Бублики з маком до чаю - це просто чудово! Ароматні бублики, м'які всередині, хрусткі зовні, обсипані маком - особливо гарні в теплому вигляді, але й гостилими не втратять своєї принади. Тісто я приготувала в хлібопічці, але можна замісити його вручну, дати піднятися протягом 1-1,5 годин і випікати бублики.
Інгредієнти
Для приготування бубликів з маком знадобиться:
250 мл води;
500 г борошна;
30 г розтопленого вершкового масла;
1 ч. л. солі;
3 ст. л. цукру;
1 ч. л. сухих дріжджів;
сухий мак для посипання;
олія для змащування противніше.
Процес приготування
Тісто для бубликів можна приготувати в хлібопічці, помістивши в неї всі інгредієнти, крім маку. Встановити програму "Дріжджове тісто" ", через 1 годину 25 хвилин тісто для бубликів буде готове. Тісто виходить пишним, м'яким, еластичним.
Тісто розділити на 8 частин. Можна і більше, тоді у вас вийде більше бубликів, але вони будуть меншого розміру.
Тісто розкатати в джгутики, які згорнути на увазі бубликів.
Бублики змочити водою, занурити в мак і викласти на противагу, змащену рослинною олією. Залишити в теплому місці для підходу на 20 хвилин.
Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 25 хвилин. Потім остудити їх на ґратах.
Апетитні та смачні бублики з маком готові.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!