Принципи здорового харчування стають справжнім трендом, сьогодні можна харчуватися так, щоб не шкодити своєму організму. Однак хочеться, щоб їжа була не тільки корисною, а й дуже смачною. З цим відмінно справляється пароварка. На ринку кухонних приладів вибір сьогодні досить великий. Щоб не заплутатися і вибрати найоптимальніший варіант, необхідно вивчити всі види пароварок і підібрати ідеальну для себе.
Які бувають види?
Пароварка - пристрій досить нескладний і не зовсім новий. Працює вона за принципом радянських мантоварок, які були колись у кожному будинку. Вода, що нагрівається внизу, подає вгору пар, який обробляє продукти і доводить їх до готовності. У сучасних пароварках функцію нагрівача виконують спеціальні елементи, що працюють від електричної мережі. При цьому вплив на продукт виходить мінімальним, у ньому зберігається більшість корисних речовин.
Великою популярністю користуються прилади в кілька ярусів, що дозволяють готувати більше їжі або різні продукти одночасно. Водночас не варто забувати, що нижній ярус обробляється пором інтенсивніше, отже, час готування зменшується. Сучасний ряд пароварок різноманітний. Вони відрізняються за формою:
- овальна;
- кругла.
За обсягом - від двохсот грамових до сорока літрових.
За матеріалом:
- пластик легкий, недорогий;
- метал більш довговічний і практичний.
Є пароварки з можливістю знімати дно, це дуже зручно, особливо в процесі миття і при приготуванні птиці.
Також пристрої відрізняються за кількістю відділень-ярусів. Є прилади з мінімальним числом відділень, але більш функціональні з кількома ярусами. Вони дозволяють готувати в один час гарнір і птицю, рибу, м'ясо. Правда, в цьому випадку необхідно подбати про таке доповнення - як піддони, інакше продукти просякаються запахом і соком один одного. Ще один спосіб підрозділити пароварки - мобільність. Більшість приладів настільного, автономного типу, але є і вбудовані моделі.
Найкращі моделі
Кількість виробників пароварок така ж значна, як і модельний ряд кухонних гаджетів. Регулярно публікуються огляди, в яких можна оцінити гідності тієї чи іншої моделі практично будь-якої фірми. Сьогодні можна купити гідні пристрої як зарубіжних (китайських, німецьких), так і вітчизняних марок.
У топ кращих моделей можна включити наступні варіанти:
Supra FSS-201
Цей пристрій досить мініатюрний, прикрасить будь-який кухонний інтер'єр. Пароварка підійде для складу сім'ї не більше 2-3 чоловік, так як її обсяг (3,5 л) не дозволить приготувати більше 2-3 порцій страви. Зрозуміло, готувати доведеться щодня, зате ви будете їсти тільки свіжу їжу. Характеристики моделі:
- не надто серйозна потужність - 750 ватт;
- кількість знімних ємностей - 2 шт;
- матеріал виготовлення чаш - жаропрочний пластик, який не пахне при нагріванні;
- управління механічного типу, дуже просте, є індикатор, за яким можна стежити за готовністю;
- вода поміщається в ємності об'ємом 700 мл;
- час закипання не більше 10 хвилин;
- прилад обладнаний годинниковим таймером;
- безпека приладу продумана дуже добре, він не запрацює якщо кришку не закрити або забути налити воду;
- теплоізоляція пластикових матеріалів корпусу дуже висока, він не нагрівається під час роботи;
- збірка якісна, все функціонує справно, не скрипить.
Серед достоїнств:
- бюджетна ціна;
- довгий термін служби;
- не видає гучних шумів у процесі роботи;
- безпечна.
Є і мінуси:
- управління механічне;
- немає можливості відкласти запуск;
- немає термостата;
- не можна підлити воду, якщо закінчиться.
Braun FS 3000
Сучасна модель, комфортна, зручна з двома знімними чашами для готування. Крім того, до комплекту входять:
- піддон, куди стікає конденсат;
- спеціальна дволітрова чашка для сипучої продукції;
- окрема чашка для фарбувальних продуктів - буряк, морква;
- два яруси об'ємом більш ніж 6 літрів.
Пароварка обладнана годинниковим таймером, системою автовідключення, індикатором, що відстежує процес. Датчик відключення спрацює, якщо рівень води нижче необхідної позначки.
У розбірному вигляді займає зовсім небагато місця, тим більше що кабель ховається в спеціальний відсік, знімні чаші легко вимити в посудомийці.
