Лляна олія - надзвичайно корисний продукт для здоров'я і краси людини. До речі, льон - це одна з перших рослин, яка була окультурена людиною. Воно є вірним стражем здоров'я. Ще з глибини століть слово «льон» сприймалося, як поєднання комфорту і тепла, міцності і довговічності, міцного здоров'я і чистоти душі.
Застосування посівної льону (звичайної) в побутових умовах було виявлено на просторах сучасної Грузії ще в поселеннях, що з'явилися до нашої ери. У Колхіді ж квіти льону порівнювали з хвилястим і пухнастим, як хмари, волоссям прекрасної небесно голубоглазою юної діви. Також один з різновидів звичайного льону виявили в слов'янській культурі ще в період глибокої давнини. При розкопках неолітного поселення, яке існувало ще за дві тисячі років до нашої ери, було знайдено насіння раніше згаданої рослини. Також були виявлені добре збережені залишки частин прялки, дивовижні відбитки лляної тканини на кераміці.
Крім того на Русі знущалися вирощували і обробляли льон, який натомість, протягом століть дякував людям тим, що давав сировину для їх одягу та харчування. Він завжди вважався особливою культурою і тому перебував у великій пошані. «Посієш льон, а пожнеш золото», «Льон - всьому душа».
З лляного борошна пекли пелюшки і хліб, макуха згодовували худобі. У селянському вжитку були присутні ще й прялки, і ткацькі ручні верстати, за допомогою яких винаходили дуже цінну і дивовижну за своїми якостями лляну тканину, яка взимку добре зігрівала, а під час спеки давала тілу дихати. Та й у пісні дні без лляної маслиці ніяк не обходилися. Він служив ліками, зігрівав, як кажуть, не тільки тіло, але і душу.
Склад масла з льону і опис, як його правильно вибирати
Склад лляної олії дозволяє говорити про його неймовірну користь для організму людини. Сучасні продукти харчування з надмірним додаванням хімічних речовин вже на стадії вирощування руйнують нашу імунну систему, роблять слабким організм, більш чутливим до різних хвороб. Аналогічна ситуація з вітамінами і синтетичними ліками, які зараз «мешкають» на ринку.
На щастя, певна частина населення все ж таки серйозно зацікавлена в здоровому харчуванні, без хімічної обробки і здоровому способі життя. Врозріз браку часу, змінам у сприйнятті, ми все ж прислухаємося до наших предків і наслідуємо їх приклад. Завдяки цьому фактору в щоденному раціоні починають з'являтися продукти, які раніше були незамінні. Натуральні природні дари, серед яких своє поважне місце займає масло з льону. За своїми біологічними перевагами воно без сумнівів знаходиться на лідируючих позиціях серед всіх рослинних масел. У чому ж його лікувальна сила?!
- Отже, такий склад лляної олії:близько 13-29% олеїнової кислоти;
- 15-30% лінольової кислоти;
- 44-61% ліноленової кислоти;
- до 11% насичених жирних кислот (омега-3, омега-6);
- Омега-3, його число перевищує кількість в інших джерелах, навіть у порівнянні з риб'ячим жиром (в 2 рази);
- вітамін F;
- вітаміни групи В;
- токоферол;
- вітамін К, ретинол;
- мікроелементи K, Zn, Mg, Fe;
- лецитин;
- білок;
- клітковина;
- натуральні антиоксиданти (сезамол, завдяки якому лляна олія не окисляється).
До питання ж придбання якісної лляної олії необхідно підходити дуже відповідально. Найпростіше знайти його на полицях аптек, іноді можна помітити і на прилавках у супермаркетах.
- Ознаки якості лляної олії:золотисто-коричневий колір різної тональності;
- прозорість;
- специфічний, але приємний аромат;
- специфічний смак;
- відсутність гірчинки;
- на етикетці обов'язково має бути зазначено «холодний віджим»;
- представлено воно восновном у темних пляшках, невеликих розмірів;
- дійсно якісний продукт продають у скляній тарі.
