Шведський винокурений завод Mackmyra спільно з розробниками з фінської компанії Fourkind і Microsoft зайнявся створенням сорту віскі, рецепт якого повністю придуманий комп'ютерним алгоритмом. Використовувана система аналізує дані про вже існуючі сорти заводу, переваги покупців та інформацію про продажі. Створений сорт буде доступний вже цієї осені, повідомляється в блозі Microsoft.
При виробництві віскі крім води і зерна необхідно враховувати ще безліч параметрів, в числі яких способи соложіння, фільтрації та дистиляції. Крім того, важливий етап у приготуванні віскі - це процес наполягання. Для цього можуть використовуватися дерев'яні (найчастіше - дубові) бочки, в яких до цього зберігалися інші алкогольні напої: віскі зберігається в них кілька років (зазвичай від 3 до 12), в процесі чого отримує свій колір і аромат.
Новий сорт віскі, який буде виробляти Mackmyra, придумає комп'ютерний алгоритм. Ніяких подробиць про його роботу не повідомляється; однак, судячи з даних, які будуть використовуватися (інформація про продажі та оцінки покупців щодо вже існуючих сортів, вироблених компанією), це абсолютно проста статистична модель. Крім того, над проектом також працюють фахівці компанії Mackmyra, які будуть оцінювати отримані алгоритмом комбінації.
У блозі Microsoft також повідомляється, що перший створений комп'ютерним алгоритмом віскі буде доступний вже восени цього року. Неясно, чи означає це, що напій буде доступний для покупки, або ж команда почне його виробництво, так як сам віскі повинен наполягатися мінімум три роки.
Це не вперше, коли комерційні компанії для створення нових продуктів звертаються до розробників. Торік виробник ароматизаторів і віддушок Symrise разом з дослідниками з IBM Research представив алгоритм, який підбирає нові комбінації ароматів для створення парфуму.