Чоловік поки їв, харчував від задоволення...
Інгредієнти для "Відбивні" "На радість чоловікові" ":
- Шийка свиняча - 500 г
- Лимон - 1 шт
- Часник - 4 зуб.
- Перець чорний
- Мед - 1 год.
- Соєвий соус - 100 г
- Сіль
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Відбивні» «На радість чоловікові» «»:
1. М'ясо різати на порційні шматки, посипати перцем, накрити пакетом або харчовою плівкою і добре відбито
. Взяти дві тарілочки, в першу видавити сік одного лимона додати мед 2 ст ложки соєвого соусу і видавити 1 зубчик часнику, розмішати. У другу порізати лимон без цедри додати часник і соєвий соус, блендером все довести до стану кашиці і замаринувати в ній м'ясо на 1 -2 часика.
3. М'ясо дістати з маринаду, обсушити рушником і пензликом змастити нашою сумішшю з медом.
4. Смажити на невеликій кількості масла (краще оливкової)
по 2 хв з кожного боку.
Подати краще з салатом.