Гарячий салат з овочів з макаронами «» Білі ночі «»

Ця страва можна їсти як салат, а можна в якості самостійної страви, як гарнір. Це не складно, але смачно. Рекомендую спробувати.

Інгредієнти для "Гарячий салат з овочів з макаронами" "Білі ночі" ":

• Макаронні вироби/Макарони (бажано у формі бантиків) - 200 г
• Баклажан - 2 шт
• Перець болгарський (різних кольорів) - 2 шт
• Горошок зелений - 100 г
• Олія рослинна
• Перець чорний
• Сіль

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Гарячий салат з овочів з макаронами" "Білі ночі" ":

Цей салат готується дуже просто, повірте, він дуже смачний. Причому, його можна їсти як салат, так і в якості гарніру. Запевняю вас, домашні скажуть вам спасибі.

Макарони відварити до готовності в підсоленій воді, промити.
Баклажан порізати кружечками (замочувати у воді його не потрібно), обсмажити до рум'яної скоринки з двох сторін.
Покласти на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
У цій же олії обсмажити до м'якості порізаний соломкою перець.
З горошка злити рідину.
Все змішати, посолити, поперчити і насолоджуватися.

Приємного вам апетиту!