Часник - досить популярна рослина, яка прославилася не тільки завдяки своїм кулінарним «здібностям», але і як засіб від багатьох хвороб. Однак є у нього одне пікантне «але» - стійкий специфічний запах, якого не так просто позбутися. Як же прибрати часниковий запах з рота, щоб не відчувати незручності при спілкуванні? У нашій статті представлені найефективніші в цьому відношенні кошти.
Щоб зрозуміти, як боротися із запахом часнику, потрібно зрозуміти природу його походження. Тут все і просто, і складно: сірчисті сполуки, що містяться в цій рослині, в процесі початкової стадії перетравлення їжі (тобто ще в роті) вступають в реакцію з наявною в ротовій порожнині середовищем, потрапляють в кровотік і через нього - в легені. Таким чином, часниковий «аромат» виділяється нами через дихання до тих пір, поки компоненти часнику повністю не виведуться з крові, тобто до 72 годин. Виходячи з чого, відразу і надовго позбутися його неможливо - можна тільки тимчасово замаскувати.
Найефективнішим засобом приховати наслідки вживання часнику вважається свіжа петрушка або прянощі (кардамон, імбир, гвоздика). Потрібно просто взяти їх в рот і трохи пожувати. З цією ж метою можна використовувати м'яту або кріп.
Також в якості ефективних нейтралізаторів специфічного часникового запаху часто рекомендують використовувати молоко, гарячий зелений або м'ятний чай. Молоко має властивість пов'язувати «ароматні» молекули часнику, а гарячі напої дають переважно освіжаючий ефект.
Допоможуть впоратися з часниковим запахом і фрукти. Особливо дієві в цьому сенсі лимони. Спосіб застосування їх з цією метою будь-який: можна випити лимонного соку (свіжовижатого або магазинного), з'їсти дольку цитруса або пожувати його скоринку. Є дані про ефективність в плані усунення «аромату» часнику свіжих яблук.
У число продуктів харчування, здатних позбавити від часникового запаху з рота, також зараховані гірчиця, сіль і харчова сода. Гірчицю в кількості 1 ч. л. рекомендують розподілити по всій порожнині рота, потримати близько 30 секунд, а потім виплюнути. З солі та/або соди можна зробити спеціальну нейтралізуючу пасту, з'єднавши їх з невеликою кількістю води, і прополоскати нею рот, не ковтаючи.
Є рекомендації з приводу того, що прибрати часникове «амоч» можна за допомогою горіхів (кедрових, грецьких або мигдальних), смажених насіння або шматочка хліба. Поглиначами запаху часнику також вважаються овочеві страви з картоплею і морквою, гриби.
Паралельно в боротьбі за свіже дихання можна використовувати і засоби гігієни: зубну пасту, зубну нитку, ополасківці. Всі ці кошти не тільки надають освіжаючу дію, але і механічним шляхом позбавляють від залишків часнику в порожнині рота. Особливо якщо застосувати їх всі разом, в комплексі. При цьому чистити зуби потрібно ретельно і не менше 3-х хвилин, не забуваючи про мову, а ополаскувач тримати в роті більше 30 секунд.
Звичайно ж, в якості тимчасового порятунку від пікантного часникового дихання можна використовувати і жувальну гумку - вона і освіжить, і позбавить від застряглих між зубами залишків часнику. Вибирати для цього краще «ядрі» м'ятні смаки або жуйки з корицею.