Хочу поділитися рецептом тонких млинців на дріжджах і молоці. Млинці виходять смачними, пористими. Своїм незвичайним зовнішнім виглядом вони особливо порадують діток. Такі мереживні млинці можна їсти з варенням, медом або тільки з чаєм. Дріжджові млинці виходять дуже смачними, обов'язково спробуйте їх приготувати.
Інгредієнти
Для приготування тонких млинців на дріжджах і молоці нам знадобиться:
2 склянки борошна;
2 яйця;
4 склянки молока;
2 ст. л. цукру;
2 ст. л. рослинної олії;
1 ч. л. солі;
1/2 маленького пакетика дріжджів (приблизно 3-4 г).
Процес приготування
Змішуємо всі сухі компоненти для тесту: борошно, цукор, сіль, дріжджі.
Підіймаємо яйця. Додаємо до сухих інгредієнтів рослинну олію, тепле молоко, збиті яйця і гарненько перемішуємо. Залишаємо дріжджове тісто на 45 хвилин в теплому місці або можна поставити посуд з тестом в теплу воду.
Сковороду змащуємо маслом. Смажимо млинці на розпеченій сковороді з двох боків.
Млинці, приготовлені за цим рецептом на дріжджах і молоці, виходять дуже тонкими, мереживними, додавши до млинців шоколадну глазур, мед або варення, ви отримаєте шикарний десерт.
Приємного апетиту!