Виключний склад натуральної лляної олії дає їй право вважатися одним з лідерів за корисними властивостями для організму серед усіх видів олій рослинного походження.
Користь для здоров "я
Користь лляної олії просто вражає уяву. Пропонуємо вам самим у цьому переконатися, переглянувши список медичного спектру використання лляної олії:
- обволокуючий і антацидний засіб;
- надає болезаспокійливу дію;
- використовується проти запалень, як знеболювальний засіб;
- незамінно при запорах;
- при хронічних шлунково-кишкових захворюваннях, виразці шлунка, дванадцятипалої кишки;
- при кашлі, різних захворюваннях органів дихання;
- при захворюваннях або запаленнях сечового міхура і сечовидних шляхів;
- при захворюваннях нирок, печінки;
- для профілактики функціональних захворювань нервової системи;
- для запобігання захворювань щитовидної залози;
- в лікувально-профілактичних цілях при порушенні потенції, загального стану здоров'я у чоловіків;
- для зміцнення здоров'я жінок, особливо під час вагітності;
- для стабілізації рівня гормонів, пом'якшення періоду ПМС, клімактеричного періоду;
- для нормалізації функціональності травної системи;
- для попередження виникнення або розвитку онкологічних захворювань;
- для профілактики появи серцевих нападів, зниження рівня «шкідливого» холестерину;
- для коригування фігури;
- при геморої;
- при гострому підагричному артриті, атеросклерозі та ревматизмі;
- при водянці;
- при опіках, захворюваннях шкіри;
- при ішіасі. Цей список далеко не вичерпний. Що стосується серцево-судинних захворювань, то практичні результати безлічі наукових праць свідчать про те, що навіть мінімальна кількість лляної олії при постійному використанні істотно зменшує ймовірність формування тромбозу. Застосування такого корисного дару природи як лляна олія набагато ефективніше в порівнянні з тим же риб'ячим жиром.
В результаті великих експериментів виявлено також, що продукти, що містять альфа-ліноленову кислоту, в тому числі і лляну олію, перешкоджають появі та розвитку класичних жіночих захворювань - пухлини молочної залози і різного роду мастопатії. Вживання лляної олії може значно вплинути на загальний стан хворого на астму, а ще цей продукт протидіє виникненню діабету, ефективно знижує рівень алергічних реакцій.
Як бачите, лляна олія володіє унікальними у своєму роді властивостями і користь її безмежна і неоціненна. Всі речовини, які містяться в ньому, забезпечують загальне зміцнення організму. Це справжній страж вашого здоров'я!
Лляна олія в народній медицині
Лляна олія застосовувалася в народній медицині з дуже давніх часів, вважається вона надзвичайно корисними ліками. На сьогоднішній день, його сфери застосування розширилися до того, що його визнали навіть в офіційній медицині.
Кількість рецептів з лляною олією, що застосовуються в народі - безліч. Різні регіони, місцевості, окремі лікарювачі - у кожного свої накопичення і способи застосування. Найпоширеніші рецепти народної медицини із застосуванням лляної олії, ми наведемо далі в таблиці.
