Tzatziki

Грецька страва. Навчила готувати одна знайома в Греції.

Інгредієнти для «Tzatziki»:

• Сметана (жирна, можна замінити на проціжене кисле густе молоко) - 500 г
• Огірок (довгий) - 1 шт
• Часник - 3 зуб.
• Олія рослинна - 5 ст. л.
• Укроп (свіжий) - 1 ст. л.
• М'ята (свіжа) - 1 ст. л.
• Сіль

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Tzatziki»:

Натерти огірок і покласти на хвилину в марлю, посолити; через 15 хв. витиснути весь сік з огірка, часник потерти на дрібній терці.
Нарізати зелень, все змішати і поставити в холодильник на годину.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!