються великі частинки, які здатні подряпати вразливий мельхіор. При використанні порошку не натискайте на поверхню виробів і не прикладайте особливих зусиль - протирайте їх м'якими рухами.
Швидкий результат дає тіосульфат натрію, який ви купите в будь-якому аптечному кіоску. Треба нанести його на губку, обробити вилки, ложки і ножі, а потім прополоскати вироби чистій воді.
Існує і такий спосіб очищення столових приладів, як їх вимочування в теплій молочній сироватці. Завантажте ножі, ложки, виделки з мельхіора у свіжу молочну сироватку. Нехай у підігрітому вигляді розчин попрацює 20 хвилин. Потім виймайте і витирайте досуха.
Гальванічним методом мельхіор теж доводять до сяючого вигляду. Для цього в один таз кладуться мельхіорові прилади і якийсь інший предмет з металу - наприклад, цвях. Пропускається слабкий струм: «мінус» приєднується до очищуваних речей, а «плюс» - до «стороннього» металу. 24-х вольт достатньо, щоб ложка з мельхіора очистилася. Але тут треба бути в ладах з фізикою, нічого не переплутати. Це крайній метод для досягнення вашої мети.
Столові прилади
Багато господинь вважають, що вилки, підстаканники, інші приналежності з столового мельхіора ефективно не почистити, а відмити. Тут знову ж гарний рецепт миття ложок або ножів за допомогою харчової фольги (розчин готується методом кип'ятіння фольги в каструлі з сіллю; спробуйте ще замість літра води залити картопляний відвар).
Швидко вийде відмити від чорноти в домашніх умовах прилади і содовим розчином.
Легко довести до блиску потемніле приладдя можна за допомогою такого народного рецепта: в ємність вливаємо літр води, кип'ятим, кладемо подрібнену шкаралупу двох курячих яєць і столову ложку солі. Цим складом мій мельхіор.
Корисна буде для приладів з мельхіору і процедура з лимонною кислотою. На літр води потрібно 100 грамів кислоти. Туди ж слід покласти шматочок мідного дроту. Закладаєте забруднені ложки і виделки і кип'ятіть 15-20 хвилин. Плями відходять. Потім вилки і ложки слід прополоскати, протерти і сховати на зберігання.
Це далеко не повний перелік варіантів для миття мельхіора. При не найбільш катастрофічних забрудненнях хороший ефект дає замочування ложок і виделок в газованих напоях (на годину-півтори), кип'ятіння з часниковим лушпинням, розчином гіпосульфіту з водою в пропорції 1: 5. Ця речовина використовується зазвичай для обробки фотоплівок.
Вироби з позолотою
Звичайно, на святковому столі завжди хочеться бачити найрозкішніші прилади. Тому мельхіорові ножі, виделки і ложки часто прикрашають золотим напиленням. Ці зразки столових наборів потрібно чистити окремо від усіх інших. Для цього треба змочити ватний тампон у винному оцті або скипидарі і пройтися ним по позолочених поверхнях.
Відмінно відтирає забруднення білок курячого яйця, який наносять на шматочок фланелі і натирають їй прилади.
Прикраси
Мельхіор досить популярний для виготовлення не тільки атрибутів їдальні, але і для створення оригінальної біжутерії. Вважається, що мельхіор виглядає цілком презентабельно в кільцях, сережках, браслетах, підвісках. Але з урахуванням специфіки сплаву час від часу подібні прикраси необхідно чистити.
Краще при цьому не експериментувати, а застосувати спеціально куплений в магазині хімічний засіб для делікатної чистки. Як правило, в рекомендаціях щодо застосування докладно описано, що потрібно робити. Так що вам залишиться тільки надіти рукавички і дотримуватися інструкції. Суміш, яку ви легко приготуєте, наносите на кільце або браслет і ретельно покриваєте їм всю поверхню.
Потім видаляєте склад звичайною водою і акуратно протираєте виріб.
Камені, якими прикрашені мельхіорові персні, браслет або кільце, вам належить почистити окремо. Найбільше пилу і бруду накопичується в оправі під каменем. Самі камені теж тьмяніють. Є простий спосіб повернути їм блиск і прозорість.
Можна впоратися із завданням звичайною ватною паличкою або сірником з намотаним шматочком вати. Обмакнути ватку у флакон з одеколоном, протерти камінь і оправу знизу і зверху. Гострим ваш інструмент бути не повинен, інакше ви пошкодите прикрасу. На закінчення фланелевою серветкою ретельно відполіруйте кільце.
Не варто в кільцях з мельхіора (особливо з каменем) мити посуд або приймати ванну. Треба обов'язково знімати прикраси для кращої збереження.
Засоби для блиску
Оскільки мельхіорові вироби сприймаються як срібні, вони, безсумнівно, повинні блищати не гірше дорогоцінного металу. У домашніх умовах домогтися цього цілком можливо, хоч і не так просто. Мельхіор необхідно полірувати. Для досягнення згоряючого ефекту підходять варіанти, наведені нижче.
«Макаронний» спосіб:
- Кип'ятіть у каструлі воду.
- Кладете в неї макарони і заважаєте їх темними мельхіоровими ложками.
- Залишаєте ложки разом зі звареними макаронами ще на 20 хвилин.
- Виймаєте, сушіть на рушник і поліруєте. Блиск легко повертається.
Крейдою:
- Розкришіть крейду, наберіть мильної стружки і все це залийте літром води.
- Ганчірку просочіть складом і поліруйте їм предмети. Потім протріть ще раз насухо.
Із зубною пастою:
- Нанесіть на виріб будь-який миючий засіб.
- Зверху нанесіть зубну пасту і ретельно натирайте. Зубний порошок для цього теж підійде.
Профілактика та правила зберігання
Щоб будь-які вироби з мельхіора зберігали свій блискучий вигляд, а ви були звільнені від досить довгих операцій з чищення виробів, необхідно засвоїти кілька простих правил зберігання приладів з цього металу.
У досвідчених господарок завжди під рукою туго натуральні шкатулки, дерев'яні ящички, куди теж можна заховати для безпечного зберігання ложки, ножі, біжутерію. При цьому обов'язково додати до виробів шматочок крейди. Він буде перешкоджати окисленню завдяки своєму хімічному складу.
Зберігайте ваші столові прилади в спеціальних зіп-пакетах. У цих захисних упаковках передбачений особливий зручний замок, який виключить попадання вологи - від неї тьмяніє і «синіє» мельхіор.
Взагалі, всі ваші дії щодо заощадження мельхіорових речей в чистоті повинні бути спрямовані на створення максимальної сухості. Слідкуйте, щоб після використання і миття столові прилади були ретельно протерті, не мали на собі ніяких крапель. Добре зберігається мельхіор загорнутим у харчову фольгу. У жодному разі не складайте столові прилади з різних металів в одну купу. «Нове срібло» завжди має бути запаковане для зберігання окремо.
Профілактикою забруднень і тьмяності є миття мельхіора тільки в холодній воді. Після кожного вживання вироби повинні бути оброблені відбілюючим засобом з вмістом соди або спирту. Близько до мельхіору не можна «підпускати» хлор - виникає катастрофічна реакція для нього, і він відразу потемніє.
Коли ви знаєте всі правила догляду за приладами, ваш стіл для урочистої вечері буде сервірований тільки дзеркальними приладами, в яких грають веселі вогники яскравих люстр. Приємний вечір у колі друзів гарантований.
Детальніше про те, як почистити мельхіор, дивіться у наступному відео.