Останнім часом шампуні, що містять сульфати, викликають підозри у частини споживачів. Їх звинувачують у надмірному випаданні волосся, подразненні шкіри і підвищенні ризику розвитку раку. Виробники безсульфатних шампунів заявляють, що такі догляді кошти для волосся є більш здоровою і безпечною альтернативою. Розбираємося, чи дійсно це так.
Чи дійсно шампуні з сульфатами в складі шкодять волоссю? Чи це всього лише маркетинговий хід компаній, що випускають безсульфатні засоби для догляду за волоссям?
Що таке сульфати?
У 1930 році компанія Procter & Gamble створила перший шампунь на основі сульфатів, і відтоді цей інгредієнт є невід'ємною частиною більшості шампунів. Сульфати - це широкий термін, який використовується для позначення хімічних речовин на основі синтетичних сульфатів, у нашому випадку лаурилсульфата натрію (SLS) і лауретсульфату натрію (SLES).
Сульфати є аніонними поверхнево-активними речовинами, які, концентруючись на поверхні розділу термодинамічних фаз (між водою і повітрям у нашому випадку), викликають зниження поверхневого натягнення. Вони є хорошими очищуючими і піноутворюючими засобами, тому шампуні, мило, зубні пасти та інші чистячі засоби також містять сульфати.
SLS и SLES
Лаурілсульфат натрію (SLS) - це алкілсульфат. Як вже згадувалося, він діє як поверхнево-активна речовина в чистячих засобах і володіє піноутворюючим, диспергуючим і миючим властивостями.
SLS - це більш жорсткий очищаючий і піноутворюючий засіб, який збільшує ймовірність виникнення роздратування на шкірі при нанесенні речовини протягом тривалого часу. Тому лауретсульфат натрію (SLES) частіше використовують у шампунях, оскільки вони не викликають таке сильне роздратування і не сушить шкіру.
Для чого SLS і SLES потрібні в шампунях
Коли ви купуєте новий шампунь, ви очікуєте, що він ефективно видалить бруд, омертвілі клітини шкіри і себум (секрет сальних залоз) з волосся. І для цього якраз і потрібні SLS і SLES. Будучи поверхнево-активною речовиною, вони можуть добре видаляти забруднення.
Поверхнево-активні речовини являють собою амфіпатичні молекули - частинки, одна частина яких є гідрофобною, а інша - гідрофільною. Гідрофільна частина притягується до води, якою ми миємо голову, а гідрофобна - «чіпляє» на себе бруд і себум зі шкіри голови і волосся. Після того як гідрофобні частинки зібрали всі забруднення, вони прагнуть якомога швидше покинути водне середовище, в якому знаходяться, і як би спливають на поверхню, утягуючи за собою пил і бруд.
Ну і звичайно, сульфати відповідають за піноутворення під час використання шампуня. Погодьтеся, ви теж вважаєте, що чим більше піни, тим краще промиється волосся. Дослідження аж 1952 року це підтверджує - рясна піна дійсно сприяє кращому видаленню себума і бруду за рахунок створення більшого поверхневого натягнення на межі води.
Чи шкідливі шампуні на основі сульфатів
Нарешті ми підібралися до головного питання.
SLS - це агресивний миючий засіб, який добре видаляє себум зі шкіри голови, але при цьому може пересушити волосся. SLS зазвичай складається з аніонної поверхнево-активної речовини, такої як кокомоноетаноламід. Воно збільшує щільність піни, добре розчиняється у воді і повністю біорозкладається. Не дивно, що через ці властивості SLS часто використовують при виготовленні шампунів та інших косметичних засобів.
Кількість SLS, що міститься в косметичних продуктах, коливається від 0,01% до 50%. Переважно люди переживають, що SLS викликає подразнення шкіри і очей, випадання волосся і навіть рак, але ці твердження не підтверджуються науковими дослідженнями.
При високих концентраціях SLS може викликати подразнення очей, тому рекомендується відразу промивати очі теплою водою при попаданні в них шампуня. Однак при правильному короткочасному використанні ніяких наслідків бути не повинно.
Дослідження американських вчених, опубліковане в 2015 році, показало, що випадання волосся не пов'язане з вмістом в шампунях SLS або SLES. У тому ж дослідженні зазначено, що немає ніяких наукових підтверджень того, що ці речовини викликають рак. Міжнародне агентство з вивчення раку також не внесло SLS до свого переліку існуючих канцерогенів.
Аналогічним чином споживачів часто бентежить і наявність SLES у складі доглядових коштів. Згідно з результатами недавнього дослідження, при підвищених концентраціях SLES також викликає подразнення очей і шкіри. Однак кількість, що використовується в даний час в косметичних засобах, безпечно і не робить негативного впливу на здоров'я.
Таким чином SLS і SLES можуть викликати роздратування, але тільки в концентраціях, що перевищують норму, а твердження про те, що ці сульфати викликають рак, вважаються науковою спільнотою сумнівними. Єдине, що може стати приводом для відмови від сульфатних шампунів - особливості вашого волосся. Наприклад, якщо вони кучеряві або хвилясті, то такі догляді кошти можуть ніби «розбивати» природний завиток і сприяти збільшенню гармати волосся. Однак перед використанням спеціалізованих коштів краще проконсультуватися з експертом, який зможе підібрати шампунь під запити вашого волосся.