Мідії запечені з сиром

Може звичайно повторююся, але це мій перший рецептик на Поваренко)))

Інгредієнти для «Мідії запечені з сиром»:

• Мідії (в мушлях, у мене зелені) - 350 г
• Помідор - 1 шт
• Сир твердий - 100 г
• Масло вершкове (гр) - 30
• Часник (зуб) - 1

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мідії запечені з сиром»:

1. Відварити мідії (Доводимо воду до кипіння, додаємо сіль, лавр. лист, спеції, в киплячу воду кладемо наші мідії, доводимо до кепіння чекаємо 1 хв. і дістаємо)
2. Після того як мідії охолонуть, акуратно відокремлюємо м'ясо від раковин, і назад кладемо м'ясо в раковину
3. Беремо круглий протвінь, викладаємо мідії ввиді сонечко 4
. Помідор і часник подрібнити блендером
5. На кожну мідію кладемо по шматочку вершкового масла і приблизно по одній чайній ложці помідор6
. Засинаємо все це тертим на великій терці сиром і в духовку на 20 хв (180 град.)