Думка експерта
Людмила Селедцова, провідний консультант компанії MyGenetics, керівник відділу консультування та розробник практичних рекомендацій на підставі ДНК-тестування, лікар-дієтолог, нутригенетик, antiage-терапевт
"Дієту по групі крові, яка ще кілька років тому була на піку популярності, складно назвати результативною просто тому, що груп крові чотири, а підгруп - 16. І потрапити в кожну підгрупу практично неможливо - в цьому випадку кількість відповідних варіантів дієт зростає в геометричній прогресії. Це показують і результати досліджень: більше половини відсотків випадків не підтвердили своєї клінічної ефективності. Але й говорити про те, що дієта по групі крові на 100% неефективна, ми теж не можемо. Чи використовують її в практиці лікарі-дієтологи та нутриціологи сьогодні? Ні. Ця дієта вже застаріла, на мій погляд ".
Думка експерта
Зулай Зіявдінівна Ібрагімова, завідувач відділенням дієтології та нутриціології X-Clinic, лікар-дієтолог, лікар-гастроентеролог, лікар-терапевт
"Дієта по групі крові базується на принципах лікаря Джеймса д'Адамо - лікаря-натуропата. Він стверджував, що харчування і кров людини тісно пов'язані, і еволюційним шляхом у людства утворилися чотири групи крові. Залежно від виду діяльності у різних груп людей формувалися різні раціони і, отже, різні групи крові ".
Представники першої групи крові - це мисливці, другої - хлібороби, третьої - кочівники, четвертої - це нова група крові, яка сформувалася у людей більш сучасного, скажімо так, покоління.
Перша група крові
Люди з першою групою крові історично вживали велику кількість м'яса, і зараз в їх раціоні повинні переважати білки. Їм бажано віддавати перевагу пісному темному м'ясу, можливо додавання в меню птиці і риби. Як правило, люди з першою групою крові мають уповільнений обмін речовин.
Друга група крові
У представників другої групи крові - хліборобів - в меню значну частину становив рослинний білок. Їм дозволено харчуватися морепродуктами, вживати більше вуглеводів, ніж першій групі.
Третя група крові
У власників третьої групи крові хороший імунітет і мікрофлора, тому що кочівники мали різнобічне харчування, все залежало від того, де вони зупинилися, що вони їдять в даний момент.
Четверта група крові
Це найрідкісніша група крові, яка з'явилася в результаті змішування попередніх. З урахуванням цього досить складно сформувати конкретні правила в харчуванні, але деякі вчені вважають, що воно повинно бути схоже на псевдовегетаріанство, але з акцентом на вживання овочів і фруктів.
За цими принципами були розроблені дієти по кожній групі крові, але суть у них все одно одна - переважне вживання білка і максимальне обмеження швидких вуглеводів. Доказової бази у цієї дієти немає, але у зв'язку з тим, що принцип дієти - збільшити кількість білка і зменшити кількість вуглеводів, вона вважається ефективною.
Але на мій погляд, дієта залежить більше не від групи крові, а від сформованої ферментативної системи. Тому з'являється генетична схильність і залежність. У першої групи превалює фермент, який добре перетравлює білок, у другої групи поряд з ферментами, що перетравлюють білок, є ті, які відповідають за переробку вуглеводів.
Взагалі, ферментативна система людей має різну активність - це покращує травлення, покращує загальний стан пацієнта. У будь-якому випадку посилення по білку, обмеження по вуглеводах призводить до зменшення ваги, тому дієта працює. Говорити про те, що це міф і ця дієта не працює, я не можу. На мій погляд, система цієї дієти не до кінця вивчена.