Суп з крапиви і щавелю

Літній суп для дачників, так як в його складі крапива і щавель, а такі інгредієнти, я думаю, поки не продаються)))

Інгредієнти для «Суп з крапиви і щавелю»:

• Картопля (середнього розміру) - 4 шт
• Морква - 1 шт
• Тушонка (кускова) - 1 бан.
• Щавель (приблизно листків) - 20-30 шт
• Крапива (приблизно листків) - 20-30 шт
• Укроп - 1 пуч.
• Петрушка - 1 пуч.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп з крапиви і щавелю»:

Ставимо каструлю з водою на плиту, в цей час чистимо і ріжемо картоплю кубиками, морквину - четвертинками. Кладемо у воду, після закипання, додаємо банку тушонки (попередньо порізати її прямо в банку на шматочки). Крапиву обдаємо окропом, її і всю зелень і щавель дрібно рубаємо. Коли картопля зварилася, прибираємо вогонь і кладемо зелень, солимо, додаємо спеції (мені подобається маггі в гранулах універсальна) ось і все!!!
У мене була тільки тушонка, а взагалі дуже смачно виходить на бульйоні з яловичої кісточки
!