Уривок зі статті Дмитра Сорокова та Олени Куценко в № 77/2002 газети «» Перше вересня «» Видавничого дому «» Перше вересня «».
Склянка води - один з простих засобів, що допомагають заспокоїтися перед іспитом або іншою відповідальною ситуацією.
Згадайте свій стан у момент стресу: долоні вологі, на лобі випарина. Це невипадково і небезпечно. Ваш організм різко зневоднюється. Але нервові процеси відбуваються на основі електро-хімічних реакцій, а для них необхідна достатня кількість рідини (просто кажучи, води). Брак її знижує швидкість нервових процесів. Отже, якщо вам належить важлива зустріч, виступ перед великою аудиторією, іспит і т. д., найшвидше, безпечне і ефективне, що ви можете зробити, - це випити кілька ковтків води.
Пиття води перед контрольною або уроком, на якому належить пояснення важкого матеріалу, має стати нормою життя. І для учнів, і для вчителя.
Однак не всяке вживання води працює на благо нервової системи. Зокрема, всю воду, випиту під час їжі, організм витрачає на травлення. А якщо ви хочете випити води саме в антистресових цілях, потрібно пити її або за двадцять хвилин до, або через півгодини після їжі. Найкраще мінеральна вода (газована чи ні), тому що містить іони калію або натрію, що беруть участь в електрохімічних реакціях організму. Можна пити і чисту, недистильовану воду. Корисний у боротьбі зі стресом і зелений чай.
Всі інші напої з цієї точки зору марні або навіть шкідливі. У солодке газування виробники додають речовини, що прискорюють зневоднення. Саме тому неможливо напитися колою. Соки не підходять як антистресовий напій тому, що для розщеплення поживних речовин, що містяться в них, знову ж таки використовується вода. Чай і кава створюють лише ілюзію підвищення працездатності. Насправді вони просто грубо підстьобують наш організм, як кінь, який вибився з сил. А кофеїн і танін, що містяться в них, сприяють зневодненню. Ту саму дію надають алкогольні напої.