|
Призначення рецепту |
Опис |
|
Для омолодження всього організму |
Інгредієнти рецепта: · 500 мл лляної олії; · 1 склянка меду, бажано рідкого; · 3 шт. лимона; · 1 голова часнику. Один лимон потрібно очистити від шкірки, інші старанно промити і перетерти. Додайте мед, а потім лляну олію в отриману масу. Ретельно перемішайте її. Можна додати дрібно нарізаний часник, наявність якого додасть ще одну функцію цьому рецепту - призупинить процес утворення бляшок у кровоносних судинах. Якщо Ви не любите часник - можна і обійтися без цього. Перемішайте всі компоненти. Приймайте по 1 стіл. ложці 2 рази/день за 30 хвилин до прийому їжі. Як стверджують багато жінок, цей склад ефективний і для очищення/оздоровлення загального стану шкіри, сприяє більш активному сексуальному потягу, а часом призводить навіть до збільшення розміру грудей. |
|
Легка і середня форма запорів |
Інгредієнти рецепта: · 1 стіл. ложка лляної олії; · 1 склянка йогурту; · 1 стіл. ложка меду. Охолоджену суміш вищеназваних компонентів бажано вживати за годину до сну. |
|
Для профілактики різних захворювань (вони перераховані раніше в статті) |
2-3 стіл. ложки лляної олії додаємо в страви, які ми щодня вживаємо - різні каші, салати, сир, картоплю. |
|
Брак сил, гіпотонія, пом'якшення передменструального синдрому |
Лляне масло і мед змішайте у співвідношенні 1:3. Приготовлену суміш потрібно з'їдати по 1 стіл. ложці 3 рази на день. |
|
Тяжкість у шлунку, гастрит |
Інгредієнти рецепта: · 2 стіл. ложки звіробою; · 2 стіл. ложки подрібненого тисячолітника; · 1 склянка лляної олії. Подрібнені трави залити склянкою олії. Наполягати протягом тижня в прохолодному куточку з малою кількістю світла. Вживати по стіл. ложки за 30 хвилин до прийому їжі. |
|
Для нормалізації артеріального тиску, профілактики появи серцевих нападів |
2 ч.л. лляної олії потрібно вживати ввечері протягом місяця, через 2 години після прийому їжі. |
|
Для зміцнення імунітету, оздоровлення печінки, поліпшення стану шкірних покривів і волосся |
Інгредієнти рецепта: · 100 мл олії з льону; · 2 лимони; · 1 часник (голівка, а не зубчик); · 500 мг рідкого меду. Перетерті лимони і дрібно нарізаний часник, залити повністю маслом, додати рідкий мед. Ця суміш може зберігатися в холодильнику. Приймайте буквально по одній десертній ложці пару разів на день за півгодини до їжі. |
|
Підтримка організму при артриті, також допомагає в профілактиці та лікуванні інфаркту міокарда, збавці життєвої сили, при наявності пухлини |
Інгредієнти рецепта: · 1 склянка сиру; · близько 5 стіл. ложок олії з лляного насіння; · 3 стіл. ложки свіжомолотиго насіння льону; · трохи води. Для приготування суміші потрібно всі інгредієнти змішати блендером або розтерти в ступці, додаючи потрібну кількість води, щоб утворилася однорідна сметаноподібна маса. |
|
Для нормалізації ліпідного обміну, стрункості фігури |
Сутра натощак за півгодини до прийому їжі потрібно випивати 1 ч.л. лляної олії. Слід запити її однією склянкою води (бажано теплої). У салати на обід і вечерю обов'язково додавайте 1-2 стіл. ложки олії. Перед сном випивайте ще 1 чайну ложку цього корисного продукту. |
Це, звичайно, не весь список! Що стосується поліпшення загального стану здоров'я вашого організму, то ми радимо почати з вживання 1-3 стіл ложок масла з лляного насіння на добу. Якщо в подальшому ви не виявите проблем, тоді можна приймати по одній столовій ложці пару разів на день на голодний шлунок сутра і перед сном, і, звичайно ж, слід додавати продукт до ваших повсякденних стравах.
Застосування унікальних властивостей у косметЛляна олія постійно була на першому місці в «косметичній лабораторії» відомої спокусниці чоловіків - Клеопатри. Вона використовувала його, як основний компонент бальзамів, кремів, покликаних доглядати за її тілом, а також використовувався продукт як добавку до страви. Клеопатра навіть приймала «ванні з лляною олією».
В цілому ж, користь олії з лляного насіння особливо висока для поліпшення структури ваших локонів, вона надає помітний ефект при використанні, щоб уникнути випадіння, повільного зросту або ж сухості волосся.