Плюси моделі:
- відмінна збірка, пароварка має тривалий термін роботи;
- красивий дизайн;
- пристрій безпечний, тим більше при порушенні роботи подає спеціальний сигнал;
- хороший обсяг;
- комфортна панель управління;
- висока потужність.
Мінуси:
- відсутні додаткові пристосування, наприклад, для варіння яєць;
- не можна долити воду в процесі;
- немає кнопки відкладеного старту.
Zauber X-570
Модель відрізняється практичністю і комфортом в експлуатації. Ємності для приготування виготовлені з прозорого пластику, що дозволяє спостерігати за приготуванням їжі. Оснащення пароварки сучасне і дає можливість отримувати задоволення від управління:
- тип управління електронним;
- є дисплей рідкокристалічного типу;
- індикатори роботи;
- три яруси зі змінними скриньками;
- потужність - 700 ват;
- корпус моделі з нержавійки;
- висока якість складання, що забезпечує довговічність використання;
- безшумність;
- є ємність для круп і решітка, яка знімається.
Достоїнства даної моделі:
- електронне урядування;
- збірка дуже надійна;
- адекватна ціна;
- книга з рецептами страв у пароварці;
- хороша комплектація.
До мінусів можна віднести короткуватий шнур і відсутність підсвічування дисплея.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Вдалий агрегат, одночасно невеликий і місткий. є три яруси, в яких можна готувати, можна поставити чаші в піддони або сітки. Займає дуже мало місця для зберігання. Керується пароварка автоматично, є таймер, можливість підтримувати температуру їжі. Високоякісне складання, є можливість мити в посудомийних машинах. Якщо вода закінчиться, прилад подасть відповідний сигнал.
Достоїнства:
- безшумність роботи;
- досить місткі ємності і піддони;
- красивий дизайн;
- не займає багато місця при зберіганні;
- їжа готується дуже швидко.
Серед мінусів - відсутність дисплея і наявність деталей, які з часом можуть подряпатися або вийти з ладу.
Philips HD9140
Серед агрегатів, оснащених управлінням електронного типу, це одна з кращих моделей. Крім того, істотний плюс - мініатюрний розмір і ефектний сучасний дизайн. Важить пароварка трохи більше 2 кг, незважаючи на передбачені три яруси і знімні чаші прозорого типу. Є знімне дно, пристосування для відварювання яєць, контейнер для приправ. У пароварці є функція, що розподіляє приправи по ємності рівномірно, надаючи стравам особливий смак і аромат.
Система безпеки відмінно продумана, використання комфортне. За фактом приготування вас залучить до пароварки відповідний сигнал, панель управління дуже зручна, є автоматичні режими і ручне коригування.
У процесі готування можна підливати воду або зробити так, щоб навіть після приготування вона залишалася гарячою і не давала охолонути страві. Можна не боятися того, що прилад перегріється. Потужність - 900 ватт.
Серед плюсів зазначають:
- наявність термостата, зручного дисплея;
- довжина дроту дозволяє встановлювати прилад там, де вам комфортніше;
- є знімні решітки для продуктів;
- прилад дуже легкий;
- відмінний функціонал.
Є і мінуси:
- немає можливості поставити апарат на відкладений старт;
- стікаючий жир потрапляє в лоток внизу, спеціального піддону не передбачено.
Bork F700
Є три незалежні ємності для готування. Апарат настільки сучасний і продуманий, що пароварка сама може вирішити, які продукти потрібно обробляти довше. Є можливість поставити відкладений старт, і страви будуть приготовані в один час. Великий вибір програм і режимів підготовки, дуже комфортний електронний дисплей. Після того, як страва приготується, вона буде автоматично підігріватися до тих пір, поки ви не вирішите подавати до столу. Пристрій максимально безпечний.
Достоїнства:
- гарний дизайн,
- безпека пристрою;
- ергономічність;
- є можливість підігрівати їжу.
Недоліки пароварки тільки в тому, що вона досить велика за розміром, можуть виникнути незручності при митті.
Scarlett SC-142
Ціна цього апарату досить бюджетна, збірка дуже надійна, є можливість вибору функцій. Обсяг - 2,5 літра, 2 ємності для приготування, які можна знімати. Це ідеальний вибір для не надто великої родини. Управління автоматичного типу, є таймер, завдяки якому можна не турбуватися про те, що ви забудете вимкнути пароварку. Дуже корисна функція швидкого пара дозволяє нагріти воду в лічені секунди.
Пристрій не надто габаритно, чаші прозорі, пластик високої якості. Є можливість відварювати яйця, готувати крупи в спеціальних пристосуваннях.
Достоїнства:
- невелика вага;
- міцна конструкція;
- красивий дизайн;
- ергономічність;
- доступна