У моїй родині вже багато років популярна закуска з ананасів, крабових паличок і сиру, яку я подаю в тарталетках. Ця порційна страва виходить дуже ніжною, а, завдяки додаванню часнику, набуває певної пікантності. Цього року я приготувала закуску на новорічний стіл. Тарталетки підійдуть вафельні, пісочні або сирні. Я використовувала пісочні.
Інгредієнти
Для приготування тарталеток з крабовими паличками, сиром і ананасами знадобиться:
тарталетки (я використовувала пісочні тарталетки) - 9 шт.;
крабові палички - 120 г;
консервовані ананаси - 100 г;
часник - 3 зубчики;
твердий сир - 50 г;
сіль, перець - за смаком;
майонез - 1-2 ст. л.
Процес приготування
Крабові палички нарізати якомога менше.
Ананаси помістити на сито, щоб зайвий сироп стік в миску, потім нарізати їх дрібними кубиками.
Крабові палички й ананаси помістити в миску, додати до них сир, натертий на дрібній тірці.
Додати майонез, подрібнений часник, сіль і перець.
Отриману масу добре перемішати.
Отриманою масою наповнити тарталетки, прикрасити за своїм бажанням (я прикрасила зеленню і шматочками крабових паличок). Подати смачні тарталетки з крабовими паличками, сиром і ананасами до святкового столу.
Приємного апетиту!