Харчування та спосіб життя це важливий пункт профілактики онкологічних захворювань. Розповідаємо, які продукти можуть знизити ваш особистий ризик страшної хвороби, а які навпаки, підвищують.
Жоден продукт не зможе на 100% захистити вас від раку, але деякі з них здатні істотно знизити ризик розвитку захворювання, а деякі, навпаки, збільшити ймовірність хвороби.
Ми зібрали список найкорисніших з точки зору лікарів-онкологів продуктів і страв, а також найнебезпечніших. Отже, ці страви лікарі-онкологи рекомендують їсти якомога частіше, в ідеалі - кожен день, щоб ризик настання хвороби був якомога нижчим.
Часник
Лікарі радять додавати часник у ваші улюблені страви і їсти його якомога частіше, оскільки сірки, що містяться в ньому, здатні стимулювати природні захисні властивості імунної системи. Дослідження показують, що регулярне вживання часнику здатні знизити ризик розвитку раку шлунка на 12%.
Брокколі
Капуста броколі ще один суперфуд, здатний запобігти ризику розвитку небезпечного захворювання. Але лікарі попереджають: ні в якому разі не можна готувати її в мікрохвильовці, так як при цьому руйнується до 97% рослинних флавонідів, які і захищають наш організм.
Бразильський горіх
Цінне джерело селену - мікроелемента, який змушує ракові клітини руйнуватися і істотно знижує ризик розвитку колоректальних форм раку, а також раку передміхурової залози. Дослідження, яке проводили фахівці Корнелльського університету та Університету Арізони, показало, що всього два неочищених бразильських горіха в день знижує ризик розвитку раку передміхурової залози на 63%, ризик колоректальних злоякісних пухлин на 58%, а також на 46% знижує ризик розвитку інших форм раку.
Цитрусові
Регулярне вживання лимонів, апельсинів і грейпфрутів істотно знижує ризик розвитку раку гортані, шлунка, а також порожнини рота. Крім того, цитрусові допомагають знизити ризик розвитку раку стравоходу.
Чорниця
Мабуть, найкорисніша ягода - адже в ній дуже багато антиоксидантів, здатних нейтралізувати дію вільних радикалів, які пошкоджують здорові клітини і здатні призвести до небезпечних захворювань, у тому числі раку. Дослідження показують, що свої корисні властивості чорниця зберігає не тільки в свіжому вигляді, але і в сушеному, замороженому, а також в джемах.
Лосось
Взагалі будь-яка жирна риба неймовірно корисна: всього чотири порції на тиждень здатні на третину знизити ризик розвитку лейкемії, мієломи і лімфоми. Крім того, регулярне вживання жирної риби здатне запобігти розвитку раку матки.
Ківі
Ківі багатий вітамінами С і Е, а також лютеїном і міддю і антиоксидантами, які нейтралізують дію вільних радикалів і захистити ваше здоров'я.