Декілька варіантів використання лляної олії для збереження краси волосся ви знайдете в таблиці, що наведена нижче.
|
Призначення рецепту |
Опис |
|
Покращити структуру волосся |
Нанесіть невелику кількість лляної олії на волосся і шкіру голови, а потім помасуйте голову легенями, що злегка стосуються рухами близько 10 хвилин. Подбайте про те, щоб вся маса масла була рівномірно нанесена по всій довжині. Потім очистіть волосся м'яким, бажано навіть дитячим шампунем. |
|
Проти випадання волосся |
Інгредієнти рецепта: · 1 очищений натертий дрібно свіжий огірок; · 1 стіл. ложка сметани; · 1 чайна ложка олії лляного насіння. Маску, отриману з суміші перерахованих вище компонентів, наносьте на все волосся, а також на шкіру голови і тримайте її протягом 15 хвилин. |
|
Для ідеального росту волосся |
Інгредієнти рецепта: · 2 стіл. ложки дрібно нарізаної цибулини, · 2 стіл. ложки рідкого меду, · 1 стіл. ложка лляної олії. Маску з поєднання перерахованих вище компонентів необхідно протримати на волоссі приблизно півгодини. Потім її слід змити шампунем. |
Якщо ви задумалися над поліпшенням стану своєї шкіри і ще не знаєте, як саме це зробити, то також використовуйте лляну олію! Зволоження, свіжість, пом'якшення, підтримання шкіри в тонусі, захист від негативного впливу сонячного випромінювання, омолоджуючі дію - це далеко не повний перелік корисних властивостей натурального продукту. До речі, ці характеритсики стосуються не тільки шкіри обличчя, а й зони декольте, шиї, рук. Ще корисна лляна олія буде для нігтів.
Далі наведено корисні рецепти із застосуванням лляної олії, які дозволять вам зберегти красу шкіри.
|
Призначення рецепту |
Опис |
|
Суха шкіра обличчя |
Для одного застосування потрібні такі інгредієнти: · 1 чайна ложка лляної олії; · половина стіл. ложки жирної, домашньої сметани; · половина стіл. ложки м'якоті тертого огірка. Необхідно змішати всі компоненти і тримати їх на обличчі протягом чверті години. Така маска робить більш свіжою фактуру і колір обличчя, видаляє почервоніння і досить сильні запалення. |
|
Жирна шкіра |
У даному рецепті краси знадобляться такі компоненти: · пару десертних ложок масла насіння льону; · 1 стіл. ложка розсипчастого домашнього сиру або сиру; · 1 яєчний білок; · 1 стіл. ложка домашньої сметани. Змішайте всі інгредієнти. Нанесіть маску на чисту шкіру обличчя на 15 хвилин, а потім акуратно змийте її трохи теплою водою. |
|
Нормальна шкіра |
Для приготування маски запасіться такими компонентами: · 1 жовток; · 1 велика розім'ята земляника або полуниця, можна взяти невеликий помідор; · 2 чайні ложки масла з льону; · 1 чайна ложка пшеничного борошна. Усі інгредієнти підіймають до пастоподібного стану. Тримати на обличчі протягом 20 хв. |
|
Для шкіри рук |
Заготовте такі інгредієнти: · половина чайної ложки масла з льону; · 1 капсула Е-вітаміну в розчині; · 1 жовток від курячого яйця. Всі компоненти слід гарненько перемішати і нанести на попередньо розпарену шкіру рук. Обов'язково одягніть полотняні рукавички. Зачекайте 30 хв, а потім змивайте корисну суміш. |
|
Для зволоження та харчування шкіри рук, а також нігтів |
Необхідні компоненти: · 1 стіл. ложка лляної олії; · 2-3 краплі улюбленого, який не дратує вас своїм запахом, ефірної олії (лимонне, евкаліптове, лавандове). Необхідно змішати всі інгредієнти, нанести на руки, ретельно втерти в нігтьову лунку і кутикулу, добре помасувати протягом 5-10 хв. |
Лляне мас